Салата од Пекингског купуса са кукурузом и другим састојцима: брза, укусна, лепа и једноставна

Салата из Пекингског купуса са кукурузом је добра по себи. Нарочито ако је мало соли, додајте таман и зеленило. Ово јело је прилично погодно као дијететска вечера или лагана јела. Али како бити у припреми за вечерњу забаву, ако скуп производа није богат? Испоставља се да одсуство добротама уопште није разлог да не примите госте нити направите салате. Пекингски купус, крекери, кукуруз, нека шунка или месо, кашика мајонезе и капљица маште - то је све што је потребно. А ако постоје и други производи, мало можете преобликовати рецепт и добити ново јело.

Лака салата из Пекингског купуса са кукурузом

Упркос чињеници да је јело исхрана, није срамота да служи госте. Изгледа прилично привлачна по изгледу, укусна и корисна. Велики црвени папричица, конзерва кукуруза, велика зелена јабука, зеленило од петерсија и гомила зелених или пола црвене лукње од кримског лука узимају се за 1 малу главу Пекингског купуса. Пуњење горива се производи од маслиновог уља и сојиног соса. Такође ће вам требати лимунов сок, со, млевени бибер и шећер. Све зачине су да пробају.

Припремите ову салату Пекинга купусом кукурузом и паприком буквално 10 минута. И одмах их служе, док се витамини и елементи у траговима не испаравају, има их пуно.

Купус се сјече на траке или коцке, затим се саље, посути шећером и сипати лимуновим соком. Јабука и бибер су очишћени и такође произведени произвољно. Тада су састојци помешани, залијевани сојем сосом и маслиновим уљем. Када се послужује салата на једној посуди, потресите млетим бибером и сецканим зеленилом.

Цезар са пилетином

Гости који воле хранљиву храну, можете понудити салату као снацк. Пекингски купус, крекери и пилећи филе су његови главни састојци. Поред тога, биће потребан лимун сок, со, бибер, мајонез и зеленило за украшавање посуде. Сви састојци се узимају у приближно једнаким количинама по запремини. Пилећа дојка се претходно пере у сланој води са листом ловоровог лишћа (или пржена у таваку, посечену на коцке). Крекаре се могу заменити домаћим крутонима, који су направљени од бијелог хлеба, посечени на коцке и осушени у пећници капом маслиновог уља. Ако постоји мали пармезан, то ће бити сјајно, али можете без њега.

Дакле, кинески купус и пилећи филе се исече на велике коцкице, помешане, зачињене мајонезом са лимуновим соком, со са бибером по укусу. Украсите посуду са лековитом биљем, нарибаног пармезана и крутона (крекери).

Салата са шунком (кобасица)

Још једно јело, које може бити и случајно и свечано. Ако у фрижидеру постоји шунка, као и производи из првог рецепта, добићете више калорија, али не мање укусна салата. Пекингски купус, кобасица, кукуруз, бугарски бибер, мало зеленила и лука - то је све што вам треба. Може се најбоље испунити мајонезом помешаном са неколико капи лимуновог сока.

Сви састојци се исече на танке траке, изузев зеленила и кукуруза, а затим мешају. Није потребно солити јело, али је могуће (по укусу). Затим у салату додајте фино сецкани зеленило, кукуруз, сезону мајонезом и послужите.

Са шкампима и парадајзом

Ако кућа има морске плодове и свако поврће, проблем са ужином се увек може сматрати решеним. На пример, ако имате парадајз, Пекингски купус и шкампи, можете направити укусну лагану салату.

Као облачење, погодно је маслиново уље са лимуновим соком или мајонезом са малим шећером. За 1 службу узмите 100 гр. Купус, као и многи ољуштени и кувани шкампи, 5 чешњака (или половина уобичајених), четвртина бугарског бибера (наранџасто или жуто). Можете користити зеленило за декорацију.

Купус се разбије на коцке, парадајз, ако је и велики, вишња - на пола или у потпуности. Зелени су фино исецкани, а бугарски бибер се пресеци на мале коцке или танке траке. После тога, сви састојци се мешају, рашири се на салате и додају кашику мајонезе на врх или сипају уље лимуновим соком. Можете украсити посуду са биљкама.

Предности Пекингског купуса

Поред своје расположивости скоро читаву годину, овај поврће има и друге позитивне квалитете. Прво, увек је могуће брзо ући од ње користећи најмање додатне производе, на пример салату Пекингског купуса са кукурузом. Друго, можете га конзумирати у неограниченим количинама, без страха за танкошћу фигуре, јер у 100 грама производа само 12 кцал. Треће, Пекингски купус није инфериорнији од осталих врста овог поврћа у погледу садржаја витамина Ц, А, групе Б и ПП (који су изненађујуће добро очувани дуго), садржи лимунску киселину и каротен.

И што је најважније - укусно је и савршено комбиновано са свим производима: риба, месо, сир и поврће. Из тог разлога из тога произилази толико различитих салата.