Барбадос Гост - кокос ликер "Малибу"

Постојао је ликер "Малибу" кокос само у 80-тих година прошлог века. Али то не значи да човечанство није знао укус алкохолног пића са аромом тропског језграстог. На пример, Цурацао рум пиће произведено уз додатак екстракта, и кокосово воћа алкохола. Али, чувени бели ликер бочица са 21% тврђаве је рођен управо на Карибима острву Барбадос у алкохолу Емпире Пернод Рицард (Пернод Рицард).

Која је тајна израду овог чудесну мат белу пиће са слатким нотама нут целулозе? Могу ли поновити технологију фабрику у кући? Да бисте добили кокоса ликер, произвођач синтетички доноси истинску Барбадиан рум из урођеног штетних гасова, додати меласа и прожима извод из пулпе тропских ораха. Пиће се пиво у храстовим бурадима од једне до две године. Да ли је могуће да игра цео индустријски технологију у вашој кухињи? Вероватно не, али нешто слично даљински да све можете са великом пажњом.

Овде је опис како да се припремите свој кокосовог ликер. Кеса (250 г) кокос попунити у стакленку 600 мл вхите рума (одела и иста количина вотке). Банка чврсто прикључен да алкохол не нарушавају, а недељу дана сместена у мрачној соби. Кроз газа принудном струготине и користи га за припрему посластица и спајања оттсезхенни течности на високом посуду, додати кондензовано млеко јар, и 400 мл кокосовог млека. Тукао мешавине са миксером за 2 минута на великој брзини. Пуни и инсистира чак недељу дана. Пиће се сматра спреман за употребу.

Како аплицирати и пити кокосово ликер? Пошто је прилично сладак, нуди својим гостима после оброка. Па он је, у пратњи воћа, посластица, посебно сира или сладолед. Неки воле да га пију у свом чистом облику, заједно са кафом. Служио "Малибу", као и већина тих пића, алкохолна пића стакла. Али највећи слава пића стекао још један део чувеног коктела "Пина Цолада".

Префикс "ПИНА" у наслов алкохола врата указује на потребу за коришћење ананас сока. Ипак, ми треба мало светлости рума. Како да направите ову елитну коктел? Цоцонут ликер "Малибу" (40 мл), рум (60 мЛ) и пола шоље сок од ананаса ставља у шејкер, додат је туцаног леда и мућка темељно. Течност је сипана у високој чаши, украсити јагоду и храњене са сламом.

Наравно, кокос ликер је компонента не само "Пина Цолада". Да радим са њим и осталим коктела. На пример, Ел Ултимо. За ово дуго пиће помешати 10 мЛ "Малибу" коњак 40 мл и 130 мл Аппле Фресх. Служи се у високој чаши са ледом. И овде је рецепт компликована свечана пиће, која ће привући све девојке - крем "Пина Цолада". Тхе Схакер Мик 30 мл ликера од кокоса "Малибу" 15 мл "Амаретто", 50 мл сока од ананаса за и 15 мл млека. Сипајте у чашу, прекрити шлагом на врху и поспите ренданим чоколадом и ломљеног бадема у прах.