Харинга под бунду са јабуком

Харинга под бунду - посуду која се популарно познатог. Ово јело није само предивно укусна, али припремљени у складу са рецепта, такође је веома лепа и може бити украс за било сто.

Харинга у бунду, као салата "Оливиер" - константа атрибут већине празника. То је широко распрострањена широм ЗНД, али је историја овог јела није више од сто година. Оно што је интересантно, ово јело је повезан са комунистичка идеологија појавила СССР. Херринг симболизује пролетери, кромпир - пољопривредници, цвекла - црвена застава. Исећи на комаде куваног поврћа је промашила од француског "Прованса" соса. По први пут ово јело се појавила у ресторану Москви, која је позната по непрекидном пиће, пијаних борби, посетиоци често тукли судове и слушалице. Када се то непристојно институција скоро је први пут да је ужина, али ипак толико укусан, посетиоци, радо апсорбује ово јело, напила мање и мање бравлед. Од самог почетка је одлучено да се име ово јело у стилу тог времена - "СХ.У.Б.А.", који стоји као "шовиниста и пад -. Борби и анатема" Како је време пролазило, а то је необично име прошао у уобичајеном "харинга под бунди", а осим шећерне репе, кромпира и харинга, почео да припрема са осталим састојцима салате под бунду - са јабукама, шаргарепа, зеље, месо, печурке, па чак и са кавијаром риба и шкампи. Чланак се фокусира на то како да се направи харинга под бунду са јабуком.

Јело ухваћен од стране људи због чињенице да је његов кување не узима много времена, а његови састојци су доступни за сваки.

Слажете се да било која салата треба да се састоји од високог квалитета, свежих намирница. И харинга под бунду са јабуком - није изузетак. Да бисте изабрали високог квалитета, свеже харинге за припрему овог јела, приликом куповине обратите пажњу на своје шкрге. У свежем харинга су еластични, њихова боја је тамно црвена. Такође, квалитет меса харинга еластична на додир, а на кожи не смеђе или жуте ознаке. Поред тога, труп мора да буде слободан од свих врста огреботина, посекотина и пукотине. Риба са црвеним очима - несољена и прилично масна. Ако досадан њене очи, пре свега, садржи јаја; У овом случају то је не масна, и харинга под бунду са јабуком није много хранљиво, ако је спремна да преузме рибу са кавијаром. Такође треба рећи да је среднесоленаиа цеви харинга је познат по добром укусу, и то је идеално за кување харинга под бунду са јабуком, али, нажалост, ретко јавља.

Ова салата је налик, али кувано на различите начине. Постоји низ харинга рецепата под бунду - са јабукама, меса и тако даље. О томе, како се припремити ову салату са јабуком у бунду, итд ће бити речи.

Харинга под бунду са јабуком брзо и једноставно припремити. Потребно вам је: кромпир - 300 г, неколико комада од сланих змаја или 300 г својих припремљених филета, 150 г црног лука, 300 г јабука, шаргарепа и цвекла - 300 г кувати кромпир, цвекла и шаргарепа. Они могу бити кувана у једном контејнеру. Кувано поврће, ољуштити их, решетку на фином ренде. На средњи ренде нарендајте јабуку. Чишћење харинге из коже и костију, ситно га исецкати. Лук треба сећи на коцкице, а затим ставили у посуду, сипати кључале воде и оставите да стоји десет минута. Узимајући исецкани лук, исперите у хладној води.

Након припреме све потребне компоненте, можете прећи на израду салате под бунду са јабуком слојева ренданим и нарезане производа. Први слој је рендани кромпир, друго - харинга, трећи - лук, четврта - рендани јабука, пета - шаргарепа и последњи, шести слој - репа. У овој класичној секвенци припремио Дрессед Херринг са јабуком. Стављене слојева, сваки од њих може бити паперје мајонез, по жељи, можете додати со и бибер. За декорацију антене харинге под бунду са јабуком на врху можете посути сецканим кувано јаје, конзерве грашка и нарезане биља - мирођије или першуна. Узгред, од ломљеног јаја може да створи још један слој, ако је потребно. Сва твоја салата са јабуком под бунду спреман. Пријатно!