Домаће малина вино

До данас, малина вино прилично популаран, и кувано код куће, има не само предивну арому, али и велики јединствен укус. За њену производњу коришћењем презрео, али добре и чисте малине. Она је извукао уклонити ручице и оштећене воћа болести. Припремите пиће на неколико начина. Сматрај ово питање у више детаља.

Малина вино №1

Састојци: четири килограма малине, четири литра чисте воде по килограму две стотине грама шећера.

Бобице су поредани, сломљен и ставити у флашу десиатилитровуиу. У одвојеном контејнера разблаженом шећер у води и загревано до потпуног растварања ових других. Сируп је охлађена и пуни у боцу са бобице до основе врата. Боца се држи отворен за неколико дана (до тренутка до краја ферментације)

Када се ферментација заврши, вино од малине стављају се хладна три дана. Током овог периода, на дну посуде треба да формира талог. Пиће се филтрира помоћу филтера вуне и затим флашира. Алкохол треба чувати на хладном и сувом месту апсолутно.

Малина вино №2 (висок квалитет)

Састојци: пет килограма свежих малина, пет литара воде, пола килограма шећера.

Бери прошао кроз соковник. У одвојеном контејнер топлоте воде и шећера док каснијим раствори. Тада, сируп се охлади, помеша са соком малина се сипа у боцу и стави на пет дана ферментације.

Када је ферментација заврши, вино дом малине филтрирана коришћењем вате и флаширана, који су затим запечаћене и стављене у хоризонталном положају. Складиштити на хладном месту.

Слатко вино од малине

Састојци: шест литара сока малине у, два килограма шест стотина грама шећера, два и по литара воде, литар вотке.

Припрема малина вино на класичан начин. У неосветлонни сока, која се добија тако што ћете стиснути свеже малине штампу, стави један килограм шест стотина грама шећера пре ферментације, и осам грама шећера - после. Када ферментација је завршена, десет литара пића треба да додате један литар вотке, након чега је пиће се чувају за пет дана. вино филтрира затим додати преостали шећер (двеста грама) и флашира. Спреман алкохол има пријатан киселост и укус свеже малине.

Стронг вино од малине

Састојци: пет килограма бобица, триста грама шећера, два литра воде, стартер квасац.

Берриес скуеезе, додати литар воде и шећера. Одбити је додао литар воде и остави да скухати шест сати онда поново изложени компресије.

Овако добијени сок помешан са соком, притисну раније сипа и оставио да ферментира за десет дана за ферментацију. Како време пролази, пију филтер, додати томе сто педесет грама шећера (по стопи од једног литра сока), а затим ставити да ферментира за неколико дана.

Када је процес ферментације завршен, напитак се излије алкохол у износу од пола литра за сваких десет литара вина, сипа у боцу или боца и затим запечаћена. Што су алкохол чувати на хладном месту.