Хонеисуцкле: припреме за зиму у облику пиреа, желеа, џема и воћног компота

Орлови нокти је укусна тамно плаве бобице које сазревају довољно рано у Сибиру. Важно је напоменути да такав производ има велику количину витамина и макро и микроелемената. Типично, зима орлови нокти се користи у облику разних препарата. Уосталом, једини начин да га сачувати у погодном облику за јело са максимално очување хранљивих материја.

Нажалост, нису сви домаћице знају како и шта да таквих бобица, тако да може бити да једе када је било хладно. У вези са овом понудом ви неки рецепти који кува на орлови нокти током зиме. Треба напоменути да сви следећи поступци добијања укључују употребу свеже убраних бобица.

Хонеисуцкле: припреме за зиму у компот

Да припреми укусно и здраво пиће, неопходно је прикупити бобице, темељно опрати их, осушите их на салвете, а затим попуните банке од 2/3 запремине. Након тога тражи да распусти шећер у води (по стопи од 400 грама по 1 литар течности), смеша је стављен на ватру, довести до кључања и кувати 10 минута. Даље орлових ноктију треба сипати врућ сируп, ролл поклопаца и тегле их пастеризује на температури од 70 ° Ц. Спреман компот од бобица треба чувати на хладном и тамном месту.

Хонеисуцкле: припреме за зиму у облику желе и пире

1. Да би желе од воћа, потребно је да залихе желатина. Стога, орлових ноктију опрати, ступа фунта, а затим процедите кроз сито. Добијена концентрована сок захтева убризга нормалну пијаћу воду (1: 1), додати шећер по укусу и затим додати надутост желатин по стопи од 20 грама по 1 литар напитка. Након тога, слатки мешавина треба кувати 3-6 минута и сипати га на банке одмах ваљаних.
2. Пире јагоде, такође, испоставило се врло укусно. Да га направи, треба да прикупи, одстрани стабљике и темељно опрати свеже хонеисуцкле. Припреме за зиму у облику Фраиед бобица морају бити припремљени коришћењем блендер. За само такав уређај омогућиће да самеље производ на жељену хомогености. Тако добијени каша је потребан за шећер 500 грама на 1 кг бобица. Мешавину треба кључала 6 минута, мешајући непрестано. Готов пире је пожељно да се шири на малим банкама и ролни.

Хонеисуцкле: припреме за зиму у укусног џема

Можда је џем је најпопуларнији и омиљени десерт, који је направљен на основу ових бобица. За ово је неопходно прикупити неперезревсхуиу Хонеисуцкле, испуните га шећером у односу 1 према 1 и инкубирати на собној температури 3-4 сата. Када су бобице дају сок и шећер отопи, радни комад је потребно ставити на топлоту и кувајте 3-6 минута. Након тога, препоручује се да се направи паузу за 6-8 сати и поновите поступак. Стање спремности џема је одређена не-пливају на површини бобица. То џемом Хонеисуцкле шећер током последњег кључања треба додат 1 грам лимунске киселине по литру десерт.