Италијански паста "Барилла" (Барилла)

У главама никоме Италије и тестенина практично нераздвојни. Такво јединство укуса не знам ни за једну земљу у свету. Један од најсветлијих представника прехрамбене навике од Италијана се с правом може сматрати паста "Барилла".

историјски корени

Све је почело у 19. веку, у 1877., када је у срцу Парма непознатог Пиетро Барилла отворио малу продавницу за продају пекарских производа. Асортиман производа је прилично сиромашан. Између осталог, доминира много пасту. Направљен од дурум пшенице, то је као могуће у складу са националним традицијама у области италијанског кувања. Овај догађај је довело до највећих породичних предузећа.

Нико није ни могао да ће у будућности, "Барилла" тестенина добит светску славу. Мала продавница прераста у читавој индустрији. На челу компаније је стајао сина Барилла - гуалтиеро и Рикардо. Обим производње током година растао, а већ тридесетих година двадесетог века, компанија је постала лидер на домаћем италијанском тржишту.

Млади Власници су задржали корак са временом. Производња постепено аутоматизовано. Сада је тесто се припрема са механичком мешалицом, и за формирање пасту постед јак ливеног гвожђа притисните. 1936. године, компанија је први тестирали машине за паковање, и "Барилла" тестенина је продато у пакету. Ово никада није урађено. Компанија расте сваким даном: за отварање нових продавница, проширити производњу. Ускоро, познати тестенина прешла границе матерњем Италије. Његова је већ знао широм Европе, па чак иу Америци.

асортиман производа

Из генерације у генерацију Барилла породици води успешну компанију. Сада на челу, постоје три праунук чувеног бизнисмена. нема један у свом поднеску, и тридесет прилично велика предузећа. Асортиман листа производње је довољно велика. Међу њима тестенине "Барилла" су следеће врсте:

• Канелони цеви за пуњење;
• Баветте шпагете, Цаппеллини, маккеронцхини;
• Филин резанци;
• Фусилли спирале;
• твистед чланци цхеллентани;
• Флутед гранате Цонцхиглие Ригат;
• мафалдине ноодлес;
• перје и меззо пенне Пенне Ригат;
• феттучини гнездо и више.

Компанија константно унапређује свој ниво, увођење нових технологија, које омогућавају да производи најквалитетније производе. Ово се може сматрати његовом препознатљивог обиљежја. Осим тога, инжењери компаније су развили нову врсту кекса "Вхите Милл", који је одмах се заљубио купаца. Сада овај производ има доручак скоро цео Италије.

Задовољство без граница

Свака, чак и највише неискусни хостеса у Италији, зна да кува брзо и укусно паста "Барилла". Рецепти су толико разноврсни и бројни да изабере најбоље, можда, немогуће. Узмимо, на пример, пасту у парадајз сосу са моцарелом. За припрему потребно:

• 0,5 килограма било тестенина "Берил";
• 200 грама моцарела сира и истом количином лука;
• 1 кг парадајза;
• салт;
• 3 чена белог лука;
• ловор;
• сугар;
• мало кардамон.

Припрема јело је веома једноставна:

1. Кувати пасту.
2. Док не стигну до спремни, морате очистити лук, исећи га на коцкице и пржити са мало биљног уља.
3. Са парадајзом коре и месо сећи на комаде насумично и додати у тигањ са луком.
4. Такође баци сир и потпуно га распусти, мешање полако.
5. Паста кувана додати сос, помешајте заједно помало топла.

Сада можете да изнесем садржај тигања на широком посуду и лако довести до стола.

Шта потрошача

Било произвођач увек жели да зна мишљење свог производа. Промовише догађаје, демонстрације и дегустација уобичајених статистичких истраживања. Слично томе, компанија је добила и "Барилла". Паста, од којих прегледи су негативни, се уклањају из производње и замењени новим погледима. Али, као што је пракса показује, менаџмент компаније не мора да брине. Потрошачи су веома задовољни производима познате компаније. Све у једном гласу каже највиши квалитет нашег пасту.

Заиста, нема неважни састојци у овим производима. Композиција је мешавина воде и брашна припремљене из дурум пшенице. Поред тога, скоро свака врста "Барилла" производа врло брзо припремити. процес кувања траје мање од 8 минута. То је веома згодно у модерном животу када време је крајње недостаје. Такође, треба обратити пажњу на чињеницу да је употреба одређеног квалитета брашна омогућава готов производ да задржи свој облик и не постане када се кува у дебелом безоблични неред. Постоји само један недостатак - висока цена. Али квалитет производа увек коштају више. Овде свако има право да донесе коначну одлуку.

Енергетска вредност производа

"Барилла" - паста, калорични што је 359 јединица у 100 грама сувог производа. Тхе кувана тестенина садржај калорија је преполовљен, а већ је 180 јединица. Ово је само 18% од просечне унос калорија за један дан. Ово не треба заборавити оне који су, због објективних околности или по сопственој иницијативи треба да прате структуру ваше свакодневне исхране.

Али понекад ипак желите да приуштите себи нешто укусно. Према томе, оно што мора бити јасан начин, а онда морају да се боре са вишком калорија инвентара. То није тешко. На пример, 100 грама тестенине лако неутралише педесет деведесет минута трчање или шетњу. Љубитељи пливања може да сагори више калорија за 35 минута, а они који имају бицикл, довољно да возе 45 минута на свежем ваздуху.

Најједноставнија опција

Не само у Италији, већ иу Русији, постоје људи који једноставно воле Барилла пасту. Рецепт за укусан и једноставан јело већ размислили самих произвођача. У том циљу, они су развили неколико врста специјалних сосова. Припрема ароматични смесу на бази природног италијанском парадајза сорте са додатком производа: босиљак, бибер и биља, лук, бели лук, першун, мајчина душица, маслина и шаргарепе. Различите композиције и односи се дају готове мешавине за све укусе. Остаје само да обављају једноставне радње:

• Врења пасту до пола;
• подгрејати у пан сосу;
• Додај до кључања мешавину тестенине и паприкаш сви заједно неколико минута.

Јело ће се још више укусна, ако је маса мирисни додатак млевеног меса или сира. Компанија "Барилла" и ова опција је узети у обзир. технологија предузећа развила посебне сосове са садржајем ових компоненти. Припремите вечеру са производима из било ког власника неће имати никаквих проблема.