Амарант брашно: више је вриједан

За наше време карактерише потрази за алтернативним храном измишљањем нових или обнављање заборављено. Ово укључује Амарантх брашно и уље, који су популарни широм света. Они су веома корисне и исхране својства, тако да се користе они који воде здрав начин живота. Такође производи од амарант, обично присутни у вегетаријанске исхране. За нас, ови производи још нису у широкој употреби, али је општа промоција здравих стилова живота треба да их изазове да се појави на нашем столу. Пажњу треба посветити и уље, брашно и амарант. Али желимо да нагласи у овом чланку, наиме брасно, јер на основу своје мисије, то је врло практично.

Амарант брашно, шта је и шта је вредно

Амарант - је биљка броја зрна која расте у Јужној Америци. Он служи као извор брашна и уља, који се широко користи у кувању. Амарантх брашно са својствима знатно разликује од традиционалног пшеничног брашна. Углавном је то обичан брашно је извор брзе угљених хидрата, који, респективно, су брзо апсорбују и брзо депонованих све није угодно нам место у облику масти. Као део истог амарант брашна присутна комплексна ткиву које није значајно апсорбује. Долазе од њега, он осваја као метлом, сви токсични 'остаци', токсичне супстанце ит. Осим тога, производи амарант може да се конзумира у великим количинама, без страха од гојазности.

Амарант брашно: употреба производа

У њему гомила нутријената и елемената који су од користи за тело и здравље. Уопштено, амарантх брашно је терапеутске и профилактичке против таквих болести:

- Повећана холестерол;

- атеросклероза;

- цанцер процеси;

- дијабетес, метаболички дебаланс;

- болести јетре;

- рана, огреботина, оштећења коже (гљивица, херпеса, промрзлине, појаве декубитуса, чиреви и опекотине различитог порекла);

- поремећаји у сексуалном области активности: користан оброк за жене и мушкарце (посебно за оне који пате од импотенције), жене су такође ублажава предменструални и менопаузи;

- старење, кршење хормоналних и имуног система.

Ове особине пружа следеће елементе: витамини А, Д, Е, Б (1,2), метионин, калцијум, магнезијум, фосфор. Поред тога, амарантх је вредан извор биљног протеина, чија структура је најпогоднији за људско тело. Због тога је неопходно за малу децу, труднице и лактацији жена. У још амарантх брашно садржи елемент као стоје сквалена. Штити ћелије од токсина напад мора имуномодулатори, регенерацију и подмлађивања својства. Је снажан антиоксиданс, помаже да се нормализује ниво холестерола у крви.

Амарант брашно: рецепата из ње

уштипци

Састојци: брашно - 1 кашика. л, цимет -. 1 тсп, душо - .. 2 кашике. л, вода -. 100 мл Затезна уље. - 2 кашике. Ја сок од лимуна. - 2, чл. Ја., ораси, соду бикарбону.

Како да кува

У чинију, помешати брашно, соду бикарбону, цимет и орахе. Други - вода, сок од лимуна, мед и маслац, промешајте. Комбинују брашно, и добро промешамо. Спреад тесто на топлом тигању кашика. Ако је тхицкисх, затим додати воду.

Хлеб направљен од амарант брашна са бананама

Састојци: 1 кашика. пшенично брашно / с, 0.5 Арт. амарантх брашно, 1 хр. л. сода, 2 јаја, 100 г растопљеног путера, 50 г меда, ваниле, орахе 100 г, 100 г банана пиреа.

Како да кува

Помешајте брашно и Амарантх уобичајено. Додајте сок, промешајте. Беат јаја комбинују са медом и путером, чак и тукли поново. Додати смешу у брашно, укусом ваниле и ставити пире банана. Мешати док се паста и за орахе. Пећ у облику у рерни загрејаној на 175 степени за најмање 60 минута.