Супа од грашка. Рецепти највише укусне супе.

У већини грашак се користе као додатак свим врстама салата, даје као посебна јело или прилог. Поред тога, грашак се доказао као састојак у разним супе. Супа од грашка могу брзо и лако кувано. Ово јело ће испасти врло срдачно, као грашак садржи много протеина.
Супе са додатком грашка је јако, а свака на свој оригиналан и укусна. Нудим неке унпретентиоус рецепата који ће кувати укусна јела у релативно кратком временском периоду и задовољавају се храни целу породицу.

Супа од грашка

Да би ову супу, треба: око три литара воде, пола килограма свињских ребара, кутију грашка (свежих или смрзнутих), средње шаргарепе, црни лук, две кашике киселе павлаке, мало биљно уље, било свеже зеље, два ловор лист, бибер и соли по вашем укусу.

Припрема: узети посуду, ставити у својим ребрима, сипати воду и ставити да проври. Када воде кључа и грашак баци (око пет минута) и пречишћен коцкице кромпира. За оне који воле кромпир разваристуиу, можете га бацити са грашком.

Док је супа се кува, припремити зазхарку. Фино схинкуем лук и печена у тигању са малом количином биљних уља. Утрљати на рендани шаргарепе и додати у лук. Чим се поврће ће наћи златну боју, ставити павлаку и кувајте око два минута. Наш пржене спреман. Додајте га у супу и кувајте док куваног грашка. Спреман супа са грашком и поспите ситно сецканог мирођија и першуном.
Да би се побољшала укус супе треба додати павлаку.

Крем од грашка

Неопходни састојци: 400 грама свежег или конзервирана грашак, шоља сецканог зелена салата, зелени лук, око литар пилећег бујона, кашичицом шећера, мало црног бибера и трстику, 25 грама путера и соли по укусу.

Хајде да кува: пан ширење у 350 грама грашка, зелена салата лишће и трстику. Напуните пилетина чорбе, бибер, со и запаљена. Када је чорба проври, смањити ватру и кувати 30 минута. Даље се стапају у супу куп, кувана грашак тритурисан кроз сито поново напунити супу и додати маслац. Ставили смо на ватру и кувати 10 минута.
Спреман супа са грашком пролије у скиту и шире преостале грашак.

Фрозен грашка супа

Ова супа постаје прилично дебео и веома укусна.
Захтевамо следеће производе: две средње лук, бели лук каранфилић, литар биљног бујона, 300 грама замрзнутог грашка, комад димљене сланине, четири парадајза, зелене лук, биљног уља, полстакана крем, бибер и мало соли.

Кување: шеф ољуштеног лука ситно схинкуем, самлети бели лук и лагано пржити у биљном уљу. У тигању са биљним чорбу ставити грашак, лук и бели лук и ставити на ватру да се кува док се кувана зрна грашка. Моје парадајз, сечене на пола, извадите семенке и исеците на коцкице. Зелени лук исеците на прстенове. Сланина исеците на коцкице и пржити у тигању, додајте парадајз, преостали исецкани лук, бибер, со и кувајте неколико минута под затвореном поклопцу.

У кувани грашак се вади из течности и смрвљена кроз фино сито да се деси пире. Ако је могуће, можете користити блендер. Ми смо ставили грашка пире у чорбу, додати со по потреби, и пажљиво меша. Спреман супа игре на плочама, ширења прженим сланине, зеленим луком и павлаком.
Супа се добија једноставно укусна!