Како пецати кромпира са пилетином у пећници: рецепт за кухање по кораку

Како у пећници пеците кромпири са пилетином за празнични сто? Ово питање пишу код многих домаћица пре било какве прославе. Важно је напоменути да у припреми таквог мирисног и срдачног јела нема ништа тешко. Да би се уверили у ово, размотрите детаљан рецепт.

Како пециво пецати у пећници укусно и задовољавајуће

Обавезна храна за посуђе:

• Дебела и оштра парадајз паста - 5 великих кашика;
• Мајонез са ниским садржајем масти - 210 г;
• Млевена пилећа маслина - 1 цела труп;
• Кукуруз млади кромпир - 8-10 комада;
• Паприка - 1 мала кашика;
• Мед свеже цветне - 3 велике кашике;
• Аџика - 30 г;
• Сок од зрелог лимуна - од 1 воћа;
• Сушени копер, босиљак, празилук и першун - за прву малу кашику;
• Чесен велики свеж - 3 зуба;
• Слано море - додати по укусу;
• Маслиново уље - 65 мл.

Процес обраде птице

Пре него што пећете кромпир са пилетином у пећници, треба добро третирати кућу. Потребно је опрати, очистити од свих ватре пожар, а такође и уклонити такве додатне елементе као врхови крила, врата и репа.

Процес обраде поврћа

Пилетина бројлера, која је целу печена кромпиром у пећници, постаје много укуснија ако купујете само младе и средње величине биљне кртоле за припрему. Потребно је добро опрати и ољуштити, а затим поделити на два или три делове (у облику дебљих кругова дебљине око један и по центиметара).

Процес припреме маринаде

Да бисте схватили како у пећници пијете кромпир са укусним и задовољавајућим пилетином, треба запамтити да ови састојци морају нужно бити замазан мирисном маринадом. За припрему, неопходно је комбиновати следеће компоненте у једној посуди: густа и оштра парадајз паста, мајонез са ниским садржајем масти, паприка, свеж цвјетни мед, аџик, зрели лимунов сок, сушени копер, босиљак, празилук, першун, нарибан чесен, И маслиново уље. Сви ови састојци морају бити темељно помешани, а потом добро обложени с њима сечити кромпир и труп поултице бројлера (унутра и споља).

Формирање и печење посуђа

Да бисте припремили све припремљене намирнице у пећници, потребно је да направите велики облик са странама од 7 центиметара, а затим ставите средину целе птице. Даље дуж ивица, потребно је ставити кромпир нарезан и укусан маринадни кромпир. Након тога напуњена посуђа треба послати у пећницу тачно 60 минута. Пре него што уклоните труп, препоручује се да се пробуши танким ножем. Ако крв не излази из дијела, птица је потпуно спремна.

Како исправно служити столу

Укусна и ароматична печена пилетина са кромпирима, фотографија која се види у овом чланку, треба послужити столу на великој и равној плочи. У средини лонца, потребно је ставити прсну груди, а на ивицама ставити резане и пржене кртоле. На врху овог јела се препоручује прекрасно украшена мајчином мајонезом или кечапом и посути с свежим сецканим зеленилом.