Бубрега свињетина - рецепт

Јела из бубрега свињетине је увек добије веома хранљив, корисно и укусно. Зато желео да поделим са вама неке начине кувања у пиву, павлаком, као и поврће и мађарском језику. Тако рецептима.

Свињетина бубрега у сосу пива

За припрему потребно је:

• брашно - 2-4 кашике уметности;.
• парадајз - 3-4 ком;.
• порк бубрези - 4 комада;
• пиво - пола шоље;
• лук - 2-3 комада;
• со, бибер;
• Бели лук - пар клинчића;
• Зелена паприка - 1 комад.

Прво морамо да перемо свињску бубрег, уклоните масноћу и тетиве, а затим исећи на комаде, а затим сваки комад уваљати у брашно. Сада очистите црни лук и исеците га на комаде, само исецкати парадајз, паприке. Затим пропржите лук на уљу, додати бубреге и кувајте око 6 минута. Затим сипајте пиво, додајте парадајз, паприка, со, бибер и дробљени бели лук. Све што кувајте око 16 минута, покривена са поклопцем. Ако је потребно, додајте пиво, ако је течност проври далеко. Служио јело са резанцима и салатом.

Бубрега свињетина - Рецепт са павлаком

За припрему потребно је:

• лук - 5-6 комада;
• уља - 120 г;
• Бубрег - око 1 кг;
• цреам - 220 г;
• со, бибер.

У почетку, треба вам смањење бубрега на пола и потопити у обичној води око 4-5 сати. Затим оцедити и чир у чистој води, а затим кувати око 3 минута. Овај поступак се мора поновити неколико пута, мењајући воду. Након тога, кувати док не буде кувано и исећи на коцке. Сада стави на тигању уље, сецканим луком и пржити га док пола. Затим, додати бубреге. Мало паприкаша у бубрегу постала мека. Затим додати киселу павлаку, Паул, бибер и кувати поново. Завршио пупољци свињетина рецепт који сте управо прочитали, служити најбоље уз кувани кромпир.

Бубрега свињетина - рецепт са поврћем

Производи за кување:

• шаргарепе - 3-4 комада;
• Бубрег - 3 комада;
• Бов - пар комада;
• тиквице - 1 комад;
• цреам - 120 г;
• биљно уље;
• зачин, со.

У почетку, бубрези треба да упије неколико сати у хладној води. Затим кувати или паприкаш у тигању за пола сата. Готови пупољци треба исећи на комаде. Сада исецкати црни лук пола прстење и пржити на мало биљног уља. Затим додати исецкан шаргарепу и тиквице, зачине, со и кувајте док не омекша сви Баи са павлаке. Када је поврће потпуно скуван, можете да искључите јело и послужите са украс. Пријатно!

Бубрега свињетина - рецепт на мађарском језику

• Порк бубрега - 0.6 кг;
• фат-фат - 120 г;
• лук - неколико комада;
• паприка - пар комада;
• брашно - 2 кашике уметности;.
• павлака - 1 шоља;
• соли.

Бубрези треба да буде добро опрати и очистити филмове. Затим их исећи на мале кришке, а затим сцалд кључале воде неколико пута, да мирис нестао. Затим их ставити у посуду и додајте исецкане паприке и лук. Затим поспите брашном, сипати мало чорбе или воде. Кувајте око 24 минута. Затим сипајте павлаку, посолити и мало паприкаш на лаганој ватри. Бубрези добити прилично укусна и мирисна.

gulaš бубрега

састојци:

• лук - 1 комад;
• бубрега - 0.4 кг;
• Гарлиц - 2 кришке;
• летцхо - 320 г;
• брашно - 1 кашика уметности;.
• оил - 4 кашике Арт;.
• ловоров лист, бибер, со.

У првој фази бубрега треба очистити од масти и филмова, онда сваки рез на пола и потопити за 4-5 сати у води, а повремено га мења. Сада додати воду и кувати око пола сата. Онда опет додати воду, посолите и кувајте још неколико сати. затим их охлади и исећи на траке. Сада ситно исецкати црни лук и пржити лагано на маслацу. У истом тигању пропржите бубрези треба посуте брашном и бибером. Сада, додајте томе и ловоров лист, црни лук, Лецхо и исецкан бели лук ситно. Све што се крчка око 16 минута на средњој ватри. Пре служења јело, поспите биља. Најбоље служио са прженим кромпиром.

Као што се види, има много рецепата. И како да кува свињетине бубреге, на који начин да одаберете - то је на вама!