Говеђи гулаш у павлаци, и остали рецепти

Овај начин кувања меса, као ватра, помажући да буде мека, сочна и чувате највише хранљивих материја које она садржи. Говеђи гулаш у креми - веома укусна јело, али како би се смањио његов садржај калорија, препоручљиво је да се помешати павлаку са водом. Касније у тексту ћемо размотрити неке рецепте за кување говеђи гулаш.

Рецепт № 1. гулаш у креми

састојци:

• Месо говеђе - 700 г,
• цреам 15% - 120 г;
• Лук - 1 ком;.
• со, зачини.

Исеците говедину у мале комадиће. Треба напоменути, да мањи комади су, брже месо је кувано. Тигањ са биљним уљем (у малим количинама) и ширење на топлом до њеног говедине. Уље је само потребно да се обезбеди да се месо не изгорела када ћеш да распоредите га на врелом тигању. Заиста, у току припреме говедине пусти сок. Онда ће бити неопходно да смањите температуру на ниско и покривају пан поклопац. Сваких 7 минута неопходне да се меша у месо. Паралелно за чишћење и прање лук, а затим исећи на прстенове. лук додати говедину и кувајте на неко време док се не наздравили. Разблажити киселу воду 50 до 50, додавањем соли, зачине по укусу и напунити добијену меса смеше. Задржавамо говеђи гулаш испод поклопца затворен на лаганој ватри. Након 20 минута он ће бити спреман. Говеђи гулаш у павлаци, веома мека, сочна и укусна. И што је најважније, ово јело - мало масноћа и веома хранљив.

Рецепт № 2. гулаш у креми

Састојци за кување:

• Бееф - 1 кг;
• лук - неколико комада;
• цреам - 400 г;
• млевени црни бибер;
• салт;
• ловоров лист;
• биљно уље.

Говедина треба опрати, осушити и исећи на комадиће. Затим посути бибер, со и печена у биљном уљу док хрскав. Након тога, ми пребацити месо у тигању. Клањам се чисте, перу и исећи на пола прстенова млађи. Затим лук лежао на врху меса и сипати крем (претходно разређен у води). Паприкаш говедина потребно око два сата. На крају његове припреме треба додати ловоров лист и кувајте још 12 минута након тога месо мора бити остављен за кратко време (10 минута), тако да је мало топло. Говедина динстано у павлаци је спреман за употребу.

Рецепт № 3. гулаш у рерни

Састојци за кување:

• Бееф - 2 кг;
• гарлиц - 11 чена;
• Шаргарепа - неколико комада;
• со и зачини;
• биљно уље;
• зеље.

Месо мора да се пере, извадити филм. Бели лук очистити, шаргарепа, превише чисте и испрати, онда решетка. Мик шаргарепе, зачине, бели лук и маст добија месо масу. Након тога, лагано пропржите говедину у биљном уљу. Затим стави га у рукав или фолије и пеците око два сата (180 степени).

Рецепт број 4. Кувана говедина ин Италиан

састојци:

• цимета - 1 штап;
• Царнатион - 4 ком;.
• Свеет Пеас - 3 ком;.
• црни бибер - 6 грашак;
• маслиново уље - 3 кашика;
• бееф - 1.5 кг;
• Лук - 1 ком;.
• Гарлиц - 4 чена;
• целер - 2 стрелице;
• Шаргарепа - неколико комада;
• суво црвено вино - 1 шоља;
• Парадајз - 700 г;
• першун.

Прво треба да мешати цимет, слатки грашак, каранфилић, црне тачкама и гринд у млин за кафу да се формира прах. Загрејте маслиново уље и пржити месо са обе стране око 12 минута. Затим ставити у слоукуккер.

Након тога, пропржите лук док корицхеневого боје и додати бели лук, шаргарепу, целер и пржите око 4 минута. Сипајте млевене зачине у млин за кафу и пржити још пар минута. Затим додајте вино и кувајте још 12 минута да ову мешавину додати парадајз, исеците на кришке. Месо, која је у слоукуккере, ставите припремљене смесе и припремити ниску режим за око 8 сати.

Ако желите јела од меса, онда ови рецепти ће бити велика благодет. На крају крајева, говедина у крем сосу, кувана у тигању или пећи - је невероватно укусна!