Цхафф - каква гриз? Хељде и пиринач плева

Можда ни у једној другој кухињи није тако чест јела из различитих житарица, ин Руссиан. Најомиљенији били и јесу јечам, хељда, пиринач и други. И фоунд житарица, за кување који користи плеву. Какав житарица, међутим, мало могу одмах одговорити. И све зато што у последњих неколико година се ретко користи за кување кашу.

Како да се плеву?

У ствари, није тајна њене производње није, и многи познати житарице и тзв плева. На пример, кукуруз и пшеницу. За њихову припрему, цела зрна се дроби на неколико комада, али не превише ситно. Резултат је регринд, који се назива "плеву."

Какав житарица, међутим, не може одговорио недвосмислено. Све зависи од сировине од које је направљен. Два су већ поменути. Још једна веома популарна пиринач и хељде плева, који користи зрно пиринча и хељде. Често, није погодан за Немлевени због кршења интегритета. Међутим, то не значи да се гриз добити нижи квалитет.

Корисни својства кукоља

За разлику од житарица, кукоља, не само кува брже, али распадају јачи. Каша из ње ће имати више деликатну структуру више сличну пире кромпир. То је разлог зашто се користи за пуњење супе, кува котлета и котлети. Поред тога, плеву се препоручује за малу децу и старије особе, чији је теже за варење целог зрна.

У исто време, и хељде, пиринча кукоља и задржати све предности интегралне житарице. Дакле, хељда је богата гвожђем, калијумом и калцијумом. И 13% од супстанци садржаних у њему - ово је есенцијалних аминокиселина. Препоручује се за дијабетес, гојазност, цревне проблеме и кардиоваскуларних обољења. Поред тога, плеву може дати, чак и као први оброк.

Сломљена пиринач, кувани у води, биће корисна у упале плућа, упале грла и грипе, јер помаже да се нормализује температуре и производе своје антитела на вирус. Поред тога, Цонгее је велики антидиареали. То није све корисне особине, које има кукоља. Какав житарица, како нам је речено: да се лако вари и на тај начин прожима тело са основним микроелемената. То је разлог зашто каша исечен препоручују све нутриционисте.

О митовима

Али, многи одбијају да купи кукоља, јер је то губљење примарне производње у обзир. Наравно, то је од чињенице да она није погодна за производњу житарица из целих житарица. Али то је све јестиво и није рециклирани материјали. Квалитет готовог житарица више зависи од вештине кувара, није ствар што је плеву. Какав јечма, сада знаш.