У деветом веку у Русији је почела да расте купус. Очигледно, то је када је био једноставан рецепт толико популаран на овај дан супу. За више од хиљаду година, словенски кухиња, он заузима значајно место. У стара времена сваки руски човек знао како да кува зелени купус. Сама реч датира још из античких коренима чија је вредност "хране". Ово јело је дуго користио најразноврсније популације. Супа није досадно, чак и ако их сваки дан имају. Постоји неколико других разлога за популарност јела. Рецепт зелена тачка једноставна. Они су обучени довољно брзо. једноставне компоненте, како би могли да једу супу сваки дан, чак иу најсиромашнијим породицама. У почетку је то био једноставан цицвара, на које се чешће додаје рибу. Тек касније време да припреми супу челик користећи различите компоненте како биљног и животињског порекла. Стотине година пре, ушавши у сваком руском колибу, могло би се осећа "сцханои дух" - мирис овог јела. Око њега људи прешло много пословице. Ако сте били да иде у старим данима зими треба да се дуг пут, смрзнуто супу и да на пут. За јело, то је било довољно да се загреје у ватри.
Хајде да причамо о томе како да кува зелени купус. Рецепт са сликом у прилогу. Процес кувања је једноставна, то је већа вероватноћа да ће донети задовољство да вас од времена.
Размислите рецепт зелено кључање са коприве. То је најпогоднији за припрему младих изданака биљке. Дакле, прво морате да кувате месо чорбе, која ће вам требати пола килограма свињетине. Исперите и потом Проверава листова коприве (500 г). Ставите их у кључалу воду. Имајте у тигању док не док не омекша. Извлачећи их из посуде, пута у сито и масажи. Лук, шаргарепа и першун ситно исецкати, пржити на уљу. Посути брашном, потопити још пар минута у тигању. Прерађеног воћа и листови за више вруће месо чорбу и коприве супу. За неколико минута пре него што завршите кување супу, стави га исецкан Кисељак. Послужите пожељно са јајетом, тврдо кувана, и павлаком.
Рецепт зелене супа од купуса, у месној супи ће омогућити да се припреми одличну супу. Свињетина или говедина прање, смањити и ставити на тањир, после залива хладном водом. Када чорба је кувано, извадите пену, посолите и наставите кување на тихој ватри. У шерпу, додати очишћен и резани шаргарепа кришке. Када је кувано месо, извадите га из чисте костију и вратите претходно сечење. У шерпу са чорбе, пошаљите кромпир и кувајте још 15 минута. Оперите и исецкати зелени лук, соррел и першун, а затим смањити све посуду на шпорету. Када кључања, искључите и склоните са ватре. Мирођија је боље ставити у супу после кувања, тако да је задржала свој укус. Кувати јаја тврдо кувана и исецкане, послати једног у свакој посуди са супом. Супа је спремна.
Зелена супа од купуса рецепт са сланином - то је метод припреме типичан руски супу. 200 г киселог купуса и 100 г црног лука цхоп и место у плех. Такође додати 70 грама сецкане димљене сланине. Можете ставити зачине сами. Додајте кашику парадајз пиреа, стир, кухања. У литру бујон сипајте микс и кувајте док готово. Послужите уз зеље и павлаком.