Торта са кисело млеко кугле: састојцима, кување

Дакле, желите да задовоље породицу и пријатеље са нечим укусним и слатко. Осим тога, пожељно је да је тањир био користан и задовољавајући. Све ове карактеристике комбинују колач са кисело млеко јаја. Десерт окреће невероватно богат и истовремено нежан.

Шта је потребно за сир јаја?

Торта са кисело млеко лопти савршеним за сто одмор или породичној чаја. То ће привући не само одрасли већ и деца. Главни Врхунац десерт - а кугле сира, који је у припреми су потребни следећи производи:

• фат цоттаге сир (250-300 г);
• жуманца (2 ком.);
• шећера (50 г), или кристал шећер (100 г);
• цоцонут (50 г);
• скроб (3 кашике. л.).

Оно што ми је потребно тестирати?

Цаке витх цурд куглицама је засићени цхоцолатефлаворед која даје лову. Да се кува морате следеће производе:

• цхицкен јаје (4 ком.);
• шећера (30 г) и шећер у праху (60 г);
• тамна чоколада (50 г);
• брашно и скроб (2 кашике ..);
• какао у праху (3 кашике ..);
• ванилин шећер (1 кесица);
• салт (1 прстохват);
• дезинтегрант (пинцх).

Кување са сиром кугле

Кување колач са кисело млеко лопти довољно. Прво треба да направите фил:

1. Ако желите да пуњење посебно нежан, гринд кисело кроз сито или блендер, умутити.
2. Шећер, сир, скроб и жуманца треба да се меша да се добије хомогена маса.
3. У следећем кораку додати кокос.
4. Мокрим рукама одвојени од кисело млеко маса средњих комада и облик кугле.
5. Они могу додатно да котрља у чиповима, добити кокосово кору.

Припрема теста

Чоколадни колач са кисело млеко лоптице испадну посебно укусан ако се правилно припремити тесто. Овај процес обухвата следеће кораке:

1. Одвојити жуманца и беланца.
2. Умутити жуманца са шећером и ванилом, да постану малу тежину и стекао глатку текстуру.
3. У воденом купатилу отопити црну чоколаду, а затим сипајте га у жуманца масу. Да није увијен, посао активно умутити.
4. Комбинујте брашно, какао прах, прашак за пециво, со и скроб. Сифт у жуманца-чоколаде масе и онда умијеси темељно, како би се избегло грудвице.
5. Са умутити миксер или Цоролла протеина са шећером или шећер у праху да произведе стабилну пену.
6. Са дрвеним или силиконске ламела у малим порцијама унети протеин у тесто. Покрети треба усмерити на доле.

Склапање колач и пецива

Најодговорнији, али истовремено занимљив задатак је да покупи торту са чоколадним јајима. Сам рецепт обухвата следеће фазе:

1. Подмазати за печење јело са растопљеним маслацем или Покријте пергамент, колач није заглављен зидови.
2. На дну леже пре-скуван сиром лопте.
3. Чоколада тесто нежно сипати у калуп, тако да у потпуности покривена надев.
4. Чоколадна маса да попуни цео простор између кисело млеко јаја, нежно додирните дно табеле обрасца.
5. У добро загрејаној рерни колач пеците 30-40 минута.
6. Спреман десерт потпуно би требало да се охлади, онда то може бити уређена, поделити у два дела комаде и служити.

Како украсити торту?

Не само укусан, већ и лепа да је чоколадни колач са кисело млеко јаја. Рецепт подразумева да је готов десерт прекривен чоколадом у праху. Да би се припремио уобичајени плочице треба да се топи са додатком маслаца кашике. Да би глазура блиста, додати неколико капи лимуновог сока или киселине (пинцх) од. За пројектовање заједно са надев, посути колач кокос струготине. Ово се може урадити у хаотичном начин и можете припремити шаблона цвећем, срца или других варијанти образаца.

оригиналне идеје

Торта са кисело млеко јајима у посебно лепа. Бела заобљене елементе, удавио у чоколаде пецива изгледала невероватно. Ипак, чак и тако занимљив десерт може бити још више оригинал. Покушајте да спроведе ове идеје:

1. Швапски сир и кокосово маса подељена на неколико делова. Да сваки од њих додати боје за храну боје. У том смислу, такође се могу користити поврћа и воћне сокове, али боја је мање интензивна. Формирати куглице и торту по рецепту. У том контексту, он је бистар као дуга.
2. Ако после Ускрса имате пуно мулти-боји преливом, такође може да се користи у овом рецепту. Пре формирања кугле, додајте сир, овај светао кулинарски декор. Мешати брзо треба да распусти боје нису почели прерано и не мешају. Ако сте све у реду, а затим смањити торту, видећете да је сир куглице украшен разнобојним тачкама, као ватромет.
3. Још једна занимљива опција - чоколаду лоптице са "изненађење". Ми говоримо о хардверу. На пример, можете да ставите унутар јагоде лопте. То добро иде са чоколадом, свеже или чува у алкохола вишње. Да би колач још корисно ставити у лоптице сувим кајсијама и шљиве. Навијачи "Раффаелло" као пуњењем од кокоса и кондензовано млеко. Да би се добила укусан пуњење течности у сир лопти може сакрити парче чоколаде или карамела комаду.

закључак

На полицама можете пронаћи много готових пита и колача. Али уколико не може да се пореди са домаћинству? Чоколадна торта са крем сиром - савршен пример укусан и на користан десерт исто време. У класичној верзији, она ће украсити вашу породицу или пријатељски чајанку. А ако показују мало маште, ова торта ће бити одлична употпунити дечији празник.