Како да кува пасуљ бела?

Пасуља је вредан и веома популарна храна усева. Његови протеини лако вари у људском телу, а на композиције су сличне онима наћи у месу. Користи се за припрему кулинарских специјалитета и има значајно место у кухињама европских и јужноамеричких земаља, као иу Кини. Сорте и врсте ове културе су различити облици и боје (од беле до црне). Воће је богато протеинима, угљеним хидратима, аминокиселинама, флавоноиде, стерола, органске киселине. Такође, они садрже различите витамине (тиамин, аскорбинска киселина и пантотенска киселина, пиридоксин). Постоји много начина да се кувају пасуљ бела. Користи се у супе, салате, сосове и намазе.

рецепт 1

Пре кувања плодове ове културе нужно натопљен. Рецепт описује како се кува пасуљ бели, као и шта производи су потребни? састојци:

• 500 г сушених белих пасуља;
• 1 главица црног лука (иеллов);
• Ловор лист 2;
• морска со;
• црни бибер.

Пасуљ су постављени у једном слоју и уклоњена контаминацију или оштећен воће. Па испрати. Пасуљ натопљен за 8 сати или преко ноћи, излије овај троструки обим хладне воде. Понекад можете користити брзу претпрање метод: капом пот са пасуљем уроњене водом, довести до кључања, кувати минут, склоните са ватре и оставити да одстоји сат времена. Вода се празни и померају пасуљ у великом тигању. Поново је испуњен водом чија је ниво од 5 цм изнад пасуља. Додај лорбер и лук, загрева до кључања, скидати. Смањите ватру, покријте поклопцем и паприкаша, мешање лагано. Важан детаљ: како да кува пасуљ? Док је понуда, око 1 ½ сата. Извадите лук, ловоров лист, зачињена сољу и бибером.

рецепт 2

Као иу претходном рецепту, плодови су поредани и опрати. Али, ево како да кува пасуљ бели - овај метод кувања је веома различита. састојци:

• 400 мЛ цхицкен бротх;
• 500 г сувих плодова бели пасуљ;
• 4 шоље воде;
• 2 шоље исецканог шунка коцке;
• 1 ларге онион;
• Ловор лист 2;
• 2 шаргарепе, исечене на траке;
• ½ шоље маргарин;
• салт;
• црни бибер.

Пасуљ сипа у чорбу, дода се вода, шунка, ловор, луком и шаргарепе. Покријте са поклопцем. Главно питање - како скухати пасуљ? На лаганој ватри да се припрема од 7 до 9 сати. Извадите ловоров лист и додати маргарин. Сољу и бибером.

рецепт 3

Овај рецепт Канадски кухиња и одговара на питање како се кува пасуљ бела?

• 2 кашика маслиновог уља прво екстракцију (термички и хемикалија);
• 2 мале лук, коцкице;
• целер, сећи на дијагонали;
• 1 шаргарепа, исећи на коцкице;
• 2 зубоцхка белог лука, смрвљен са ножем;
• ½ кашичице соли кашика;
• Кашика ж кашичица исецканог свежег тимијана;
• Споон ¼ кашичица бибера;
• ¼ шоље суво бело вино или воду;
• 1 шоља исецканог парадајз;
• 1 шоља пилеће супа;
• 1 шоља воде;
• 1 кашика путера;
• 1 шоља белог пасуља;
• 1 главица црног лука;
• 1 ловоров лист;
• гранчица свежег тимијана.

Пасуљ су поредани, испрана и потопи како је описано у рецепту 1, пребацити га у посуду, прелијте троструку количину воде. Додајте лук, ловоров лист и мајчине душице ексери, дозволите да прокључа. Смањите ватру, покријте поклопцем и паприкаш за 45 минута или док не омекша. Уклоните лук, ловоров лист и тимијана. У фрижидеру 30 минута, ставити у фрижидер (у затвореној посуди) дневно. Скиллет је загревана маслиново уље. Ат умереном термичком Фри (10 минута мешања) лук, целер, шаргарепа, бели лук. Сољу, мајчином душицом, бибер. Сипајте у вино. Схифт у тигању и кувати 30 секунди, или док течност је скоро све испарава. Додајте парадајз, супу и воду, пасуљ и оставити да прокључа. Цоок на лаганој ватри, откривена, око 30 минута или док упаравање течности, а пасуљ су мекани. Помешан са путером. У фрижидеру 30 минута, ставити у фрижидер (у затвореној посуди) дневно. Користи се у салатама, сервиран са меса или рибе.