Руски кухиња како да кува супу краставац

Иако се данас краставац супа ужива мало популарност, јер не воле сви танак супу са киселим укусом, ипак је користан производ, доприноси нормалном функционисању дигестивног тракта, као и обогаћивање тело са витаминима и микроелемената. Поред тога, краставац се сматра као додатак храни, јер садржи малу количину калорија и савршен је за људе који пате од гојазности.

Поред тога, супа пицкле садржи влакна, што смањује ниво и токсина у крви холестерол; и Лезин, јачање имунитета, и многе друге компоненте које јачају људско тело.

Пицкле је први јело, који се припрема на основу киселе краставаца. У нашој кухињи ово јело је у КСИКС веку, од времена у народној рецептури укључује пиринач, кромпир, шаргарепа, кисели краставац, житарице, лековито биље и зачине. У припреми овог јела користи само говедину бубрега или изнутрице од перади, ако су бубрези за било ког разлога нису доступни, могу се заменити са говедином или другим месом. У зависности од меса, супа пут разне житарице. То може бити и јечма и хељде, јечма или пиринча гриз. Селф слани раствор се додаје у супу ријетко (само да дају пријатан укус ит), често се користи у припреми киселе краставаца. Током кувања кисели краставце избаци из коже и семена, исећи на траке и претходно кувана у сланој води или супи. Сви остали производи се стављају на исти начин као и у свим супе. Готова јела је обучен са павлаком.

Размотримо детаљно како да кува супу краставац.

Прво кувано несољена чорбу, док је месо исећи на комадиће. Бисер јечам се испере, дода у кључалу чорбу и чир на умереној ватри. Треба имати на уму да је јечам је куван довољно дуго, тако да се стави у супу и краставчића на првом месту.

Кромпир исећи на коцкице или трака, у зависности од кулинарских склоности, уроњен у кључалу супу. Шаргарепе треба трљати на средњем ренде, црни лук исеците на коцкице, кисела краставца исећи на штапиће или решетке на грубом ренде, чиме је текла од њих не би требало сипати физиолошким раствором.

Лук и шаргарепа треба да пржите у тигању, додати краставце раствором соли формиране, ловоров лист, неколико грашак црног бибера и кувајте целу смесу за неколико минута. Након тога, потребно је додати неколико кашика парадајз пасте или креме и угасити чак и одређену количину времена.

Све поврће се додају у кисели краставци супу, онда је неопходно да се кува још пола сата на лаганој ватри. Након све урађено може бити јело са сољу.

Треба имати на уму да су бубрези се морају претходно потопити у воду да би се уклонио оштар мирис. У том случају вода током кувања чорбе мора бити промењено неколико пута.

Тако, држећи једноставних правила за кување Рассолник, могу да добију довољно укусно јело, богата хранљивим састојцима, витаминима и елемената у траговима. До данас, сваки искусан кувар зна да кува супа краставац, тако да је повећан апетит и имао високу укус квалитете. Треба напоменути да је ово јело се може користити као вегетаријанске сто, и припремити га за љубитеље високе калоријске хране.

Рассолник сами могу бити од неколико врста, као што су бубрег, изнутрица живине, говедине, јагњетине или свињетине, па чак и са гљивама или рибе. Ова супа се служи са или пие пите.

У сваком случају, сви ови супа Рецепти су једноставни, зато га брзо припремају, а све потребне састојке за његово добијање је практично у сваком дому.