Рибеие бифтек: рецепт

Није сваки домаћица зна да је одрезак РИБЕИЕ. Рецепт је кување меса на овај начин је врло једноставна. Рибеие - то је прилично универзална бифтек: могуће је да се пеку у кући у тигању (у овом случају је најбоље да се јела са дебљим дном, а идеално - све од ливеног гвожђа), али можете пећи на врелом угљу током пикник у природи, који невероватно одговара за лето сезона! Ако питате шта можете кувати неколико минута, слободно одговорите: пауфлек. Рецепт за једноставан, тако да неће имати никаквог буку! У суштини, све што треба да кува на - да би га током пржења. У време када је продавница можете купити све, није никакав изузетак и то је то. Можете Скупо мермер говедину, увезен из Новог Зеланда или Аустралије, али је много јефтиније купити на локалном нивоу.

Када пронађете месо по свом укусу, ви ћете остати ништа, како се кува на РИБЕИЕ бифтек. Дом за пећи врло једноставно, главна ствар коју треба запамтити једно правило: што апсолутно није потребно додавати масти као мермерна месо садржи такву количину која је довољно да се велики оброк. То ће сигурно бити врло укусно, сочно и меко.

Састојци потребно да кува РИБЕИЕ бифтек

Припрема рецепт подразумева следеће производе: три стотине и педесет грама одрезак је педесет грама плавог патлиџана, истих тиквице, паприка, печурке и парадајз, двадесет грама Схаллот, креме цуп, соли и бибера - по укусу, мало маслиновог уља.

Како пржити бифтек РИБЕИЕ

Бифтек је темељно опрати и осушити. Затим пече у тигању са обе стране до тренутка када је формирана порумене. Затим је доведен до жељеног степена тоастинг или испод поклопца или у пећи или у пећници. Да би се постигли савршене резултате да је најбоље да користите хладне месо, од којих можете да кува заиста велики одрезак са крвљу.

Патлиџан, печурке и тиквице темељно исперите и осушите, исеците на прстенове дебеле два центиметра. Печурке само одвојен од коре. Бугарски бибер испере, осуши и исећи на прилично дуге троуглове. Лук преполовити. Парадајз опере, осуши, преполовити вертикално. Све поврће са сољу и бибером. Дајте мало лези и подмазану.

Воће ставити у посуду. Лепота се може користити за ГРООВЕД површину која је била лепа образац. поврће и затим кувати док не буду спремне у рерни на температури од сто и осамдесет степени.

Фед Рибеие бифтек, рецепт који смо горе цитирао, на великом тањиру са поврћем. Он је смештен у центру и поврће су већ око њега. Сиде сипајте павлаку и месо сос. Савршен пратња белог и црног вина.

Да би се припремили, сипати у посуду и мало меса сок испари на лаганој ватри. Након што је упари 1/3, додати павлаку. Довести до врења и Солим. То је то, сос је готов.