Шта је клека вотка, и како да кува код куће?

Јак алкохол - пице за све. Међутим, то је да има потпуно јединствен укус и Тарт укус. Стручњаци кажу да је једино пиће са пуно степени је у стању да дају топлину и смиреност. Клека вотка (звани џин) - то је прави ужитак за тачно гурмани. То чини готово све земље у свету. А посебно цењен ово пиће произведено у Холандији.

Холандија први измислио ову необичну рецепт и да џин свој првобитни назив. Прво, јунипер водка припремљен на основу етил алкохол. А тек након стотину година, рецепт појавила јечам.

У производњи гин алкохола да почне правилно инсистирати (неколико недеља до неколико месеци). То се ради на бобице клеке да се потопи са алкохолом као специфичан опори укус и арому. Предформа Будућност водка дестилује други пут, претходно разблажена водом. Резултат је жестоко алкохолно пиће са јединственим карактеристикама укуса. У Русији се зове "тинктура клеке." То је кристално јасно и има изражену специфичну арому.

У Холандији, производи више сорти џина. Али највећи славу стекао троје: Коренвијн, Оуде и Јонге. Прва изведба се одржава у бурадима у трајању од најмање годину дана. Стручњаци кажу да је таква џин треба пити у опуштеној и интимном амбијенту са малим гутљајима, уживајући то изгледа добро драгу ракије или виски. Клека вотка друга категорија је припремљена у складу са древним традицијама. То може чак немају брзину и флаширана одмах након стварања. То није типично за вотке у начелу. Али укус квалитети ово није патио. Најновији бренд џина у Холандији појавио релативно недавно. Али он је већ успео да своје лојалне следбенике.

Холандски џин више укусна и имају пуноће укуса. енглески Пића овог типа не може похвалити исте квалитете. Зато џин из Холандије сматра бољи и популарнији. Енглески клека вотка је много лакше на непце.

Ако желите да пробате ову конкретну пиће, али купи га у продавници немају жељу (превише фалсификовани и лошег квалитета алкохола), сасвим је могуће да кува код куће. То није тако тешко као што изгледа, али резултат ће сигурно задовољити своју незаборавну арому. Тинктура на бобице клеке не захтева велики број састојака. Мораћете Водка и бобице су у односу од 1 литра по 200 грама. Бобице воћа треба да буде потпуно фунта у кашу и ставити у боцу. Његов поклопац са поклопцем и инсистирају на топлом месту око 3 недеље. Надаље, маса је филтрирана коришћењем газу, пресавијени на 2-3. Тинктура пакује у тамног стакла. Преостали Семе Колач се меша са водком. После неког времена, може се додати у ферментисаног сока. можете ставити мало шећера по жељи. Водка треба оцедити и улити га у чврсто затвореним флаша у подруму око две недеље. Пиће је већ могуће пробати.