Патлиџан рецепт

Патлиџан је одавно престала да буде јело у вези са посластицама. У августу и септембру, када постоје велики жетве кавијара, његове главне компоненте се продају у изобиљу у продавницама и на пијацама. Данас патлиџан рецепт је и најлакши и најчешћи, јер је плави патлиџан је добила заслужену признање не само у Русији, већ и у кухињама широм света.

Он је дошао код нас из Турске, и одмах позвао "бусурмански поврћа", али на крају је постао нашироко користи не само као биљка за кување јаја, било је мноштво кулинарског рецепти плавог патлиџана. Храна су користили куване на пари, печена, пржена и роштиља. Патлиџан је такође додао да разне врсте салата. У храни углавном су погодни они плодови који су мало сазрели. Богате су витамином Б и влакна, а такође садрже калцијум, гвожђе и фосфор.

Ипак, најпознатији јело од њих је патлиџан који су рецепти су веома једноставна. Од састојака у њој, осим патлиџана, парадајза се обично додаје још по стопи од једног парадајза на не баш велики плави патлиџан, лук и више соли и бибера по укусу. Ауто-Пеците патлиџан треба да буде у тигању са биљним уљем и пеците их морају бити покривене док док су мекани. Након печења поврће би требало да буду изузети од коже. Ви не можете да обришете, али једноставно смањити и чишћење пулпе од коже са кашиком. У добијени пулпе додато парадајз, насецкани лук, сви добро промеша уз сољу и бибером. Све меша маса у фрижидеру и након хлађења свој хладно предјело је спреман.

Постоје патлиџан рецепт, који даје мало другачији редослед кулинарка производа обраду. Еггплант потреба попрска биљно уље иглу у виљушком и пеците на 180 степени око 30 минута. Током овог периода, потребно је да смањи лук на коцкице и очистити парадајз из кожи држећи га пред мало кључале воде. Затим у блендеру ставити један парадајз, бели лук, коријандер и кашику маслиновог уља. Много традиционална верзија патлиџан рецепт је, ако додате још и Печене паприке, али неке домаћице воле да их шири на столу посебан јело.

Сви садржаји на блендеру треба бити сломљен у стању хомогеног пиреа. Када је патлиџан достигне спремност, да се, постали врло мекан, али још није претворио у хаос, они треба да буду пажљиво ослобођен од коже и исећи на коцкице. Сада морамо да се преостале парадајз и исеците на коцкице, такође, као лука. Процес кувања се преселио у завршној фази, треба да мешају исецкано поврће и пиреа блендер, додајте мало биљног уља и правилно мешати све. Овај кавијар има одмах задовољан својом укусан изгледом и укусна, али да се у потпуности укус тога треба дан или два да стоји у фрижидеру.

Постоји много рецепата за кување патлиџан, осим кување јаја, прилично популарни патлиџан рецепти пржене са белим луком. Кувајте их врло једноставно, морате добро опрати, исећи зелени "дупе" и исећи на танке кришке по дужини. Затим додати со по укусу и оставите пола сата да добије со, затим испрати их суво и СРЈ у тави са биљним уљем на средње јакој ватри за један до два минута са сваке стране. Ситно исецкати биље, лук и нарендајте бели лук, помешати све и стави на кувана кришке. Патлиџан са овом масом да се котрља на сламку и служити. Ово јело може да се једе или топло или хладно.