Инћуни: шта је то и где живе

Светска океан - практично неисцрпна житница свих врста извора, а један од најважнијих је риба. Неке врсте имају тако велики економски значај који им је улов и извоз представља значајан буџетска ставка. Ово укључује инћуна. Шта је то?

Под овим трговачким именом се крије неколико врста. Ово укључује сарделу (Енграулис енцрасицолис), Јапански сарделу (Е. јапоницус), као и перуанске, аргентинске и других врста.

У последњих неколико година, њихов улов је достигао такве количине да су многи од њих су били на ивици изумирања. Данас је представила најтежих стандарда, али ипак неке државе не обраћајте пажњу на њих. Али, ове мере нису дале позитивне резултате: на пример, перуански инћуни (шта је то, ми смо рекли) скоро у потпуности обновљена своју првобитну снагу. Узгред, ова врста највећим делом извозе у нашу земљу, већ зато што не могу да бринем о својој помоћи истребљења ретке рибе.

У овом тренутку, Перуанац инћуни је можда најраспрострањенија врста у океану. Само овлашћени количине улова су око 8 милиона тона годишње. Све тог износа се производи у малом приморском појасу од 550 км и 55 км широк. Чињеница је да је у овој области су моћни морске струје, које доносе на обале тона фитопланктона. Она и једе из Перуа сарделу (што је, морамо да ти кажем). Тако приступачне исхрана објашњава велики број риба. Еатинг врста хране на располагању, тако да на најефикаснији начин користе ресурсе базе хране.

Сами по себи, они су друштвен врста, углавном насељава испод површинског слоја воде. За неколико година сваког појединца расте до 15 цм, достиже тежину од око '20 живе до четири године.

Исти Црно море инћуни је битан елемент хране за многе врсте, као основ њихове исхране. Као и његов перуански "колега", ова врста је најчешћи у свом биотоп. Током лета, рибе се чувају у топлој површини. Зими, иду до дубине од око 80 метара. У пролеће, они поново устати, почињу интензивно гоје масти, а затим идите на спавн.

У дужини они ретко расту више од 11 цм. У прошлости, ова врста риболова није био у нашој земљи, а самим тим формиран огроман кластер. Често у Балаклава Баи је успостављање бројних црноморске инћуна, да је већина риба само умре, а њен мирис отров животе грађана.

Ухватите их са пливарица и коче. Поред Перуу, екстрахује велике количине европског инћуна. Руски морнари много сарделе улов у Црном мору и Далеком Истоку, и својим јапанским колегама настоје да држе корак са сталном порасту обима улов на свом подручју.

Потрошачима, они се понашају као облику соли, суши (тзв пиво грицкалице), а у виду конзервиране хране у уљу. Узгред, истина, толико популарна имамо норвешки харинга воли инћуна (шта је то, ви већ знате). Тако да је његов садржај масти и невероватан укус то у великој мери дугује ову малу рибу.

Знаш шта сардине. Фотографије рибе је у чланку, тако да радња ће бити тешко направити грешку.