Цоцоа (пића) произвођачи. Пиће какао праха: реципес

Зими, било би пожељно да се побољша расположење и подмлади. Одлична јело за то су какао (пића). Довољно да попијете шољу томе и развеселити, подигните своје расположење. Чоколада и какао су веома корисни у активном физичког или менталног рада, они су такође назива фине антидепресиве. Овај напитак јутра напуните батерије и дати храброст, а увече ослобађа умора и стреса. То је, они који не могу да пију кафу, ће бити достојан замена за какао, који не садржи кофеин.

Како да кува класичан браон златна

За припрему овог пиће, морамо "чоколаде злато", воду или млеко и шећер. С потоњим се меша и разблажен врућим какао млеком (мала количина) или водом. Онда је течност која остаје, морамо довести до кључања, разређен "схололадное злато" адд натраг и вратити се на врви, уз мешање. Можете додати до готовог пије алкохол или рума, кондензовано млеко, орашчића, ваниле или цимета. Цоцоа (пића), пити најбољу шољу велике величине, са дебелим зидовима да неће дозволити да се у потпуности и потпуно охлади да осете мирис и укус пића. Сервирати по могућству са цоокиес, штрудла са јабукама или кекса. Раније, у совјетско доба, знамо само неколико варијетета какаоа, један од којих - "Голд Лабел".

Модерни произвођачи укусне праха

Русија сада у продавницама можете купити много врста "чоколадне злата." Посебно у Москви. Дајемо неколико примера, али неки од њих су сурогат. На пример, "Топла чоколада", "Тамба Црна соје", веома добар Мексиканац у праху, какао Украјински "Бруми", "ван", "МАЦЦХОЦОЛАТЕ" продат у Москви. На продају је добро позната и "Голд Лабел". Све прах - без икаквих адитива, је прави "чоколада злато", постоје само неколико спреман сурогат део, у коме морате све само додати кључале воде и може да се пије. Они укусна, али они изгледају као чешће него не чистог какаа. Раније у продаји је много сурогат, који укус није био тако добар. Сада какао (пића) произвођачи су већ покушавају да произведу боље, јер постоји конкуренција, а потрошачи једноставно престати да купују. Уместо на добит продаваца ће добити оштећење.

Зашто је то тако корисно пиће

Овај напитак је добар за производњу у телу ендорфина, хормона среће, како се зове. Чоколада је корисно пити за људе који пате од хипертензије. После свега, садржи полифеноле, који могу да се смањи вискозност крви, стабилизује крвни притисак, смањују вероватноћу ризика од крвних судова и срчаних обољења, такође помаже у борби против депресије и стреса. Какао (пића) садрже теобромин, који имају добру диуретик. То је веома мали, скоро да нема кофеина, али много бакра, гвожђа, магнезијума и калцијума. На ручку препоручује се да се пије са медом и сушеног воћа. Као део "Цхоцолате Голд" има пигмент који се зове меланина, упија топлоту зраке и штити кожу од ултраљубичастог зрачења, да би избегли опекотине од сунца и инфрацрвене зраке. Али морамо имати на уму тај тренутак: 100 грама пића су већ 400 калорија. Из тог разлога, треба да се чувају они који гледају своју тежину, уз коришћење овог напитка.

Рецепти за чоколаде злато

Сада ћемо имати неко пиће од какао праха. Припремите, на пример, са кондензовано млеко и чоколаду. Ми захтевамо следеће састојке: две супене кашике какао праха, 500 мл млека, укус - тхе кондензовано млеко, 20 грама тамне чоколаде за декорацију - цимет или комадићима чоколаде. Припрема: загрејати млеко, а затим додајте какао и комада "кестена". Да није имао грудвице, Стир умутити. Следећа фаза - довести до кључања и склоните са ватре. Сада додати и измешати кондензовано млеко. Остаје да сипајте у шоље и украсите по укусу: цимет или чоколадне струготине. Припремите какао са млеком. Састоји се од 20 грама праха, 400 мл млека, 20 грама шећера, по жељи - нутмег, ваниле или цимета. Рецепт припреме је веома слично као у првом случају. За употребу код деце заједнички какао (пића) растворљив. Стварно су ми се. Састоји се од ванилина, соли, шећери, прах "чоколада злато" обогаћује супстанце, фолна и пантотенска киселина, биотин, ниацин, витамин Б12, Б6, Б2, Б1, Ц и Е.

Напици од какаоа, рецепти екпериментал

Сваки рецепт је мислио на природна какао ликер, али можете га заменити са конвенционалним праха. Чинећи "Фраппуццино". Ово захтева следеће производе: какао маса - две кашичице ЕСПРЕССО ДОУБЛЕ - 20 г, 10% цреам - 350 мл, по укусу - шећера. Загрева крема, али не и да доведе до кључања. Додај у њима какао и кафу, онда - шећера. Довести до кључања, и задње - изливања шоље.

Сада је "Чоколада злато" са сладоледом. За то нам је потребно: шећер - 20 грама ренданог какао - једна кашичица млека - 100 грама, крем путер - 50 грама. Кувано веома једноставно: ставите у чашу сладоледа и додати остузхеннои какао. Све пити кроз сламчицу.

Кување "Бровн Голд" са јајетом. Састојци: шећер - 25 грама воде - 30 грама, какао маса - једна кашичица, млеко - 150 грама, пола жуманце. Беат жуманца са шећером, па додати какао напитак припремљен, и загреван уз мешање.

Зашто пити какао, његову историју

Какао (напитак) добила узгајање култура у Мексику. Његови становници, који су Астеци користили овако: од којих су плодови је тло, први је додао веома љуте зачине, у неким случајевима - мед, и направио мирисну пиће која је имала назив "цхоколатл". Не зна се, иако је, или није, али је владар Инка Монтезума пио сваки дан пића 50 чиније и био је необично весео, имао је пуно енергије и снаге. То је толико цењен од Астека који дуги какао плодови су новчаних јединица. На пример, преко 500 семена "браон злато" може, мало или много, купи роба. Конквистадори из Шпаније, који је освојио Мексико у 16. веку, његова краљ довео воћа "Цхоцолате Голд" и рекао како се користи Астека. Већ дуже време то је била привилегија краљева. Али, после 150 година какао било је у моди за све земље Европе. Популарно је сада, само је име промењено.

Рецепти какао прах

Врло често, за израду наше пиће користе какао прах, али је другачије. У продавницама То је најчешће у виду пакета, је популаран за кућну употребу, као што је лако раствара. У неким школама можете пробати са природним какао праха. Овај прах је врло високог квалитета, има доста нафте, много више него у конвенционалном какао, који се може купити у продавницама. У свом природном облику - прах нерастворљивих, и потребно је да кува. Разликује се врло једноставно: ако га трљате између прстима, то је за њих, не руши као прашина. Већина људи воле да се припреми једноставних пића из какао праха. Рецепт је следећи. Потребни су нам ти Састојци: шећер - две кашичице "браон злата" - једна кашичица, кључале воде - пола чаше млека - 11 милилитара. Се стављају у шољу какаоа и шећера, кувати пола резервоара кључале воде, промешајте, долити млеко, чешће - сирове. Можете скувати млеко са какаом.