Мариновка роштиљ - за најоригиналнији начин

Само време за путовање у природи са пријатељима и породицом. Зато бих желео да понуди највише укусне и оригиналне рецепте за маринирање шиш кебаб. Такође можете наћи у овом чланку су најбрже методе које могу бити од користи.

Мариновка шашлик у јогурту

Овај метод маринирања је савршен за роштиљ од свињског врата или исечака. Производи израчунате за 1 кг меса, тако да на основу овог броја који се умножавају и осталих састојака. састојци:

• Месо - 1 кг;
• незаслађеног јогурта - стакло;
• лук - 4-5 комада;
• Гарлиц - 3-4 чена;
• Лимун - један;
• со, бибер.

Прво, месо се мора опрати и исећи га на комаде око 5-6 цм, а затим ставите их на дно посуде. Затим поспите бибером, сољу и сипајте јогурт. Након тога, стисни сок од једног лимуна, исецкати бели лук и исецкати лук. Ови састојци посути месо, а затим следећи слој се ставља на врх свињетине. Врх и посути са истим компонентама и тако даље. Када се слажу сви производи, они би требало да добро промешати и ставити под притиском за 6-7 сати.

Испоставило се да врло мекан и укусан роштиљ. Маринате га, као што видите, није тешко. Поред тога, процес довољно брзо и неће узети много времена.

Мариновка кебаб са ананасом у павлаци

Овај рецепт је такође обрачунава по 1 кг меса. производи:

• павлака - пола шоље;
• Лимун - пола;
• Цхили Пепперс - оне под;
• Месо - 1 кг;
• ананас - 1 комад;
• со, бибер;
• биљно уље.

Прво морате да ставите месо на дну посуде, исеците на кришке. Затим исекли лук и маринирати га у сланој води. Након тога, очистите ананас и исећи на коцке. Од љута паприка треба уклонити јаме. Од пола лимуна да исцеди сок. Сада је све то ставио у блендер, додати мало уља и гринд. Месо је неопходно утврдити туршије лук и сипати сос добијен у блендеру, а затим додати со и оставити да маринирати за неколико сати. Павлака за готове ражња. Пријатно!

Мариновка ћевап у коњака

Састојци за 1 кг меса:

• Соја сос - 60 мл;
• цогнац - 120 г;
• -1 месо кг;
• биљно уље - 45 г;
• лук - 3-4 комада;
• млевени бибер, со.

Прво треба да смањи месо на комаде, а затим ставити у посуду у којој ће маринирати. Ставите топ ужлебљену лук, а затим поспите сољу и бибером. Тако стави слојева меса. На крају сви бити за соја сос, ракију и уље. После 6-8 сата, месо може се кува.

Индиан ћевап Мариновка

Још један лак и брз начин да се маринирати месо. производи:

• биљно уље - 60 г;
• Месо - 1 кг;
• цреами јогурт - 249 г;
• кари у праху, кима - 1 кашика чаја;
• бибер, млевени ђумбир корен.

Треба напоменути да је ова метода маринирања је савршен за месо пилетине или јагњетине. У почетку се мешати јогурт и маслац, а затим додати натраг кумин, кари, ђумбир, поспите сољу, бибером и добро измешати све. Добијена мешавина за месо и оставити да маринирати за 5-6 сати на хладном месту.

Колико брзо туршија ражњићи са коријандера

Овај рецепт је свакако од велике помоћи за припрему меса за шиш ћевап брзо и укусно. производи:

• Лимун - пар комада;
• Месо - 1.6 кг;
• маслиново уље - 3-4 кашике;
• зеље;
• лук;
• бибер, со.

Прво морате да смањи месо на коцкице. Зелени лук цут. Стиснути сок од коре лимуна и решетке. Све пажљиво мешају, додајте маслиново уље, со, бибер и коријандер. Онда остави месо маринирати пола сата, након чега можете почети низање на ражњиће.

Ражањ са маринираних јабукама и поврћем

Ента рецепт је јединствен по томе што не захтева пуно времена да маринирати месо. sastojci:

• Порк - око 1 кг;
• укисељено јабуке - 9-11 комада;
• парадајз - 8-9 комада;
• бибер - 2-3 комада;
• биљно уље - 2-3 кашике;
• со, бибер;
• лук - 5-6 комада.

Свињско месо се мора исећи на комаде, а затим додати бибер и сол их. Јабуке треба исећи на кришке, а лук очистити, и сцалд. Сада, прошао пола свежег парадајза, паприке и кору и исећи на пола и. Месо нанизани на ражњиће, наизменично са јабуке, лук, паприка. Подмазати врх свињетине са биљним уљем. Треба напоменути да би месо, јабуке и поврће се чврсто напет.

Пријатно!