Како кувати маринираног пикантног пса?

Догвоод је веома корисна берри, позната далеко изван наше државе. Садржи пуно корисних супстанци које активно учествују у већини процеса који се јављају у људском тијелу. Богат је фруктозом, глукозом, јабучном киселином, лимунском киселином и јантарном киселином. Из плодова ове биљке припремају се џем, пастила, компоти и џемови. Међутим, најпопуларнији је качкаваљ, ког рецепта ћете научити из чланка.

Прва опција: листа састојака

Да бисте припремили ово јело, морате унапред да се побринете да ће ваша кухиња имати све потребне компоненте. Да бисте добили укусно дрво дрво, потребно је:

• Килограм зрелог меснатог воћа.
• Четири кашике шећера.
• Једно и по чаше пречишћене воде за пиће.
• Две кашике ока.

Поред тога, горњи списак производа мора бити допуњен ловоровим листом, пет грашевина од паприке и три пупута каранфилића.

Секвенца акција

Да бисте добили веома укусно и здраво качкавог пса, морате стриктно пратити све препоруке и задржати одређене пропорције.

Пре свега, требало би да преузмете главни састојак. Плодови дрвеног дрвета се чисте од репа и темељито опере у хладној текућој води. Након што су боје спремне, можете дати вријеме маринади. Због тога се чиста вода улива у воду, додају се сирћет и шећер и стављају на пећ. Садржај шерпе се доводи до врућине.

Приликом припреме маринаде, можете направити тегле. Ставају лист лука, грашак слатког бибера и каранфилића. После тога, контејнери су попуњени са претходно припремљеним јагодама и испуњени маринадом. Банке се шаљу на двадесетминутну стерилизацију и ваљане.

Потребно је напоменути да се дрвенство, маринирано према овом рецепту, може задржати довољно дуго. Истовремено, не губи квалитет окуса и корисне особине.

Други рецепт

Воће куване по овом рецепту имају јединствени богат укус. Да бисте добили прави дрвеће маринирани за маслине, морате се унапред уверити да имате на располагању све потребне састојке. У вашој кухињи, осим самих јаја, треба да будете:

• Шећер.
• Три процента сирћета.
• Сол.

За ваш дрвеће, качкавано маслацима, разликовало је јако изражен укус, потребно је додатно купити зачине. Најбоље место за ове сврхе је лист лука, каранфилић и таррагон.

Опис процеса

Треба напоменути да је за припрему грицкалица према овом рецепту пожељно одабрати већ црвенило, али не и потпуно зрело воће. У том случају, добићете врло укусан маринирани корнелијанс, попут маслина.

Пре-опране и ољуштене бобице стављају се у посуду пуну вреле воде и остављају се неколико минута. На крају овог времена, благо кувано воће се баца назад у циркулац, тако да су чаше сувишне.

Да припремите маринаду у чисто јело, залијете пет чаша од 3% сирћета. Такође шаљу жлицу шећера и соли. У резултујућој смеши лежи дрва и кувати га пола сата.

После тридесет минута, течност се сипа у друго јело, а бобице су постављене на претходно припремљеним стакленим тегљама. У овом случају плодови се преливају ловоровим листовима, каранфилима и тарагоном. Затим се банке уливају у охлађену маринаду, запушене су поклопцима и шаљу на складиште на хладном месту.

Корнел, мариниран са крушцима и шљивама

Да бисте припремили ово необично јело, биће вам потребан литар сирћета, килограм гранулираног шећера и два литра пречишћене воде за пиће. Сва воћа и бобице се темељно опере, а затим очисте од костију. Ако су крушке превелике, оне се смањују на пола. Довољно мали плодови остају у целини.

Према рецепту, однос дрвета, слива и крушака треба да буде 2: 3: 3. Плодови су врло прецизно распоређени на претходно припремљеним стакленим тегљацима и улијевани маринадом, за који прво кувати воду шећером, а затим их сипати сирћетом.

После овога, кора, маринирана крушцима и шљивама, шаље се на десетоминутну стерилизацију и запечаћена поклопцима.