Рецепт палачинке на води

Сви ми знамо и волимо је једноставан јело као палачинке, смо навикли на то још од детињства, а сви знају да можете направити палачинке са разноврсним надевима или их једу са разним додацима, џемови, сосева и сл Сви знају да су слано, слатко и неутрална, али мало људи зна да се палачинке се припремити без млека на обичном обичном водом (палачинке рецепт на води).

Историја у палачинкама је довољно велика, и нико не може да каже где су рецепт палачинке су отишли, али је познато да је у свакој земљи, сваки народ има свој начин кувања палачинке, иако значење остаје исто: производе брашно фине структуре, облик кугле. Наравно, постоје и разлике у величини и облику (постоје, на пример, квадратни палачинке), и, наравно, у изради палачинке.

Морам да кажем да традиционално у Русији припремају палачинке са квасцем (нативе руске палачинке), али је недавно почела да се одбије од њега и прошао на европски начин кувања са содом.

Данас желим да поделим са вама рецепт за то како да кува палачинке на води, који многи људи не доживљавају као палачинке, као што су то радили у млеку, али за модне који се плаше да се боље, овај рецепт савршено уклапа.

Рецепт палачинке на води.

Дакле, кување палачинке на води ће захтевати следеће састојке:

- пола литре чисте филтриране воде

- 2 пилеће јаја

- две кашике шећера (пожељно шећера у праху)

- једна или две шоље брашна просејано

- прстохват соли

- биљно уље

Палачинке рецепт директно на води.

У дубокој посуди за воду, покушавајући да вози јаја, додати шећер у праху, со и добро измешати све, можете користити умутити да се постигне једнообразност.

Затим постепено почињу да додате брашно, мешање стално и обезбеђивање да нема грудвице формирана од брашна. Ако то раде, они морају бити подељена, иначе ће погоршати укус квалитете палачинки. Када се све брашно помешано, ти опет да користите металну умутити да се реши неких грудвица брашна. Ако имате блендер, онда је најбоље да се сипати тесто у њега и добро умутити ово. Након тога, у финалном тесту додајући неколико кашике биљног уља која не гори палачинке у тигању, а можете почети пржење.

Постоје посебни посуде за печење палачинки, они су равни са ниским маржама и веома погодна за окретање палачинке. Али ако немате плех, не очајавајте, за ове сврхе, било ког другог погодног тигању. Пре него што пржити палачинке на њега, пан мора темељно опрати, иначе ће палачинке остати.

Пан сипати малу количину биљног уља пре првог палачинке, своју добру топлоту, а затим сипати велику кашику теста. Важно је да се измери тачан износ теста тако танке палачинке испоставило, али не прекида, па се може преокренути.

Најтежи тачка у припреми палачинке, палачинке рецепт на води, да ли је тачно да се сипати тесто у посуду, тако да раширили танко преко целе облику посуде, а следећи тежак пут - да окренете палачинку на другу страну, тако да не прекида. То је вештина кувања. Професионалци могу у кратком временском периоду да испече велики број танких палачинки.

Ако се палачинке држимо тигањ, можете пробати после сваког палачинке капље малу количину биљног уља у тигању и дистрибуира га на површини, а онда само за нову палачинке.

Готови палачинке стацкед гомилу, све док су задржавају топлоту. У Русији, топли палачинке натопљене у маслац, а затим су меке, укусне и укусни. може да слане палачинке, једноставно немојте додавати шећер у тесто по жељи.