Рецепт леан тесто колач са квасцем и без квасца

Хоме печење је релевантан у свако доба и на сваком породици. Мирис свеже печеног хлеба или колача расипа око куће у једном тренутку, узбуђује апетит не само домаћинствима, али и суседи. Домаћица практикује вештине пекаре, у потрази за рецептима укусних пломбе и компликованих начина за декорацију торти. У периоду од поста, када је већина омиљена храна забрањен, упуштати у печење није баш пожељно. У овом случају, сува тесто рецепт за торту ће бити прави благодет. Ми ћемо делити више варијанти овог теста, може се добити са или без квасца њих.

Леан тесто квасац

Савршен Леан квасац тесто колач, погачице или печење домаћи хлеб, па чак и пица. Ако планирате да кува слатко кулинарско производ, а затим додати у тесто мало шећера.

Мораћете:

• полпакетика квасац (сува);
• пола килограма брашна;
• кашику шећера;
• 350 мл воде;
• 2 кашике биљног уља;
• добар прстохват соли.
  

процес

Произвођач сувог квасца је обично означен на паковању, потребно је да их сипати директно у брашно. Али нећемо урадити. Тешко је рећи колико и гдје су задржани пре него што смо стигли у кухињу. И најмањи одступање може да игра окрутно виц - само квасац неће порасти. Јер да направи мини-пиво: у топлу воду сипајте квасац, додајте кашику шећера, соли, добро промешати и оставити да одстоји 15 минута.

Ако је горња формирана величанствени поклопац од пене, онда је време да се додати брашно. Овај рецепт Леан тесто за питу подразумева убризгавање само просејано брашно у сунђер. Она ће прогутати ваздух, а квасац ће бити лакше да расте. Постепено додајте 500 грама брашна и путера. Па мешовити.

Посути мало сто брашна и поставити се тесто из чиније. Потребно је да се меша добро, подсипаиа брашно. Чим престане да се држимо и да ће бити јединствена, да га пребаци назад у посуду. Посути мало брашна на врху, покрити чистим пешкиром или крпом и оставите да одстоји на топлом. Када тесто је порасла, почети формирање колаче.

Леан Цхоук пециво

Ово је велика рецепт за посне теста за питу у рерни. Испоставило се да тендер и мека, добро прилагођен за печење колача или било које друге производе.

Мораћете:

• кашичица квасца (сувог);
• 2 кашике биљног уља;
• пола литре воде;
• 2 шоље брашна;
• кашика шећера;
• добар прстохват соли.
  

Како да кува

Узмите чашу топле воде, додати шећер и со и квасац. Мешати мало и оставити док пенушави изгледу. У великој посуди, испитати брашно и тип у разблаженом квасца и путер. Мешање стално, додајте тежину чашу кључале воде. Чим је тесто буде јединствена, да га пребаци из посуде на столу и посипа добро мешано. Сада када знате како да цисте тесто за пите, и то ће бити од велике помоћи за вас у кухињи. Печење таквог теста ће личи на нормалну печење.

Леан тесто без квасца

Ово је универзални рецепт за посне теста за питу. Можете заменити кува крем уље, воду - млеко, додати неколико јаја, а ви ћете имати велики тесто за све прилике. И овај рецепт мора нужно бити у служби у сваком дому. Припремити чисту тесто за питу са купусом , или било којим другим филом. То је погодан за рерну, а за обичне пите, пржена у тигању.

Мораћете:

• пола килограма брашна;
• пола чаша топле воде;
• кашика шећера;
• цуп биљно уље;
• соли.
  

Геттинг мешење

Сифт бацању брашна у свом центру да обезбеди јарак. Усред постепена сипати у свим састојцима, додати шећер и со и полако мешати до тада, док се хомогена маса. Почетак замеси тесто. Ако се испоставило лепљиво - додати још брашна. Ако један рецепт одређену количину брашна, а ти треба више, нема ништа лоше у томе. То је због квалитета брашна и неће утицати на тест, али пазите да не постане крута.

Када је маса је глатка и не-лепљиви, покрити крпом и оставити да одстоји 15-20 минута. Затим темељно умешена још једном. Леан тесто без квасца торта је спремна.

Неколико савета

Постоје неке трикове који ће вам помоћи учинити још више деликатан пецива и укусно:

• наћи лепу ружичасто боју ваших кекса или колача да помогне обичним чајне листиће;
• кувати тесто производе истој температури;
• ако се држи на површини стола масти и рукама са уљем;
• додати скроб у тесто, печење ће тендер, а не брзо суше и да ће наћи порумене;
• покушајте још једном да се не померате лист или формирају са теста, може бити лако пасти;
• Првих 10 минута након што сте послали су пите се пеку кроз, не отварај врата рерне, иначе производ ће решити неће бити раскошан;
• Користите хладну воду када мешате тесто (али само ако није квасац);
• након рад са јела тест да се пере у хладној води, а иначе минимизира брашна придржава површину.

Кулинарски свет је пун укусних и мирисних пецива. Сада сте тачно знам како то не може порећи себи задовољство, чак иу пост. На крају крајева, од најједноставнијих састојака можете кувати велики оброк.

Пријатно!