Како да кува динстаног цхерноплодки. Компот цхерноплодки зиму: Реципе

Аронија се популарно назива има цхерноплодки, који је један од најкориснијих воћа. Цхерноплодки садржи скоро дупло више витамина Ц него лимун и других цитруса.

Такође, садржи четири пута више јода него малине или огрозда.

Аронија саветовао да узме од давнина у свежем и прерађеном облику за превенцију и лечење многих болести. Из њега можете кувати џем, замрзнути свеже и кувајте компоти.

Компот рецепт цхерноплодки

Цхерноплодки компот може да се припреми и лети и зими. Током лета не постоји ништа боље и корисније него да кува нови пиће из овог чудесног бобице. Да би компот сачувао све витамине и корисна својства, потребно је пратити следеће рецепт: Кувајте један литар воде и додати у кључалу воду и свеже бобица ароније. Затим, искључите гас у 20-30 секунди и додати шећер по укусу. Типично, један литар стави 3 кашике шећера. Након компот цхерноплодки охлади и инфузије, можете пити ову здраву пиће.

Припреме за зиму

Да себи удовољим пиће, и зими, потребно је да залихе замрзнутог јагодичастог воћа ароније. Такође је могуће да их осуши, а затим кувати исти рецепт као у лето. Да би Фрозен воће аронија није укључен матираних чворић, морате унапреде своје испирање и под текућом водом, а затим осуше. Они не треба да се трљати или натопите пешкир. То је довољно да им дају да се суши на свежем ваздуху (можете на балкону или у земљи), повремено мешање лагано.

Замрзнуто воће може да се једе и цео, али у време прехлада третираних са свежим витамина.

стерилизацију тегле

Како би приморао домаћини нису били узалуд и компот цхерноплодки није корумпиран, треба да знате неке трикове. Од свих милиона различитих микроорганизама који могу угрозити домаће припреме за зиму, потребно је стерилисати тегле правилно.

Банке треба да изабере цео, без пуцања и послао, и поклопац мора савршено уклапају у врат посуде. Обично за конзервирање компоти користити металне поклопце. Они, наравно, морају да буду нова и без рђе, оштећења или огреботина.

Када све је спремно за стерилизацију треба сипати воду у великом тигању и постављен посебан уређај, који ће бити постављен на обали. Ако такав уређај није доступан, можете користити уобичајени сито. Неопходно је поставити тегле наопако и укључите воду.

Како се не би бурст обале разлике температуре, неопходно је да се загреје заједно, а не ставити на сито са паковања већ кључале воде. Лименке поступак стерилизације треба обавити за 15 минута, док паре кондензата почиње да се оцеди натраг у посуду.

Када су банке спремне, можете одмах почети да компот цхерноплодки.

Како бланцх бобица

Постоји неколико начина како да БЛАНЦХ бобице. Да би компот цхерноплодки зима испоставило најукуснија и здрав треба да буде посебан начин припреме аронија.

Зрели плодови добро опрати, ставити у дубоком тигању и поклопца са хладном водом за два или три сата. Током овог периода, чврсте бобице набубри под утицајем воде и постају мекше. После три сата, вода мора бити празни и опекотина са кључалом водом аронија. Топла вода, наравно, треба да припремите унапред. То можете учинити без претходног прераду воћа, али обично Бланцх бобице су они који знају како се кува компот исправно од цхерноплодки.

ми конзервирана

Да би се припремио компот од конзервиране цхерноплодки зима, неопходно је да се бербе свеже и зреле бобице. Затим их ставите у посуду и проблансхироват. Бланцх цхерноплодки и да чврстих бобица су постали блажи и кору пропустио у шећерни сируп.

За пред-третман лименке, који ће бити очуван компот цхерноплодки, треба да издвоји време унапред, док је бобица бланширани. За стерилизацију тегле, можете користити топлу воду, окупам водом или неколико минута да их напусте у загрејаној рерни.

У стерилисане тегле треба да се прошири делове већ опекотина бобице ароније и прелијте кључалом их пуњења.

Сипа за компот коју је дао следећи рецепт:

литар кључале воде мора да предузме 500 грама шећера.

Затим, растворити шећер у води и чир. У зависности од количине бобица може да промени однос шећера.

Ассортед цхерноплодки и Ранеток

Компот Ранеток и цхерноплодки лако припремити као користан напитак за зимску сезону као складиште витамина и других хранљивих материја. Банке морају бити стерилисане и пре проблансхироват бобице. Касније у банкама пут Ранетки добро опрати, а затим цхерноплодки. Ово је праћено бобице и сипати Ранетки кључале воде и оставите да стоји десет минута. Воће одмах дати воду своју невероватну боју.

Након десет минута прође, вода мора да се одводи у посуду и кувајте са шећером. Заснива се на три-литарски тегли можете да 2-2.5 шоља шећера. Затим сипајте сируп, плодови спреман да се котрља и кључ.

Корисна својства компот

Аронија има много корисних својстава и витамине, тако давна времена људи су покушали да га једу, не само током сезоне жетве, али залихе радних комада из њене целе године. Најлакши начин да сачувате све корисне особине овог воћа су:

- замрзавање;

- сушење воћа;

- џем и, наравно, компот цхерноплодки.

Корист од овог пића је непобитна.

Дринкинг компот од ове дивне воћа, можете ојачати имуни систем, живост пуњења и енергију и, наравно, да су витамини као што су П, Ц, Е, К, Б1, Б2, Б6, бета-каротена и елементе у траговима (бор, гвожђе, манган, бакар, молибден, флуориде).

Кроз коришћење само један од аронија компот може бити уклоњена из тироидних болести, гастроинтестиналног, кардиоваскуларне болести и бубрега и јетре.

За људе који пате од ниског киселости, корисно је попити чашу компот пре јела. Због тога је изгубио на тежини у стомаку, осећај апетита и храна ће бити боље асимилирани.

Због садржаја пектина у овом Арониа бобица способног да уклањање тешких метала из тела, и радиоактивне материје.

Цхерноплодки има анти-алергију и противооксидантними акције, што га чини још више популаран међу алергија.

цонтраиндицатионс

Иако аронија има много корисних својстава, неки људи би требало да га користите са опрезом, ако не одбијају да прихвате.

На пример, особа са повећаним згрушавања крви требало би да буде од употребе овог јагодичастог. Пацијенти који су уочени хиперацидитет или чир је пронађен, такође треба да обрате пажњу на њих више погодан бобица.

Од цхерноплодки савршено уклања већи притисак, онда људи са ниским крвним притиском треба узети са резервом бобица или и да га се одрекне.