Како да кува пржена колаче са кефира са кромпиром

Домаћи колачи увек бољи укус продавницу. Ово једноставно јело може створити добро расположење ујутро. Тако је лепо имати шољу чаја и колача у угодном амбијенту са вољенима. Мој омиљени надев, мека и густа кора - све што је потребно за обилан доручак и одличном расположењу. Најлакши начин да се припреме колача на јогурт и кромпир пржена у тигању.

печења Карактеристике

Пржене пите на јогурта и кромпира припремљен на основу универзалног теста, који не садржи квасац. Замеси може бити буквално за 10 минута. Процес није доста времена. Поред тога, тесто је савршена за вајање колача са слатким, поврћа или меса пуњење. Тако припремити колаче може бити не само у тигању у биљном уљу, али у загрејаној рерни. У сваком случају, укусно пециво.

Оно што је потребно за припрему теста

Дакле, како да пржена колаче са кефира са кромпиром? Да бисте почели да припремају храну. За припрему печења је потребно:

1. 250 мл јогурта.
2. 3 ½ шоље брашна.
3. 2 јаја.
4. 1 х. Споон соду.
5. 2 сата. Биљно уље кашика основи.
6. 100 мл уља за пржење.
7. 1 кашика. кашичица обичног шећера.
8. ¼ хр. Соли.

За припрему овог печења, можете користити јогурт: са високим процентом масти и масти.

Компоненте за пуњење

Ако одлучите да кува пржена колаче са кефира са кромпиром, вреди почевши од серије пуњењем. Нема ограничења у избору производа. Можете бити у кромпир додати лук, печурке, па чак и надев по жељи. Да би се припремио надев треба да:

1. Кромпир.
2. Адитиви (кромпир чорбе, пржена џигерица, лук, печурке, млеко, јаја).

Пуњење би требало да буде сиров. Маса треба да глатко и без грудвица.

Како меси тесто

Рецепт фриед пите са кромпиром на кефир је доста једноставно. Да припреми тесто у дубокој посуди мора бити повезан са биљним уљем, соде бикарбоне, шећер, со, јаја, јогурт. Мешати компоненте најбоље миксером. Добијена мешавина треба да уђе у просејано брашно. Ова компонента ће додати боље у малим порцијама, уз мешање са кашиком, а затим руке.

Није потребно додати доста брашна. У супротном паштете су превише крути, а не као пијаница. Са великом количином брашна теста губи еластичност.

Када се маса престане лепљење у своје руке, можете почети да формирају пљескавица.

формирање печење

Поховани пите на јогурта и кромпира - то је укусно и задовољство јело. За њихово формирање треба да буде од торту тесто. Опционо ваљане са оклагијом. Можете пинцх са од теста на малом комаду и формирају торту. Велики радни предмет није вредно ради. Торта би требало да буде већа од длана.

У центру сваког радног комада да се стави на великом кашиком надева, а затим нежно и пажљиво увити засцхепит ивицу да је током пржења торту не распадне.

Како пржити на пљескавица

Пан мора да се загреје биљно уље, а затим лежи празна. Истовремено ширити Паттиес стоит шав доле. Такође вреди с обзиром да је током термичку обраду пекарских повећања величине. Стога, није потребно да лежи у тигању на једном много пита.

Фрај треба да буде док не порумени са свих страна. Као што је потребно у плех треба да сипајте уље. После кувања, печења може да се стави на папирним убрусима. Ово ће уклонити вишак масноће. Једите тесто стоји вруће.

Танке поховане торте са кромпиром на кефир

Ако нема времена за темељно печење роштиљање, можете направити танку Пети са кромпиром.

Број компоненти и поступак израде теста остаје исти као претходно описано. Принцип припреме је практички идентичан. Једина разлика је у начину формирања пљескавица. Од теста и прелива треба да заслепи конвенционални Биллет. Да бисте покренули израду тортиље. У његовом средишту је постављен велики број пломбе. Након тога, радни предмет ивице засцхипиваем.

Је сада спреман да избаце тесто мора бити пажљиво у танком слоју. У том случају мора пажљиво поступати тако да не прекине тест танком слоју. У закључку остаје СРЈ пљескавица на биљном уљу док не порумени.

Неки једноставних савета

Ако је у припреми пите напустио надев, може да се користи као украс. У овом случају, пире кромпир са без адитива препоручује се додати мало млека и путера.

Хлади колачи загрејати није неопходно, јер су они још увек прозрачан и довољно мека.

Цоок паштете су могуће и пећи. Међутим, пре него што их печења треба подмазати претучен јаје. У том случају, паштете не пуца и да ће добити леп сјај.

Ако се дода надев за кромпир ти надев, и она је завршила пите испало прилично суво, торте би требало да доведе до стола, у комбинацији са месом или биљног чорбе, сипа у одмереном чиније.