Како очистити лигњи и како их кува

Лигње - је укусан, ниске калоријске и хранљиве производа. Они могу да се додају у многим рецептима, као и служе као засебан јело. Како да очистите лигњи и како да их кува, зависиће од укуса. Размотримо то детаљније.

За почетак, како да очистите лигње. У том циљу, прсти једне стране треба да притиснете корпус на табли, а други - пажљиво уклоните њену кожу. Следеће, филм је одсечен. Сада се може уклонити унутар Цхитин транспарентни. То је то - полупроизвод је спреман за употребу.

Лигње пуњене са плодовима мора

Испоставило се да невероватно јело, печена у сосу.

Пре очишћену лигње, препоручује се да се направи надев. За њену припрему је потребно: 12 трупове; неколико перје лук, исећи на кришке; 5 смрвљени чена белог лука; 400 грама уситњеног морских плодова; Велики кашика сока од лимуна. Ова смеша се меша, стављена у лигње и СТАБ отвора чачкалице. Затим, ставити у подмазан ватросталну посуду.

Како до припреме соса. Да бисте то урадили, 50 грама путера истопио у дубоком тигању, додајте коцке од сира (200 грама). Пажљиво мешати док се не истопи. Постепено за три шоље млека, со и бибер. Затим додајте рендани сир (100 г) и прелити преко лигње. Посути са мало сувог сира. Кување лигње за двадесет минута. Неопходно је да је јело прекривен златним коре.

Лазање са лигњама

Успех овог јела у прописно припремљена и погодно охлађена сосом. Пре очишћених лигњи, неопходно је да његова направи.

Да бисте то урадили, разбити три велике кашике путера и сипати у њега исту количину брашна. Следеће што треба да направите малу ватру и почети да сипам млеко (потребно три шоље). Довести до чир, стално омета, кувала за три до пет минута док дебела. Склоните са ватре и оставити да одстоји неко време.

Кора скуид (300 г), исечене на коцкице и пржене уз мушкатни орашчић, спанаћ (100 грама) у коцкице, и лук.

Следеће почнемо да стек слојева у следећем редоследу: Лазање листове, пуњење, сос, рендани пармезан мало. Морамо да наставимо све док понестане састојака.

Ставите јело у загрејаној рерни и пеците пола сата, на површину порумени. Пре служења, препоручљиво је мало да се охлади.

Пица са морским плодовима

Да би се припремио јело можете узети и замрзнути пизза кору. Тешко је подмазати са сира "Филаделфија".

Следеће, треба да се стави оне морске плодове, на располагању. Најоптималније варијанта - Дриед скуид (50 грама), кувана и ољуштене шкампе (100 грама), мало дагње (по укусу). Ставите их на површини.

У овом тренутку, слама исецканог црвена паприка, пропржите га мало и додати у пицу. Посути схреддед сир "Моззарелла" (100 грама) и пармезан (50 грама). Пут у загрејаној рерни 20 минута.

Пријатно!