Како да кува печурке.

Није тајна да је име познатих печурке печурке је француски корен, јер је француски реч "гљиве" је преведена на руски као "гљиве". Упркос овом снажан аргумент, многи истраживачи верују да су се појавили су печурке у Италији, а тек онда се проширила у Француској. Где у ствари постоји таква популарна низ гљива, научници нису схватили. Међутим, није неопходно да се расправљати о корисним својствима гљива. Они не само да имају позитиван утицај на кардиоваскуларни и нервни систем, али и помоћи да се побољша стање коже и јача мишиће.

Једите печурке да једу може бити у било ком облику: у конзерви, сирова, печена или динстано. Због овог квалитета, постоје бројне могућности за како да кува печурке. Можете припремити салате са печуркама, супе, сосови, грицкалице, ароматизовани пецива и главна јела.

Италијански кухиња има велики број најукуснијих рецепата како да кува печурке. У нашој земљи, огроман популарног италијанског јело "Говедина са печуркама са белим сосом." То је укусна, укусна и хранљива јело, који, захваљујући присуству у њему од орашчића, стиче јединствен и укусно.

Говедина са печуркама. Рецепт.

За припрему говедине под белом сосу са печуркама, потребно вам је следеће састојке:

• Говедина 900 г.
• 1 шоља млека
• 30г. уља (крем)
• 300гр. гљива
• 30 оз. маслиново уље
• Зачини, со
• 10г. орашчић
• брашно

Печурке очистите и прање у води. Путер и маслиново уље Загрејте тигањ, додајте печурке и пржите их мало док не порумени. Саутеед печурке трансфер до две литре пот.

Говедина исећи на мале комаде, додати зачине и со, Ролл у малом брашно и пеците на обе стране у тигању на умереној ватри. Похована меса лежао на гљивама. У шерпу са шампињонима и месом, додајте мускатни орашчић и млеко. Ставите тигањ на шпорету, и, на средње јакој ватри, кувати посуду за 40 минута да се згушњава сос. Јело је готово!

љубитељи хране и истовремено да се проведу на кување минимум времена, сигурно, бави се питањем: "Како да кува брзе и укусне гљиве?". Од Италијанска кухиња је дошао код нас рецепту сочно и укусно пицу, која се с правом сматра симбол Италије. Покушајте да кува јело под називом "Пица са печуркама", који незатеилив Рецепт је врло једноставан и неће одузети много времена.

Пица са печуркама. Рецепт.

Пица, мораћете:

• 200 г. свињетина
• 2 од кисели краставац
• 3 парадајза
• 5 печурке
• Маслине и парадајз сос
• 1 главица црног лука
• Основа за пицу или припремљене теста.
• 80 г. качкаваљ

Прво треба да смањи кувано свињетину у танким пругама. Затим чист лук и исећи на прстенове. Након тога, да парадајз, опрати их и исећи на кришке. Испрати и очистити гљиве и их и исеците на комадиће. Грате сиреви (пожељно пармезан) и исећи на танке траке краставаца.

Округли печење четка са путером и поспите мало брашна. Руке равномерно тесто за плех (танак слој треба да се окрене). Тесто богато подмазати сос од парадајза и шире томе унапред сечење састојака у следећем редоследу: луком, печуркама, печурке, шунка, траке краставце, парадајз прстенова, рендани сир. Врх уредно маслине. Баке јело треба да буде не више од 20 минута у рерни на 200 ° Ц.

Јела са додатком гљива добили веома обилан, укусно и истовремено, лов-калорија. Како да кува печурке - одлучите, што је најважније, не заборавите да су подаци гриби- је здрава и здрава храна, па јела са печуркама никада неће бити сувишан на вашем столу.