Бисквит торта

Један од укусних и истовремено најлакше припремити посластице је Бизет колач, који садржи два основна састојка - беланчевине и шећер. Међутим, како би десерт био идеалан, морате знати неке тајне.

Припремите Бизет торту, рецепт који ћете пронаћи у овом чланку, свака домаћица може, пошто је врло једноставна. Трошкови кувања времена и новца за куповину састојака су минимални. Да би Бизет био укуснији, препоручљиво је попунити за њих. Количина протеина и шећера може бити различита, зависно од рецепта.

Како кувати торту?

Да бисте то урадили, потребно је да узмете 5 јаја и одвојите жоље од веверица. Мешајте белце до појаве пене. Требало би бити веома дебело. Процес ће трајати око 10-15 минута. Постепено, потребно је да сипате чашу шећера, темељито га ударате док се потпуно не раствори и добије јединствену композицију. Ако желите, можете додати лимунов сок, ванилин или укусе. Неке љубавнице благо подсаливаиут Бизет. Коришћењем рукава или шприца од кондиторских производа на листи пергамента, стављеним на плочу за печење, истискује масу протеина. Можеш ставити на промену у сваком Бизет торту са орахом (бадеми, кикирики, лешници, итд.). У грејној рерни поставите посуду на најмању ватру. Колачи ће се сушити око један и по два сата. Тада је потребно пустити да се охладе и одвоје од папира, то неће бити тешко.

Да би Бизетову торту не осушите, потребно је попунити. Постоји пуно рецепата за припрему пуњења. Нудимо вам 2 од њих.

Након првог рецепта, морате ставити пот на ватру, у којој је 130 грама млека. Ставите 6 кашика шећера и доведите млеко у врелину. 5 руменог злата и 50 грама млека претученог миксером. Замрзнуто млеко налијте танко млазницу у жуманце, запалите и доведите смешу на врену. Тада се мора охладити и додати ванилин. Сипај пакет маслаца. Кад постане пухасто, у малим порцијама прелијемо мешавину млека, настављајући да разбија мешач. Са насталом кремом масти охладите колаче и посипајте их сјеченим матицама.

Можете спремити још једну верзију попуњавања. На пример, користећи кувано кондензовано млеко. За ово нам је потребна банка овог укусног производа. Укопано кондензирано млеко треба ставити у контејнер и претећи га са миксером све док се мало не упали . Додати 170 г бутера, разрезати на комаде. Бријати крем све док не глатко. Подмазати доњу површину пчеле и спојити обе половине. У малом контејнеру у воденом купатилу, растопите 35 г чоколаде са истом количином маслаца и четвртастом шољицом шећера. Мешањем у хомогено стање, прелијте ове мразне колаче изнад врха танким млазом.

Још један, не мање укусан, десерт је медена торта. За његову припрему, сасвим је природно потребан мед (стакло). Како кувати ову торту?

Миксати чашу брашна и шчепце цимета из земље. Подијелите 5 јаја у румуреве и веверице. Мешајте друго са миксером док се не ствара стабилна пена. Пола чаше меда, пола чаше шећера у праху, руменила и пребијте с миксером. Постепено сипајте протеине и сипајте брашно циметом. Добро се добро додаје и добије готово тесто у малим порцијама на послужавнику за печење, подмазан. На температури од 200 степени, пеците око 15 минута. Колаче хладите, уклоните са листе и смањите на пола.

Мешајте 2 јајета и чашу шећера у праху, загревајте на ватру све док се ова маса не губе. Талити пола чаше меда и мијешати се с масом. Умешајте пакет уља са мешачем заједно са ванилиним шећером и мешајте са остатком креме.

Талити 80 г чоколаде, мијешати с пола чаше шећера у праху и 30 г маслаца. Та маса гори до ватре до униформе. Пеците кремом с кремом и прелијте преко мраза.