Јечам пиће: предности и штете

Желимо да вам кажем о неправедно заборављене, али укусних и здравих пића направљених од јечма. Надамо се да ће, након читања информације које нас, слажете се да јечам пића мора да почасно место у менију сваке особе која покушава да води рачуна о свом здрављу.

Као и код било ког производа, од пића ове житарице, постоје контраиндикације. Врло мало њих, али и даље уче о њима не могу повредити.

Следеће што ће покушати да вас уведе у детаље са различитим облицима јечма пића. Предности и да их повреди, такође не може заобићи наше пажње.

Дуго заборавност не значи да је производ лоше

Дуг период гледишта је да од укупног пољопривредног житарица јечам - најмање корисно и вредно у погледу микробиолошке анализе. У једном тренутку се сматрало да је бисер јечам, који се прави од јечма, је производ празна и бескорисна. Шта овде говорити о јечма пиће? Предности и штети овог производа није ни расправљало. Највероватније, то је због чињенице да су трошкови његове релативно мале и посних година је постао познат гост јечам на столовима сиромашних људи. Он је спасила сиромашних и током рата, а током година неуспеха усева.

Јечам је веома скроман у порасту и расте готово целу територију Русије. И то је увек при руци, као што знамо, обично се сматра, без посебног поштовања. Поред тога, директна веза исхрана материјала добро превише очигледна, и јечам - традиционално јело периоди тешким временима. Али све тече и све се мења.

У последњих неколико година, интересовање за јечма као храна из категорије "здрава храна" је знатно повећан. Овај тренд не може него се радујте. Она додирну не само јечам, већ и друге дарове земље, а посебно куиноа и амарант, који се вратио на нашим столовима под егзотично, прекоморских наслова - куиноа и амарант. Али и они су за руске укуса - не свиђа. Узгред, обе фабрике сматрају коров, а баштовани су боре немилосрдно са њима.

Јечам пића бацк то наша исхрана није толико јефтине замене за јутарњу кафу и чај, а не као децоцтионс лековитог биља за лечење или опоравак тела, ослабљен болешћу, али као пуноправни компоненту здравог менија за све чланове породице.

корисна својства

Јечам пића имају јединствене корисна својства. Они доприносе побољшању гастроинтестиналног тракта, брисање варење токсина. Јечам помаже излучивање холестерола, спречава стварање камена у бубрегу и жучи. Он је антиалергијски, тако да се може додати на листу јела за људе који су склони да соматске реакције на различите врсте хране.

Ако је укључен у свакодневној исхрани било које од јечма пића, онда будите сигурни - у старости не почињу да се развијају сенилне деменције. Чињеница да је један од јединствених особина јечма је висок садржај силицијумска киселина, која уништава алуминијум оксид, и сплави су широко користе у производњи посуђа хране и прибора за јело. Током контакту са њима изазива хемијске реакције, што је резултирало лако сварљив облик алуминијума улази у наше тело и депонује у ћелијама. Последица акумулације штетних метала - Алцхајмерове болести.

цонтраиндицатионс

Јечам пића имају готово никаквих контраиндикација. Два ограничења тичу само у следећим случајевима:

• Претерано ослањање на житарицама може изазвати добијање на тежини, тако да дијабетичари могу да се једу само након консултације са својим лекаром. У овој ситуацији, јечам пиће је штетан само уколико његов пије јако дебеле и велике делове. јечам калорија благо инфериорни у односу на било које сличне зрна.
• Пацијенти са целијакије и јечма није приказана. Она садржи глутен, али у овом ретким протеина болест глутена житарица и јечма посебно, не деле и не апсорбује. Ова повреда интрацелуларног метаболизма изазива озбиљне здравствене компликације.

јечам кафа

Јечам кафа замена зове права кафа. Међутим, такозвани кафа напитак "јечам" само укус кафе. За разлику од данас, не узбуђује нервни систем и погодан је не само за јутарњи оброк, али и за пиће током целог дана. Јечам пиће, чија је употреба је неспорно, дозвољено је чак и за малу децу.

Гроунд јечма кафу можете купити у продавници, али је лако кувати и себе. Непрерађени јечам зрна треба да прже у сувом тигању док светло браон и млин за кафу мељу на. Гроунд семе пиво у млин за кафу обрачуна - једна кашичица по шољи вреле воде. Испоставило браон горак пиће, помало као кафе. Обично се пије са шећером и млеком или павлаком.

Напитак "Јечам уха" и "Златна ухо"

Ово двоје јечма пића су аналози млевене кафе. Они се продају у супермаркетима конвенционалним у намирницама одељењима.

"Барлеи спике 'садржи самлевени пржена јечма житарица и цикорије корен. Метод варење је наведено на паковању. Као по правилу, једна велика шоља треба једну супену кашику праха. Јечам је пиво кафу на исти начин као и обично, Турк и апарат за кафу.

"Златни ухо" је мешавина зрна јечма и ражи. Припрема се на исти начин као и "Барлеи ухо" или редовно кафу.

Можда је време да се заустави лечење "јечма" и "Голден Еар" као јефтине аналога бразилске кафе. Дринк "Јечам ухо" само процес прављења пива и боје подсећа на традиционалну кафу. Његове особине и укус кафе не понови, а здравствене бенефиције далеко превазилази ово друго. Негативна страна манифестације могу бити везана само за квалитета сирове јечам и са адитивима који се укључени у напитак.

слад

Јечам слад - прави складиште витамина и минерала. За њега, семе треба да клија у року од једног или два дана. Када се капак белим клице, семенке треба испрати и осушити. Суви пасуљ самлети и сипати кључалу воду. Сипати у топлом месту 30-40 минута. Два или три кашике тло јечма довољно половине до две шоље кључале воде.

Проклија семе може да се припреми за будућност и користити по потреби. Држе како у целини или у приземљу облику.

Киссел

Јечам пудинг је од рафинисаних житарица као, то јест, од бисер јечма, и на унтхресхед. Пропортионс изгледа прилично произвољног: ин литар воде захтева најмање 50 г јечма. Ако желите густу желе - пут више.

Јечам је напуњен водом и ставити на ватру. После кључања, кувати још 20 минута. Онда пиво и хлади. Филтер само пијем припремити од сировог јечма.

Јечам пудинг за Русију - традиционално јело. Пре него што је кувано и једе са густог уља, зачињена са мало соли. Деца припремио слатки пудинг са медом или бобица.

Јечам желе - нипошто примитивни оброк са неколико опција. О начину припреме желе од јечма може направити читаву књигу, јер се пиће може бити кувана и свеже унтхресхед зрна из хемијско чишћење, и од клија. Направљена је од различите густине, једу слатке и слане, разблажена млека, поврћа уља, меса и поврћа чорбе.

Јечам јелли има прилично неутрално укус, тако у комбинацији са различитим производима.

На основу њега, припремити смешу за исхрану одојчади и ако је мајка сопствене млеко мало.

Печена јечам чај, и дамаицха порицхха

Печена јечам чај, и дамаицха порицхха - три имена за исту јечма пића је веома популаран у Јапану, Кини и Кореји. То је сличан руском, која се продаје у нашим продавницама под називом "Суммер".

Цела ова-јечам кафа, унтхресхед, печење и млевени зрна без адитива у облику млека у праху, шећер или конзервансе. је пиво је као обичан кафе, а овде пити је хладна, ставити у шољу леда и кришком лимуна. Отпустите напитак у облику инстант концентрована праха.

Надамо се да је чланак био од интереса за вас. Овде смо испитали јечма пиће, на штету и корист то доноси у телу.