Шницла од ћуретине: неколико главно јело рецепата

Шницла Турске - јело које је и корисно и невероватно укусна. Желите да научите како да га правилно кува? Нудимо вам избор од неколико рецепата. Срећно у кулинарству послу!

Шницла Турске у рерни под шљива сосу

Неопходни састојци:

• 120 мл пилеће супа;
• 4 чл. л скроба и балсамиц сирће;
• Рипе Плум - довољно да 150 г;
• редовна шећера - 2 кашике. л.;
• 180 мл црног вина;
• црни бибер, мајчина душица - да пробају;
• средњи лук;
• ћурећи филе - 650 г;
• Рафинисано уље;
• Просечна масти павлака - 3 кашике. Ја.

Детаљна упутства

Корак №1. Филе исећи на одреске (оптимум дебљина - 2 цм). Сваки комад соли и поспите бибером.

Корак №2. Загрејте тигањ Грилл. то спреад Ми 2-3 шницла, намазан уљем. Лагано похована (2-3 минута са сваке стране).

Корак №3. Узмите фолију. Пут је пржена сцхнитзелс. Прописно запечаћене. Шаљемо у загрејаној рерни. На 100 ° Ц, месо ће пећи пола сата.

Корак №4. Морамо да шљива сос. све само овде. Оперите воће шљиве. Преполовљена, уклањањем кост. Затим схред каше коцке. Загрејати тигањ. Он стави лук коцке. Фрај користи путер. Поур шећер. Мешати састојке. Када се зрнца шећера је потпуно раствори, додати исецкан пан шљиве сирћета и мајчине душице. За вино и супу. Поспите мајчином душицом. Кувати 4 минута. Остаје само да се згуснути сос, наш скроб.

Корак №5. Плоча сваки члан породице ставио добро пржена шницла од ћуретине, прскањем је на врху шљива сосом. Желимо Вам пријатно!

Шницла-Министарска

Храна скуп:

• 100 грама паковање путера;
• два јаја;
• мирођија - довољно греде;
• Осушени вхите халф хлеба;
• 0,4 кг ћурећих груди (дојке);
• 1 кашика. Ја. брашно (сорта није важно);
• омиљени зачини.

Практични део

1. Да покрене кредите месо. Оперите у текућој води филет. Пут на папирним убрусом да се стакла вишка течности. Ми делимо сваки груди по дужини у 2-3 шницле. Шта је следеће? Шницла пут између два комада јестиве филма. Ударач кухиња чекић.
2. Са штапом одсећи кору. Црумб схред на траке.
3. У чинији разбити јаја. Такође сипајте брашно у довољној количини. Посолите. Умутити, додати прстохват бибера.
4. Виде Пан загрејати на шпорету. Ставите га у пат путера.
5. Шницле прво пала у мешавину јаја, а онда се извукао у хлеба сламе. Шаљемо месо у тигањ, средње поставке топлоте. Чим једна страна порумени, окренути на другу. Обично печење процес не траје дуже од 10 минута.
6. Спреман шницла Турске у министарским лежи у чинију. Као декорацију јела погодна кришке лимуна, гранчица Зелених и кришке парадајза.

Као Немачкој припремају шницла од ћуретине: рецепт немачке домаћице

Листа производа:

• Кромпир - 4 ком;.
• 50 г путера и першуна;
• слатка паприка - ½ кашичице;..
• 0,4 кг ћурећих филеа (пожељно дојке);
• прстохват босиљка;
• љута паприка и сол - по укусу.

Процес припреме

1. Почнимо са прерадом меса. Филе исећи на комаде продужених чија дебљина је 2-3 см. Обесхрабрује помоћу специјалног чекић. Посолите. Поспите бибером.
2. Пеелед кромпир испране и прошао кроз ренде (раздвајања са великим рупама). Добијена маса се дели 2 дела.
3. Половина рендани кромпир, тукао са миксером, тражећи пиреа стање. Мењамо у чинију. Такође додати љуте папричице и другу половину кромпира. Поспите слатком паприком и босиљка. Посолите. Сви ови састојци треба мешати.
4. Сцхнитзелс увијено у тежини кромпира. Пут у топлој тигању. Фрај на обе стране (око 7-8 минута) које користе уље. Током овог времена, ћуретина треба благо не порумени.
5. Ми схифт сцхнитзелс на печење претходно намазан уљем. Ми баке наше јело у рерни (на 180 ° Ц). Овај процес ће трајати више од 15 минута. Послужите, зачињен першуна.

додатно

Шницла Турске - само-довољни оброк. То је у потпуности способан да задовољи своју глад. Међутим, може се служи са прилогом - кисели купус, кувани сочиво, свежу салату и пире кромпир.

u закључку

Сада знате како да сочни и укусни бифтек из Турске. Рецепти, представљени у овом раду, да хостесе да створи гурмански оброк, скоро као у ресторану.