Оригинални рецепти: "бомбе" -пирозхки

Сетите се позната изрека о кући, што је црвено, односно добро, лепо торте? Дакле, данас ћемо говорити о таквим рецептима, јела ће постати прави "бомбу" на вашем столу!

Пети Пети неслога

Као и скоро све колаче. Са сваком пуњење. Печена и пржена. Фулл-укусом и бесквасних теста. Они су увек били потпис јело на свечаном и свакодневном табели. Да ли знате како да изгледају као "бомби" -пирозхки? Зашто се они зову? Јер су ови колачи су мале, округле и невероватно укусна!

Бомбе са парадајзом

Рецепт Ова посластица је најлакши, а у једном тренутку је могуће припремити неколико врста. У употреби као пуњење Пуњени парадајз. Припрема ове "бомбе" -пирозхки на следећи начин: прво гњечи тесто. Било који погодан - квасца, нормалан или пахуљаста. Па, на пример: 3 шоље брашна, мало соли, јаја, ¾ шоље воде. Замеси тесто, еластична, држимо руке не би требало да буде. Доследност и својства слична је таква се користи за припрему домаћим резанцима. Ако је потребно, брашно подбавте. Ролл у лопту и оставити да стоји, покривен полотенецхком. Бринути док попуњавања "бомби" -пирозхки. Мала парадајз, сечене на пола, пажљиво исећи ручице. Мидваи уклонити кашичицу. Млевено се ово: прво, месо, млевено, помешан са јајетом, сољу, печеним луком, бибером (може и већ кувана или пржена); друго, каша у хомогена маса 200 грама сира се помеша са уситњеног белог лука (3 чешња), бибер, ситно сецканог мирођија и першуном. Зелени, успут, и додати месо. У парадајза млевеног намећу. Сада, када је одмарао тесто, одсекао парче и избаце у резервоар. Дебљина мора бити мали, 1-1.5 мм. Узмите малу посуду и исећи кругове од којих ћемо изваја и "бомбе" -пирозхки. На средини круга теста пуњене са парадајзом ставимо на врху другог круга.

Ивице су добро подмазује тукли јаје и добро измешати засцхипливаем. Лонац или дубока тигањ сипати доста нафте, греје га и пржити наше пљескавица до кувано. Пре служења, треба их ставити на папирним убрусом да бисте уклонили вишак масноће. Ово је укусно пециво пуњено - "бомби" - имамо: хрскаво, сочно, уста-заливање!

Напад на јабуке "бомбоцхек"

Пите са јабукама - класичан кулинарске уметности и да ће увек бити релевантно. Поготово ако га комбинујете са модерним задовољствима као сосове и друго укусно расте. Припремамо тесто квасца, у таквим размерама: 1 кг просејати пшеничног брашна потребно топло свеже млеко - 2½ чаше, квасца - 30 грама (свеж), маслаца или маргарина, печење - пакет (150-200 грама) Салт - по укусу , јаја - 2 комада, шећера -. 3-4 кашике или више (као што желе).

Месити га са делом брашна, гиве ит скувати, а затим пажљиво поново месите поново стави у топлоту да се подигне. Не заборави ванилу! Готова тесто на пецива "бомби" (рецепт у рерни за печење је, мада могу бити и СРЈ) и избаце и смањити. Може се исећи на ситних колача, протежу руке. У јабуке пуњења средњи пут (јабуке, коцкице, посуте шећером и циметом), покрити са друге тортиља ивице чврсто заједно. Завршио колачи масти, оставити да стоји до 15 минута, а затим помажи јаје и пеците у топлој рерни док не омекша, док не порумени. Кад је сто сипати карамел сос.

Кувар, дивно домаћица, укусно и забавно!