Рижото са тиквицама, парадајзом и осталим састојцима. Неколико варијанте јела

Будите сигурни да покуша да кува рижото са тиквицама. Јело се окреће нежан, корисно и невероватно укусна. Овај чланак представља неколико рецепата. Изаберите неки од њих и наставите до практичног дела. И желимо вам успех у кухињи!

опште информације

Тиквице има неутралан укус. Стога, добро иде уз много хране. Од њега се може припремити супе, салате, па чак и десерте.

Данас је наша рижото мени. За ово јело, препоручујемо узимање младе тиквице са светлом зеленом кожом. Она нема семе, и зато не треба да губимо време њихово уклањање.

Рижото са тиквицама: рецепт са сликом (корак по корак)

Храна скуп:

• бели лук - довољно каранфилића;
• средње тиквице;
• зачини (мало шећера, бели бибер, со);
• зелени босиљак - пар грана;
• оне шаргарепа;
• 30 г пармезан;
• пиринач (Арборио) - 1 шоља;
• 3 кашике. маслиново уље.

Детаљна упутства

Број Корак 1. Управни одбор треба да имају све састојке, међу којима су рижото са тиквицама. Шта је следеће? Узмите тиквице, пожељно младе. То не треба чистити. Само опрати, трим крајеве и сломљена на коцкице.

Корак број 2. У шерпу сипајте маслиново уље. Такође ставити бели лук, угушена ножем. Лагано пржите. Екстракт белог лука уље и бацити у смеће. Њен главни задатак је обављао. Ми говоримо о уља арома.

Корак №3. Шаргарепа се чисте, мој под текућом водом. Затим прошао кроз ренде са великим млазница рупе. Упусте у загрејаном тигању. Поур 1 час. Л бели шећер. Пржите 2-3 минута. Додајте тиквице коцке. Посолите. Поспите белим бибером.

Корак №4. Када је ублажена сквош, се сипа у посуду Сл. Стир. Фри ове састојке за 3-4 минута. Пажљиво сипати ½ шољу биљног чорбе. Стир. Чекамо док се све ово прокључа. Батес пожара. Скувати јело док рисинки не апсорбује течност. додати још чорбу. Покушајте да откријете укусе. Ако је потребно, сипати супу. Запамтите: рижото са тиквицама треба да има исту конзистентност као каша. "Пармезан" Готова јела поспите крупно сецканим гранчица босиљка и решеткама сорти сир. Стир. Ми смо дистрибуцију на плочама. Уживајте у јелу!

Кување рижото са тиквицама и млевеним

Неопходни састојци:

• парадајз сос - 2-4 чл. л;
• Рафинисано уље;
• средњи лук;
• Графикон било ког облика - ½ шоље;
• зачина за пилав;
• млевено месо - довољно 200-300 г,
• средње тиквице;
• један шаргарепа.

Практични део

1. Сви наши поврћа су опране, ољуштене. Ако користите младе тиквице, али уклонити само крајеве.
2. Шаргарепа схред коришћењем ренде. Лук може бити ситно исецкати ножем.
3. Загрејати тигањ. Да шири лук и шаргарепу. Фрај користи путер.
4. Ми сипајте опран пиринач у посуду. Напунити кључале воде. Поклопац са тањиру. Нека нашег доброг Пиринач на пари.
5. Растурати се тиквице коцке. Шаљемо у тигањ, који садржи лук и шаргарепу. Кувајте поврће да се ослободи свог сока. Затим додати млевено месо и Пиринач на пари. За сос од парадајза. Посолите. Посути са посебним зачинима.
6. Рижото са тиквицама се кува на минимум ватру. Пиринач треба у потпуности да апсорбује сок од поврћа. Када ће маса у тигању се љушти, можете да искључите ватру. Јело је спремно за сервирање и касније употребе.

Рижото са тиквицама и парадајзом: рецепт италијанских домаћица

Листа производа:

• 1/3 шоље ренданог сира "пармезан" и суво бело вино;
• средњи лук;
• један лимун;
• вегетабле бротх - не више од 4 шоље;
• лук;
• средња тиквице (цоургетте);
• 250-300 г парадајза "Цхерри";
• зачини;
• рафинисано уље - 4 кашике. л;
• пиринач (Арборио) - 200 г

Процес припреме

1. У загрејаном тигању послати младе тиквице, сецкане на коцкице. Пржити д порумене. Мењамо у чинију.
2. Ослобођени Пан СРЈ лук коцке. Чим је прекривен златним коре, одмах заспати Сл. Пржити ове састојке за 1-2 минута. Не заборави да се меша у весло.
3. Припремамо прави италијански рижото са тиквицама. Рецепт подразумева употребу вина. Сипајте у посуду где се лук и пиринач. Који су наши наредни кораци? Када рисинки апсорбује вино, за 0.5-1 чашу чорбе. Батес топлоте на ниске. За супу (1/2 чаше) као што је апсорбује.
4. Када је пиринач куван на пола, додајте лимунов привлачност посуду. После пола сата можете лежи у пан коцке тиквице, парадајз преполовљене "Цхерри". Посолите. Сипајте сок од лимуна и поспите зачинима. Помешајте састојке. Остаје да се загреје садржај пан, уклоните га са ватре и простире се подели јела. Не заборави да прскање рижото са ренданим "Пармезан". Испоставило се да веома укусне и задовољавање јело.

u закључку

Описана у чланку рецепти погодан за домаћице свих узраста и кулинарско искуство. на предмет прописа, свака дама ће добити велики резултат.