Пеците пилећих груди у сланини

Бело месо пилеће бело месо - вредан протеински производ. Међутим, јела од пилећих груди не воле све, па месо често испада просушен. Да би се отклониле овај недостатак може покушати да кува укусно јело, као и пилеће груди умотана у сланини.

Ми ћемо морати цело једно пилеће груди - две кришке сира и четири кришке сланине или шест, у зависности од величине.

Са пилећих прса уклоните кожу и извадити из костију такозваних "великих филете." Сваки филе парче направи уздужни пресек кроз дебљину формирања да добије "џеп". Пут у облику је "џеп" на сира кришке и сезоне са грудима. Покупи зачине по вашем укусу. По правилу, пилетина је савршен кари зачин, можете да користите неке друге зачине.

Сада смо се танке кришке сланине (што је згодније да купите овај производ Резање) и потпуно завршити своју пилетину. Осигурајте сланину може бити помоћу чачкалице.

Ставили смо груди на плех (вреди унапред положити фолија) и пеците наш пилеће бело месо умотана у сланину око пола сата, тако термостат на двеста степени марку. Наш јело је спремно, можете га применити у било којој од поврћа салата.

Као свечани и оригинална верзија може бити кувана пилећа прса умотана у сланину, пуњене са сувим шљивама и печена у сосу.

Једна пилеће бело месо (или два готова филета), морамо шест бобице шљиве, шест комада сланине, три кашике кечапа (квалитет!) И биљна уља, сто и педесет грама павлаке, сто грама сира и ораха (боље да се орахе).

Почињемо да кува. Соак шљиве и исеците на његове комаде. Ми гринд орахе и сир решетку. Мик сир, суве шљиве и пола крема норму.

Груди праве "џепове" и стави тамо кашичице сира пуњења и комада суве шљиве. Сада, чврсто увити у филете у сланини кришке и шире у калуп.

Сада се направи сос мешањем павлаку, кечап и јестиво уље. Попуните овај пилеће сос и пошаљите образац у рерни, где пече око пола сата.

Користећи овај рецепт, пилеће бело месо умотана у сланину може бити кувана са разним надевима. На пример, уместо шљиве се кисели шљиве или туршије рибизле. Или ствари са ананасом грудима. И припрема сос може да се користи да замени разне зачина и киселе павлаке, искључујући из кечап састојака. Може се користити за печење бели сос, припремљен на основу пилетине чорбе.

Такође је могуће да се кува пилеће груди са печуркама, рецепт ће бити готово исти, осим припремном процесу за пуњење.

За фил преузима никакву гљива може се користити печурке, печурке, свеже буковаче свежезамразена или конзерви отелотворење. Да ли имате суве печурке? Ок, они су савршени за ово јело.

Припремите печурке: суши и натопљен чир, одмрзавање смрзнуте Свеже-замрзнути, и конзервирана са дренажом. Схред печурке и лук, сечење их на ситне комаде. Сада пропржите лук док не омекша, а затим га додати у печурке и даље пржити. За сочност у печурака надев, можете додати мало креме или киселом павлаком.

Док пржених печурака, Грате сира. Уклоните тигањ са печуркама из топлоте и директне вруће надев заспати сир, мешајући, до равномерно истопи.

Даље, припремити пилеће груди у сланини као што је описано у претходном рецепту. То је, до у филетима "џеповима" њихових пуњене са гљивама надевом и умотајте кришке сланине. Пеците у рерни с разлогом, или заливања сосу.

Служи пилетину груди, печена у сланини, са било којим прилогом, али најбоље од свега, наравно, користи свеже поврће.