Фруит јелли код куће: једноставне рецепте

Желите да кувате желе код куће, али не знам шта треба да урадим? Ми смо спремни да дођу у вашу помоћ. Нудимо велики број интересантних и једноставно у извршењу рецептима. Желимо кулинарски успех!

опште информације

За информације о томе како да желе код куће, ми ћемо говорити касније. У међувремену, хајде да погледамо главне карактеристике и корисним својствима овог деликатности.

Дакле, желе нешто од укрштања оријенталних слаткиша и Совјетског компот. То са задовољством једу и деца и одрасли. Данас у продавницама можете наћи велики избор желеа. Али не треба заборавити да ове намирнице садрже много боја и других адитива. Најбоље је да овај десерт код куће. Мораћете минималну количину времена и састојака.

Каква је корист од воћа желе хомемаде? Одговор лежи у њеном саставу. Један од главних елемената је глицин. Ова амино киселина има благотворно дејство на зглобове и хрскавице. Када се улази у тело побољшава пажњу и памћење, као и психолошко стање човека.

Желатин, који се добија из гелом садржи Агар Агар. Овај материјал доноси огроман бенефит тракт. Још један важан елемент - пектин. То олакшава и убрзава процес уклањања тешких метала из нашег тела.

свеже воће и поврће се често користе за израду желе. Они такође садрже хранљиве материје. Због тога, припрема и једе ову дивну десерт. Испод ћете наћи разне рецепте.

наранџаста желе

Неопходни састојци:

• 1 литар воде;
• желатин - 1 кесица (20 г);
• 3 средње Орангес;
• шоља шећера.

Припрема:

1. Отворите пакет желатина. Пажљиво сипати прах у дубокој чинији. Сипати 200 мл хладне прокуване воде. Оставите да делује 10 минута.
2. Сада настављамо са обрадом поморанџе. Ми смо их опрати под млазом воде. Од сока од воћа сместити посебној чинији.
3. Корки није дао. Они треба да буду грубо исецкан. Онда мењамо у шерпу. Поуринг 1 литар воде. Окрените ватру. Ми чекати до тачке кључања. Батес загрејати на средње вредности. Коре треба кувати 10 минута.
4. Шта је следеће? Ми филтрирају воду из коре. Добијена течност треба се охлади на собну температуру. Следећа заспати у њему одређен број шећера. Пут желатин набубри. Мешавина је стављен на шпорету. То треба да доведе до кључања. Додајте сок од поморанџе истиснуту. Одмах извадите посуду са шпорета.
5. Желе је скоро готов. Морамо да га дистрибуира и послати креманки на средњем полици фрижидера.
6. После 5-6 сата добијамо од поморанџе желе и третира домаћинство. Они ће ценити своје кулинарске вештине.

Рецепт вишеслојне желе "Дуга"

Храна комплет (10 порција):

• Шлаг - 1 шоља (опционо);
• 1 мало паковање желеа различитих боја (зелена, плава, црвена, и тако даље).

Упутство за припрему

Корак № 1. Узмите металну тацну или плех. Жетва на средњем полици фрижидера. Шта даље акције? Ово лежиште (печење) ставити опране пластичне чаше (5-6 ком.).

Корак број 2. Ми смо одлучили да припреми вишеслојна желе "Раинбов". Шта то значи? Морамо боју од црвене до љубичасте. Разблажити први део желеа. црвени прах сипати у посуду и напуните је хладном кључале воде. Пратите сва упутства на паковању.

Корак број 3. Сипајте чашу добијеног гела. Извадите их у фрижидеру 15 минута. Можете евентуално додати шлаг. Али за "дуге" је боље да га одбије.

Корак број 4. Ми се чаше и пакује у свом желе поморанџе. Поново послати у фрижидеру. Временски 15 минута. Слично настављамо са слојевима сваког боје дуге. Топ десерт можете украсити са шлагом. Како тачно? Само стави кашику павлаке у сваку чашу. Наш вишеслојна желе спреман за сервирање и даље употребе. Овај десерт се може назвати ремек кулинарства.

Воћа и бобица желе

Листа састојака:

• 200 г јагода;
• 0,5 литара воћа или бобица сока (ваш укус);
• 25 г желатина;
• једна чаша купине, боровнице и малине;
• рипе пеацхес - 2 ком.

припрема

1. Лежао на столу све производе од којих ће кувати бобичасто воће јелли желатина. бобице и воће Наведена је испран водом из чесме. Онда би требало да буду мало суво. Извадите кости и репове.
2. Брескве исечене на коцке и јагоде - полувремена. Бобице и воће су приказани на ломљеног сладоледа чиније или Схапер.
3. Желатин, сипати у чинију. Попуните 50 мл сока. Оставите пола сата. Затим сипајте у малу шерпу и загрејте постављањем лаганој ватри. Не заборави да се меша. Када желатин потпуно раствори, уклонити посуду са ватре. Нема потребе да чекамо тренутак кључања.
4. Растворени желатин, помешати са преосталом соком. Шта онда? Алтер ове састојке. Хот желе сипа у чаше, који су делови бобица и воћа комада. Све ово је мало цоол за. Затим уклоните у фрижидеру неколико сати. Уместо сока, можете користити воће компот. На пример, јабуке и вишње.

Желе воћни сок на бази

производи:

• 1 кашичица шећера .;
• 25 г желатина;
• 2 шоље воћног сока (по вашем нахођењу).

Упутство за припрему

Корак № 1. У малој шерпи за сок 2 шоље. Можете узети ананас, наранџа или било који други. Такође заспати желатин. Стир. Оставите 1 сат. Током овог периода, желатин морају бити добро супер.

Корак број 2. Час је већ прошло? Онда је време да се додавати шећер у желатина. Пот са садржајем запаљена. Стир јелли, шећер и желатин док се не раствори. Ми само треба да загрејати смешу, уместо да донесе га да проври. Ово је веома важно.

Корак број 3. Извадите плех са ватре. Добијени јелли се дистрибуира на припремљеном формоцхкам. неколико бобице или комада воћа може се ставити на дно њих. Пуњена јелли калупи морају се хлади на собној температури. Тек тада их уклонити на средњем полици фрижидера. То желе не апсорбује мирисе других намирница, прекријте електрицитет филмским калупа.

Корак број 4. Након неколико сати можете добити десерт. Пажљиво извод из уобличитеља желе од воћног сока. Ми смо га прошири на јело. Овај десерт се може допунити са две кугле сладоледа или шлагом.

Још једна занимљива опција - желе са шлагом и воћем

састојци:

• пеацхес - 2 ком;.
• 150 мл млека или сируп;
• 10-15 грожђе;
• 30 г желатина;
• Киви - 1 ком;.
• 500 г павлаке (нискокалорична);
• банана;
• 1-1,5 шоље шећера;
• мало наренданог чоколада.

Припрема:

1. Спреад пред све што је потребно да желе са воћем.
2. Узмите малу чинију. За желатин у њега. Попуните хладну воду или млеко. Добар Мик. Нема израслине не би требало да буде. Задржавамо желатин да набубри. То се обично дешава у пола сата. Затим растворити желатин у воденом купатилу. Ни у ком случају не дозволите да прокључа! Израда минималну ватру. Стално мешати садржај јела. Када желатин не раствори, онемогућите ватру. Дајемо наши главни састојци охлади.
3. Да се припремимо воће. Оперите их. Затим ољуштен, коштице, и тако даље. Исеците воће може бити шта год желите - кришке, траке или прстенови.
4. Павлака и шећера у блендер броду. тукли смо. Ако желите слађе, можете спавати мало више шећера. Ми смо померити резултат масу у посуду. Почињу лагано додаван у смешу желатина.
5. Узмите металну форму. Њен доњи поклопац са прибити филмом. Затим, први слој постављен - комада банана или кивија. Врх је покривен са мармеладом. Поново ставити воће. Следеће долази желе. Алтернативна слојеви до састојака је завршена. Ако је воће и даље остају, они се могу користити као прелив. Или само да једемо.
6. Јелли са воћем је скоро готов. Остаје да га пошаље у фрижидеру да се охлади. То ће трајати око 3-3,5 сати. Ми се желе, мењамо у чинију, поспите ренданим чоколадом. Као украси могу се користити и кокос струготине.

Савети за пресцриптион

• Уместо јестивог филма погодан за мокро папиром за печење.
• Да би се убрзао процес израде желе, треба да користите шећер у праху.
• Од плода дела могу додати јагоде. Или их у потпуности замијенити.
• какао прах се користе за промену боје гела. Затим окрените павлаку и чоколаде дезерт.

Дечији кухиња

Раније смо разговарали о томе како да добијете желе код куће. Нудимо велики опцију за децу. Рецепт слатке желе изузетно лако.

Треба нам следеће производе:

• 5 г сока од лимуна;
• 0.2 кг јабука (било које врсте);
• 1 леаф желатин;
• шећера - 30 г

Практични део:

1. Јабуке су испрани водом. Сваки воће исећи на 8 комада. Извадите кости и репове.
2. Ми померају кришке јабуке у малој посуди. Попуните чашу воде. Кувајте док не омекша воћа. Вруће јабука распада у кашу. То није све.
3. У чинију додати шећер и јабуке. Довести до врења.
4. Фолијарно желатина треба потопити у хладну воду. Притисните га и послати га у јабуке. Стир. Овоме је додат 1 ч. Л сока од лимуна. Добијена маса се пажљиво испражњена у калуп. Пошаљи десерт у фрижидеру. Ми смо се слатко желе када је потпуно очврсне. То се обично дешава у року од 2-3 сата.
5. Дете десерт може да се служи са шлагом или охлађене (кувана) млеко. Он ће се допасти деликатну и пространу деликатност.

u закључку

Као што можете видети, да желе код куће - нема проблема. Ми само треба да следите упутства и препоруке садржане у чланку. Као резултат тога, добијате оригиналну и укусно десерт. Уживајте у чај!