Рецепт за цимет - јеврејска кухиња

Цимет јед је једна од најпопуларнијих у јеврејској кухињи. На одмору или суботом је прихваћено припремање разних забава. Ово је традиционално национално јело. Да бисте је створили, не требају вам посебни или скупи производи. Основа јела је корење. Преостали састојци могу варирати. Нудимо најпопуларније рецепте.

Цимет рецепт са медом

Да бисте припремили јело по првом рецепту, биће вам потребно: шаргарепа, свако суво воће, мед и мало биљног уља. Узмите састојке према броју еатера. Можете користити посебне патуљасте сорте шаргарепе, такво поврће се продаје у рафинираном и замрзнутом облику. Ништа од њих није потребно. Заједнички поврће које треба да се переш, скините од ње кожу и посечите у шоље или брусоцхки. Сухо воће узима: грожђице, суве кајсије, суве шљиве. Треба их испрати у топлој води. Након припреме састојака у суду, сипајте мало биљног уља, око 50 мл. Поставите слој шаргарепа шаргарепа. Ширите их са медом. Приближни прорачун: 5 (са слајдером) кашике на 400 грама шаргарепе. Душо не жали - што више, то боље. Ставите поклопац на спор пожар и покријте га поклопцем. Не заборавите да се мешате тако да производи не изгоре. После 10 минута, ставите исперено суво воће у посуду и мешајте. Ако је потребно, додајте мало воде. Пустите 20 минута. Корење треба постати веома меке. Пробај то на нечији. Тсимес је спреман.

Цимет рецепт са месом

Цимет може бити припремљено месом. За ово нам треба:

• Корење зрело (могуће је патуљасте сорте или уобичајено) у количини од 1 кг;
• Брашно тежак 70 г;
• Масно месо (јагње је најбоље);
• Уље (масне масноће), шећер, зачини;
• Суво грожђе и сливови - по 100 грама.

Цимет са месом: технологија кувања

Исперите шаргарепу, олупите и исеците у траке што је могуће мање могуће. Мешајте га брашном. Исперите грожђице и сивине и додајте на шаргарепу. Саљу, ставите шећер и путер уље. Ставите састојке у посуду и потопите на малу топлоту. У том случају, треба да напијете пола чаше воде. У међувремену, исеците месо и пржите у посебном тигању. Додајте му шаргарепу и сушено воће. Кувајте до меког меса. Сервирати на столу, украшен зеленилом. Рецепт за Цимес је дизајниран за 4-5 људи. Бон аппетит!

Рецепт за цимет са говедином

Да бисте припремили ово јело, потребно је:

• Комад говеђе пулпе масе 500 г;
• Сијалица је свежа;
• Шаргарепа - 4-5 великих корена;
• Кромпир - 6-7 великих корена;
• Сушене кајсије, смокве, дуге, суве шљиве, грожђе;
• Биљно уље и павлака - пар кашика;
• Сол, паприка, било каква зачина.

Технологија припреме

Говедина исеците на комаде и пржите уље 10 минута. Сол и бибер. Лук сече на пола прстена и пржите уље до златне боје. Сол, посути паприком. Пелите кромпир и шаргарепу, олупите и исеците у кругове. Исперите сушено воће. На дну обрасца налијте мало уља и додајте неколико кашика павлаке. Поставите слој шаргарепа и кромпира. Затим положите слојеве у следећи ред: месо, лук, кромпир и шаргарепу, сухо воће. Затворите поклопац чврсто и ставите у пећницу 2,5 сата. Посуда се испоручује врло укусно и мирисно. Бон аппетит!