Неке врло укусни рецепти говедине јела

Говедина може бити кувана велики број јела, како на свечаној столу, а у свакодневном. Може се пржена, и динста и Браисед, и само кувано. Разноликост хране је веома висок, као и предности. Ево неколико рецепата из говедине јела.

Али, пре него што почну говорити о рецептима, волим да разјасним корисност производа. Од памтивека је говедина је сматрао посно месо. И, посебно имајући у виду колико добро може да се зове говедина дијете јело, заједно са пилетином. Након јунетине од пилетине, она садржи много више цинка и гвожђа. Истовремено, проценат масти у 100г производа у говедине мање него код пилића.

Али, вратимо се на рецептима. Постоје разни једноставни говедина јела. У циљу очувања што више витамина, говедина је боље да прокључа. Да бисте то урадили, опрати месо, исећи на кришке и прелијте кључалом водом тако да вода само мало покривен месо. Затим наставите да кувате док ради на веома ниској температури.

Ако волите више занимљивих рецепата јела од говедине, ти си сигурно привући вашу пажњу на пржене хране. Говедина може бити кувана и велики комади и мали. Једина разлика је у томе што велики комади пржене говедине да се користи само за топла јела. Али, још фино пече и грицкалице и салате.

Сада узмите у обзир директне рецепте говедине. Врло укусни говедина јела може да се кува у лонцу.

рецепт 1

Мораћете: говедина - 150г печурака (свеже или осушене) - 20г кромпира - 150г, сало - 10г, лук - 50 ГР, павлака - 20г.

Припрема:

Исперите месо, уклањање језгра и исећи на комадиће. У лонац од око 3-5 комада меса. Израчунавање броја порција, и смањити праву количину меса, пропржите га са луком у тигању. Скувати гљиве и парче. Пот се ставља месо, печурке, нарезано кромпир и сланина. Сипајте преосталу супу од кувања печурака и затворите поклопац, кувати у рерни док не буде кувано. За 5-8 минута док кувано додати киселу павлаку. Испоставило се да веома укусна.

рецепт 2

sastojci:

За надев: 0,5 кг говедине, 0.1 кг сланине, лук - 2 ком, милк - 50г брашна - 30г, масти - 50г, бибер, со (по укусу).

Сос: супа - 200г, крем - 200г путера - 30г, парадајз пире - 10г, брашно - 30г, суво вино - 50г, со, бели лук.

За украс: кромпир - 500г шаргарепе - 200г, грашак - 100 г, лук - 2 ком, маргарин - 100 г, соли по укусу.

За тесто: Брашно - 200 г, 1 јаје, маргарин - 15г, 1 јаје, шећер - 10г соли.

Припрема:

За почетак, да надев, за ово месо треба минце са сланином. Добијени млевено месо мора бити прописно измешати и да му цуфте. Затим, ови риссолес уваљати у брашно и млађи.

Затим, направите сос. Потребно је да пропржите брашно (не додати уље, СРЈ у сувом тигању). После оброка мало хладном, помешати га са уљем. Крем да проври и додати брашно и маслац. Добијена смеша је разблажена бујон, со и бибер и крчкати на лаганој ватри око 5 минута. Тада је настао сос треба испразнити.

Следећи корак ће бити припрема украс. За то је потребно очистити кромпир, шаргарепу и лук. Кромпир и шаргарепу исећи на коцкице. Лук сламке распасти. Фри све састојке одвојено, а онда све то објединити и додати грашак.

А сада наставити са главним кување. Саксије би требало да се стави са поврћем, а затим ставите ћуфте. Ћуфте на врху морате да ставите слој поврћа и прелијте сос преко. У завршној фази, додајте исецкан бели лук и суво вино (вино је прво потребно да прокључа).

Сеал лонце и кувати тесто у рерни 20 минута.

Овај рецепт захтева да проведе извесно време, али резултат ће вас одушевити.

Наведите све рецепте из јела говедине немогуће. Али ако додате у припреми љубави и маште, можете доћи до своје рецептима.