Палачинке са кавијаром - јело №1 на столу сваке куће

Палачинке са кавијаром је омиљено јело многих гурмана. Они су релевантни у сваком тренутку и у свакој породици, а посебно релевантно ово јело у периоду од карневала. Наравно, испећи палачинке са различитим надевима, али на десној свецани сматра палачинке са црвеним кавијаром.

Корист од овог јела, вероватно сви знају. Уосталом, сама црвена кавијар, хранљива и укусна, не само да ће украсити сваку табелу, али и да обогати тело са свим потребним материјалима за њега.

У совјетско доба, срна се сматра посластица и страшан дефицит, који је био прилично тешко купити. Међутим, сада се све променило. И полицама продавница и супермаркета су буквално пуне обиља врста кавијара.

Лосос срна, лосос или је изузетно хранљива производ. То је трећина протеина, која се асимилује прилично брзо (око сат времена). Осим тога, овај протеин није нормално, али из "елитних" сорте, јер садржи читав спектар есенцијалних аминокиселина.

Стога, палачинке са кавијаром су тако корисна. Користите их за време ручка, можете не само да задовољи своје тело, али и да омогући метаболизам разних "спава" области. Између осталог, кавијар не захтева додатну обраду или припрему.

Палачинке са црвеним кавијаром - је најбољи начин да се спријече глад током доручка, као и додатну енергију за цео дан. И дуго времена сматрали производ кавијар који подржава виталност у телу. Зато се често препоручује да користе као природни лек када постоји потреба да се подигне ниво хемоглобина у крви и јачање имуног система.

Већ дуже времена у руским кућа на палачинке су служили путер, сланом рибом, црвеним и црним кавијаром, сецканог харинга, павлаку, џем. До данас, свако бира надев за палачинке сами на основу своје кулинарске жељама. Ово може бити паштета од рибе, шкампи или кавијара путер, ренданог или топљени сир, путер кремом или кондензовано млеко. Али, наравно, палачинке са кавијаром без икакве конкуренције. На крају крајева, они представљају словенски кухиње руски дух.

Дакле, да припреми ове палачинке, прво морате направити тесто. Да бисте то урадили потребно је млеко (300 мл), брашно (100 мл), једно јаје, шећер и со.

Јаје мик сољу, шећером и половине расположивог млека. Мик и додати брашно. Затим сипати остатак млека и додати мало биљно уље. То ће направити палачинке са кавијаром више тендера. Пеците палачинке би требало да буде у малом тигању док не порумени са обе стране.

Готове палачинке на плоче фолд стацк. Затим, сваки од њих промазхте путер и поспите кувани лук мешавину, Лосос срна и копар. Да бисте то урадили, ситно исецкати један црни лук, неколико гранчица од мирођије и 100 грама димљеног лососа. Додај четири кашике црног кавијара и мешавине.

Сада пута сваки Палачинка уобичајене ролни и поспите соком од лимуна. Пре служења, можете изрезати сваки комад на пола и украшавате са свежим зачинским биљем.

Палачинке ће изгледати много више укусан ако су да служе, некако у посебном фолијом. Постоји много начина да се умотати палачинке. Који да изабере - то зависи тест, надев и другим нијансама.

Ми ћемо вам показати како да оконча палачинке са кавијаром. Најпогоднији опција за ове палачинке - троугласти облик. За ово визуелно подели производ на четири дела. На једном од својих сектора (1/4 део) пут надев (то може бити једноставно црвени кавијар и кавијар са разним додацима). Затим пресавија палачинку на пола пута. То је све: ваш троугао спреман коверат.