Како да кувате пилеће груди у фолији у рерни

Високим кухињи обично назива јела од скупих производа који имају одређене квалитете и подвргнута претходно утврђених обраде процеса. Међутим, постоје рецепти, који се користе јефтине, али осетљиве намирнице и јела, настале као последица њихове примене, су достојни да буду на менију најскупљих ресторана на свету. Ово укључује пилеће груди у фолији са печуркама и сиром. Требало би узети у обзир све карактеристике овог рецепта, јер чак и најмање одступање од њега може потпуно упропастити јело.

састојци

Да би се припремио два порције требају пилетина, 300 г јогурта, 200 г качкаваља 2 средње парадајз, со, бибер, кари и биље по укусу.

Припрема сос

На пилећих прса у фолији у рерни пропеклис добро и добио неки укус, месо мора бити сигуран начин да се припреме и маринирати. Прво морате да припремите сос. За ову сврху, а мала количина раствореног јогурта карија, дефинисање свог делокруга укус. Затим се добијена смеша се додаје ситно исецкане свеже биљке и оставити да све присутне. Обично није можда бити потребно више од петнаест минута.

priprema меса

У овом тренутку, ви темељно морате опрати филете и осушити папирним убрусом. На пилећих груди у фолија у рерни је добро припремљен, они морају бити адекватно припремљени. Да бисте то урадили, смањити филет целом дужином на два једнака дела. Њихова соли и оставити да одстоји десетак минута. Након тога паприке и месо, као и оставити за импрегнацију. Након 15 минута, пажљиво груди премазани сос раније припремљен и ставити у фрижидер за осам сати.

полагање

Након овог периода произведено простора за одлагање филете у рерни. Важно је да се правилно ставити пилеће груди у фолију. У рерни морају да се пече равномерно, али потопити сок од парадајза. Да бисте то урадили, узети лист фолије и ставио га сјајну навише. На њему лежи парче дојке. Топ кругови пут рендани сир и сецкани парадајз. Ако преосталих сос, може се нанети. Након тога, преламате пилеће груди у фолију и ставити у загрејаној рерни.

печење

Припремите оброк на температури од 160 степени за двадесет минута. Затим отворите фолију и пећи месо за још десет минута. Ово је да се осигура да се груди у рерни покривено порумени коре. Затим извадите посуду из рерне и распростире се на плочама. У неким случајевима, кувари воле да поднесе у сали месо директно на фолију.

напајање

Пилећа прса у фолији у рерни је пожељно да се пријаве топло са украс од куваног пиринча или кромпира. У овом облику је присутан на тржишту као главно јело. За њега добро одговара црвено вино. Ако је месо супер, она може да се служи као предјело. Онда би требало да се смањи на мање комаде и послужите у посебној форми, са декорацијом зеленила. Пријатно!