Фабрика пенушава вина "Златна Беам". "Златна ширина": врсте пенушаво вино, критике, цена

"Златна ширина" - познати произвођач пенушавих вина, налази се у зони Крим, Севастопол. Сматра се да је то најстарија биљка. Основана је 1889. године, међутим, тада још увек без наслова. У смислу производње је веома велика. У години која долази са монтажне линије постројења за 4,5 милиона боца пенушава вина.

Виногради агрономнои фирме заузимају 1500 ха, они расту најбоље сорте вина бобица, које су погодне за производњу стоних вина и мускат.

Историја постројења

Упркос чињеници да је појава "СТ" догодио 1889. године, али званично добила продуцент име 1921. године, када је фарма створена са истим именом.

Власници фарме су специјалисти Массандра. Они су имали технологију да убрза производњу пенушавих вина.

У 1930, фабрика је добила име "Профинтер". Компанија је расла, тако да је близу задруга "бољшевички" ушао у њу са временом и "Коммунар". Пољопривредно предузеће "Золотаа Балка" је рођена са инфузије задруга.

Године 1960. фарма је била подељена због различитих специјалности на 2 дела. Један од њих - "Массандра" - производи вино, а други - "Златни ширина" - пенушаво вино.

1968. године, производни погон је изграђен. Почело је масовну производњу шампањца, користећи грожђа из домаћих плантажа. Сви виногради су још увек сачувана.

metode шампањац

"Златна ширина" користи акратофорни методу за производњу својих производа. То је цхампагнизатион претвара у затвореним резервоарима. За разлику од ферментације у резервоару и боцама је да у првој реализацији, боље очувана и укус својства ароматичног мускат вина.

Французи верују да цхампагнизатион у оба случаја дају исти биохемијски састав, али након резервоара у вино остаје свеже.

Снага акратофорного Парк данас у стању да произведу више од 500 хиљада. Боце. месечно. Специјализација постројења данас - А пенушаво вино. Они су исти површан као шампањац. Једина разлика је у укусу, који је директно повезано са сорте.

Поред пенушавих вина и шампањац, фабрика производи посуђе и јак вино.

Производња шампањца није прекинута ни у време Другог светског рата. Током несташице воде шампањца довео у први план. Његови војници уместо воде за пиће, војне болнице је коришћен за ране прање и кувам на њему је припремљен.

почасти

Производња у фабрици "Златна греда" је учествовао на многим међународним такмичењима и изложбама вина у свом пигги банк има много медаља и признања.

У 1995. компанија је добила скоро 100 награда.

Данас, као део пољопривредних фирма пет великих фабрика које производе шампањац, вино и сокове.

грожђе

Пољопривредна газдинства расту ове грожђе:

• Силванер;
• Мускат Италија;
• Пинот Франц, Хагада;
• Траминац розе;
• Мускат хамбург;
• цхардоннаи;
• Рано Магарацх;
• саувигнон;
• Карабурну;
• Рајнски ризлинг;
• Кардинал.

Главна сорта за дуго времена - Алиготе. Она обухвата 230 хектара фарму.

У Балаклава је дегустација соба, и свако од именовања може доћи до пола сата предавања и дегустација вина десет.

"Златни ширина" планира да прошири опсег шампањца, која се обично одвија на класичан начин.

производња постројења

- Шампањац "Златна ширина" бели Брут.

За бели брут користи 5 грожђе. Тврђава се 11%. Непотребно шампањац има златну боју са зеленкастим нијанса, мирис ливада траве и пролећних цветова, светло освежавајућег укуса. Лепа низ пене и мехурића показују висок квалитет шампањац.

Овај шампањац може да се служи са дебелим сира, живине, морских плодова, црног кавијара, различитим светлосним грицкалице.

Цена произвођача: 288 рубаља.

- Шампањац "Златна ширина" полу-суво, бело.

За њену производњу се користе грожђе 7. Шампањац кристално јасна кап боје са нежним меда цвећа, воћа и кикирикија укус. Током сипања у чаше појављује светло пена. Тврђава - 11%.

Овај шампањац се може поднети у мацароонс, мршавог рибе, јапански суши, морских плодова.

Произвођачи предложио МП Цена: 283 рубаља.

- Шампањац "Златна ширина", бела, полуслатко.

8 сорти користи. Тврђава - 11%. Златни шампањац са сунцокретом аромом и благог укуса.

Служио све воћа посластица.

Препоручена малопродајна цена од стране произвођача: 283 рубаља.

- Шампањац "Златна ширина" црвено, полуслатко.

6 сорти користи. Тврђава - 11,5%. Упркос чињеници да шампањац црвене, боје његовог бледо розе. Букет - богати. Фелт ноте воћа ликер, печурке, цвећа, мирис. Богат укус бисквита.

Послужио да црвено месо црвеног шампањца "Златна греда".

Цена препоручује произвођач данас: 392 рубаља.

- Шардоне Брут

Како се користи грожђа сорте Цхардоннаи. Златни вино са зеленкасто нијанса. Тврђава - 11%. Нос осетио зачинским нотама, допуњено зелене јабуке и ананаса. Укус вина је веома богат врт и дивље воће. Након пијења остаје дуго Афтертасте од љубичице.

Добро иде уз речне рибе, сира, лаких салате и хладне ужине. Вино је такође погодан за употребу на празан стомак, као аперитив.

- пенушаво вино пинот Брут злато ширина.

Направљен од грожђа сорте Пино Франц. Тврђава - 11-13%. Вино је мека розе боје са аромама воћа и цвећа, крушке, јабуке ликер, печурке. Богата кремаста укус бисквита и воћа.

У комбинацији са морским специјалитетима, рибље колаче, јаја и живине.

recenzije

У производима, "Златна ширина" Мишљење углавном само позитивна.

Цхампагне познаваоци кажу да пије "Златна Греде" нема алкохола мирис и укус, али осетити укус добро грожђе.

Ми шампањац умерене количине гасова који не погодила у главу, дајући одмах ефекат тровања, а следећег јутра - главобоља. Интоксикација је спор и благ, који вам омогућава да пијем шампањац у великим количинама, без страха за своје понашање.

Многи указују на недостатак хемијске укуса, мириса и укуса. Танак и ненаметљив укус, потпуно одсуство главобоља следећег јутра. Он је пијан лако, пријатно завршетком.

До данас, однос "цена и квалитета" производа о којима је реч има слабу конкуренцију. Награде потврђују висок ниво пенушава вина.