Кокос крем: Употреба, бенефиције, рецепти

Кокос крема - нови производ на полицама наших радњи. Он још увек не може похвалити завидно захтев, али то је само због недостатка информација. На Западу, крем кокоса је врло широко користи у кувању и веома су популарни.

прављење

Многи људи бркају кокосово крему са кокосовим сока. Овај други производ је потпуно природан, она је формирана у шупљину кокосовог воћа природно. Крема продуцед вештачки: цоцонут месо земља, након чега је добијена густа смеша се празни.

Дебела крема обично кокосово млеко, али укус је веома попут њега. Они су направљени од пулпе зрела кокоса.

Рецепт за кокоса кремом изазива њихову доследност. Густина производа варира у зависности од количине произведене спина. Крем су и доста течности и веома густа. На пример, после једног спин је производ налик крем, а ако кокос целулозе да упије и стиснути поново, на пиће, као тешко заливен крављег млека.

Технолошки, наравно, кокос крема нису. Управо су истиснути пулпе плода.

Коришћење кокосовог крема

Нутриционисти тврде да је овај производ је веома користан. Особе које пате од кардиоваскуларних болести, нервних обољења и депресије, обавезно редовно укључе у исхрани кокосовог крема. Рецепти са овом производу се широко користи у својим необичним и корисним кухиње вегетаријанце и вегане.

Крема садржи пуно уља, биљне масти и протеина. Изузетно су богате Б витаминима и ПП, гвожђа и мангана, аскорбинске киселине.

Улога у кувању широм света

Јела, који укључују кокоса крему, су популарни широм света. Велики поштовања за овај производ у Тајланду. Ту, на основу њега је одлучио да скува супу, која се сервира директно у пола кокоса. Становници тропских острва, за које је кокос је један од основних намирница, додати павлаку у посластицама и пецива, служио са воћем.

Дивим Ова посластица и Европљани. Деликатан укус, нежна текстура и племенит снег-беле боје импресионирати Французе, који су припремљени на основу овог производа је сладолед, посластице, па чак и сосова за месо и рибу. Европљани често називају производ "азијски крема", наглашавајући своје тропско порекло.

У Америци је веома популаран кокос пита украшени бујном пене, која се заснива - шлаг кокос крем. Овај производ је у савршеном складу са домаћим сладоледа, белом и црном чоколадом.

Шта да кува од кокосовог крема?

Овај производ није тако лако доћи до локалне продавнице. Ако сте кренули да га добијем, одмах идите у највећој хипермаркета са обиљем страних-маде робе - можда је то где си среће. Кошта релативно мало, РУБ 200 по тегли.

Супе, меса гравиес, сосови за рибе ... Можда ово је најбоље препустити онима који су дуго били пријатељи са таквом необичном производа као кокосовог крема. Почетник треба да почне са једноставнијим оброцима. На пример, уз сладолед. Нека буде једноставна, а резултат је увек добро.

Умутити микер литара конвенционални милерам додавањем појму 500 мл кокоса. Ако желите да пробате више кише, можете додати сломљен у блендеру воћа пулпе (Манго, банане, нектарина) или пола шољице кокоса. Покушајте тежину: вероватно треба шећер? Засладити по укусу, опет све добро умутити, комбинују Судоку и послати га у замрзивач.

Чак и овај производ је идеалан за израду свих врста посластица на бази "Раффаелло" и "Боунти": домаћих посластица, колача, пита.

Шлаг крем кокос, можете украсити сира, отворене воћне пите, салате коктеле.

Свестан својстава кокоса крем бармена и баристас. Овај састојак се широко користи у кувању разних алкохолних и безалкохолних коктела, кафе. Ако желите да изненадите своје госте са необичним пиће, можете направити "Пољуби под имеле." Успети као што следи: у шејкер додат 45 мл вотке (пожељно бруснице), сок од ананаса и 30 г крема. После темељног вхиппинг течност се сипа у чашу вина и украсити коктел трешње.

И тропске крем крем необично добро црну кафу.