Чувени риба хе - брза храна салата рецепт

Корејски кухиња је позната по својим оригиналним зачинским јела од рибе. Врло популаран класичан рибе хе, рецепт који подразумева коришћење само свеже филете, исећи на коцке и маринирани за неколико сати у сирће емајлирања испод поклопца чврсто затворена. Међутим, свежа риба је сасвим могуће да замени замрзнути. Зато бих желео да поделим занимљиве рецепте: Брза храна рибу и салате хех из ње.

Како Фисх хе?

Ова салата је свечани сто, "лети" један од првих - и то је погодан за ужину, а као посебан јело. Његове главне предности сматра се да брзина и ефикасност.

Шта је потребно?

• Рибљи филети (око 300-400 г) - погодан чак и бакалара, а да не помињемо више племените сорте риба, како морски и речни. Главни услов - да рибе не би требало да буде кости.
• Два или три средња шаргарепе.
• Црни лук - два грла средње величине.
• Бели лук - око 5 чена.
• Шећера - око три кашике.
• Соли - око пар кашика.
• Соја сос - неколико кашика.
• Сирће (9%) - две кашике.
• Оштар црвени бибер, млевени црни бибер, млевеног коријандера - сваки зачин о кашике (вођен укус када припрему рибе хе, рецепт и даље имплицира да је салата треба да буде оштра).
• Гомила свежег зачинског биља (першун, мирођија).
• Рафинисано биљно уље (око 50 г).

Риба хе, салата рецепт и техника кувања

фазе:

• Припрема рибе за пар (можете да користите двоструки котао) за око 20-25 минута.
• Цуттинг: шаргарепа исећи на танке листиће дужине шредером, за Корејски шаргарепе. Исецкати лук и бели лук.
• Сечење рибе филет на коцке (коцке може).
• Сложени риба комада са шаргарепе, бели и црни лук.
• Додати зачине, со, сирће и шећер. Мешати бити опрезан - паре риба је веома деликатна.
• Преко високе топлоте у тигању, загрејати биљно уље до дима.
• Одмах сипајте врело уље у салату и измешати све брзе покрете.

Ово јело може постати омиљена ваших свакодневних јела. Обично, породица узима велико задовољство у овом салатом, која има хе рибу. Рецепт је једноставан и компоненте производа су лако доступни. Стога, она ће бити лако савладати.

Технологија на којој је риба хе припрема (рецепт с обзиром горе), такође је погодан за израду "меса Хех", "пилеће хех." Све зависи од ваше маште!

традиционална салата

Ако нисте презаузети и имају времена, припремити ову једноставну, али веома леп корејски салату.

Фисх хе - рецепт с краставцима

Фресх-смрзнута риба (1 кг лососа филета, ослић, итд) исећи на траке, а затим сипати соли и 25% сирће (око 8 кашике). У фрижидеру под тесном поклопца ће бити маринирани рибу до следећег дана. Ако се риба ће остати под маринаду неколико дана, једноставно се топи у устима и не изгледа "непромаринованои" као неки навијачи често се жале на ову салату.

У јутарњим сатима стиснути рибу и пребаце у чинија за салату. Додавање неколико мирисних свежих краставаца, Резање на траке (може бити на посебном ренде), који је претходно посута сољу и није дозвољено да сок (сок од краставаца и треба да притиснете). Хот паприка ће додати привлачност салату (ставити на укусу).

У међувремену, у коцкице исеците две лук. Један одмах послати у салату, а друга на биљном уљу топле у тигању припускаиут. Све јоин (можете додати мало белог лука), помешати и дати мало времена пиво. Пре служења, драин течност, како салате нека много сока.

Ово јело може бити унапред - то је још укуснији - и уверите се да је "нестао" сто први.