Супа на ватру у казану: посебно кување, рецепти и рецензије

Супа на ватру - савршен посластица за путнике и туристе, као и за људе који воле рекреацији на отвореном. У овом раду, ми предлажемо да се размотри неколико опција за што га. Ево неколико народних рецепата на ватру у казану.

Чорба од грашка рецепт

Ова верзија је први јело није само пријатан укус и арому, али и економски, јер су сви производи су релативно јефтини. У наставку сматрамо састојке и рецепт за прављење супу у казану на ватри.

Листа производа

Дакле, морамо да кува грашка супу на ватру поставити следеће производе:

• Ординари ватер - 4 литара.
• Грашак - 0,5 кг.
• Паприкаш у банкама - пар комада.
• Димљена кобасица - 0.2 кг.
• Кромпир - пар комада.
• Лук - један велики комад.
• Бели лук - половина просечне главе.
• Шаргарепа - један комад.
• Со и бибер - по свом укусу.

Сада када имамо производе, можете ићи директно у процесу кувања.

Упутство за припрему

Корак по корак упутства за припрему супе на ватру:

Корак 1. растворити ватру и подесите воду. Напуните посуду са водом и пустите да се загреје.

Корак 2. Попуните грашак у води. Припремите поврће, кору и исећи их.

Корак 3. Грашак ће допринети пене, мора се редовно уклањају. После грашка чир око пола сата, може се додати у воду и припремљен унапред кромпира и шаргарепе.

Корак 4. После 15 минута, ставите га у лонац паприкаша, димљена кобасица, и луком. Со и бибер по укусу.

Корак 5. Цоок до тада, док сви грашак не врети, када дође тренутак, можете ставити бели лук.

Корак 6. супа треба да стоји покривена са поклопцем око пола сата након што може довести до стола.

Мали трик: ако не волим да кувам грашка супу због времена печења, онда постоји начин. Судећи по мишљења домаћица, грашак скуван врло брзо, ако додате сода воду. Не треба ти пуно, довољно на врху кашичицом.

Баранина супа на ватру

Постоји таква јело у Узбек Цуисине као схоурпа. Једноставно речено, то је супа са поврћем и јагњетину. Како скувати супу на ватру са јагњетином и поврћем, сматрамо детаљније у наставку.

• Ламб Фресх - 1,5 кг.
• Шаргарепа - 1 кг.
• Лук - 1 кг.
• Црвени лук - 1 кг.
• Кромпир - 1.5 кг.
• Парадајз - 1 кг.
• Бугарски бибер - неколико комада.
• Биље: цилантро, мирођија, першун - дуж снопа.
• Коријандер - пар кашичице.
• Кима - једна кашичица.
• Хмеља-сунели - пар кашичице.
• Суви бели лук - пар кашичице.
• Црни бибер (приземље) - пар кашичице.
• Соли - на свом укусу.

Рецепт супа на ватру

Корак 1: Морамо да бацим и чишћење свих поврће. Такође, опрати и месо.

Корак 2: Месо мора бити одвојен од кости. Месо исећи на произвољним комаде и издвојено, као први у казану је потребно сипати воду и ставити кости, неопходно је за добитак. Кости треба да се кува око пола сата, а тек након тога можете додати кашу. Када формирање пена треба да га уклоне.

Корак 3: Црвена лук треба исећи на велике по прстеновима и додати нашој масти.

Корак 4. Шаргарепа, паприка, лук и парадајз обични треба да смање. Исеците све делове наведене боље већи, не много мањи.

Корак 5. Када је месо је кувано један и по сата, можете додати наше сецкано поврће, а након пола сата зачина и биља.

Корак 6: Покријте завршила јело са поклопцем и оставити да се скувати у мало.

То је био једноставан и укусан рецепт за супу на ватру.

Еар он фире

Сваки страствени риболовац не може игнорисати ову супу на ватру у казану као риболов уво. Из њихових одговора, то је веома задовољавајуће и атмосферска оброк који даје не само засићење, али и да у потпуности уживају у процес риболова, или шетњу. У овом рецепту, описујемо основне принципе и правила за припрему овог супа у казану.

Важно је да се зна

За успешну кување супе искусни кувари су саветује да науче неке од правила:

• Користити чисту изворску воду или планину. Видећете, укус супу много пута премашују укус супе, кувано само на основу воде из славине. Ако нема начина да се изворску воду, употреба најмање очистила куповину, која се продаје у боцама.
• Прави уво мора да прође три фазе припреме, које смо у наставку описују.
• И на крају, не ревносни са зачинима! Они могу "резултат" укус рибе, а онда уво неће бити оно што би требало да буде.

Производи који су потребни за кување супе

У циљу припреме супу у питању, треба нам више следећих производа:

• Рибу мале (нпр, смуђ гриве или Ривер) - 0,3 кг.
• Рибу већи (нпр смуђ или река иде) - 0,6 кг.
• Шаргарепа - једна мала ствар.
• Лук - једна мала ствар.
• Греенс - по твом укусу, најбољи першуна и целера.
• Црни бибер (грашак) - по свом укусу.

Како да кува?

Корак 1. Мања риба мора бити разрушена и добро опере. Очистите потпуно опциони. Гут је такође неопходно како би се избегла горчину у укусу чорбу или његовог блатњавом боје. Ситна риба треба за добит, тако да је врло добро се распадају. Када се достигне циљ, супа спојити у посебној посуди. Преостале риба може да се једе или бацити, то је по својој вољи.

Корак 2. Набавите маст која нам је потребна за филтрирање или једноставно одвод. Онда је за врати у казан и стави на ватру. У чорбу ставити велику рибу, али не сви, већ само половина од укупне тежине. За велике рибе више захтева, мора се пажљиво припремити, односно, не само да црева и чист, али чист. Риба такође треба да врети, овај ефекат се може постићи на четрдесет минута.

Корак 3: Након наша велика риба довољно врети, ми ћемо добити од нашег чорбе. Њен можете јести, или само кува нешто на основу њега, али у супу, она ми неће требати. Поглед на нивоу остатка течности у лонцу, ако то није много, додати мало вреле воде. Други део великих риба мора да се припреми, као што је горе. Ставите га у супи. Поред ње додати шаргарепу, лук, биље и зачине. Поврће треба да пре-кору и рез (не превише ситно). Кувамо супу за око пола сата. Важно је напоменути да је ухо не би требало да буде ваљања чир. Требало би да буде једва приметно побулкиват.

Корак 4. Када прошло предвиђеног времена за кување, уклонимо воду од врелине, покрити са поклопцем и дају Брев јело око четврт сата. Па тек онда могу да конкуришу наше ухо.

Овај рецепт је прилично једноставна, у смислу кувања, иако не веома брзо, али је ово уво сматра да буде присутан. Рибари и љубитељи природе препоручио овај први курс, како се испоставило веома хранљива и мирисне.

закључак

Као што се може видети из чланка, можете кувати супе на логорску ватру. кувања време је другачији, производи превише. Други рецепт можете експериментисати и додати било који други месо уместо јагњетине. За вегетаријанце који ће одговарати рецепт са патлиџана. Стога, постоји много да бирају, донесе довољно кување мало маште.