Маринирани одабране рецепте за зиму

Маринирана Ассорти - ово је још један забаван начин да се припреме за зиму производа. У нашем чланку ћемо вам рећи како да кува оригинални ужину од различитог поврћа.

Ассортед краставац за зиму

Кувано поврће за овај рецепт да се добије еластична и хрскава. Кувар маринирана ассорти врло једноставна:

1. За стерилизацију тегле, прокувати воду у лонцу, стави га на решетке плочи, и ставите посуду обрнути преко њега. Након 25 минута јела ће бити спреман за употребу.
2. За три литра тегли узети десет црног бибера, два ловора, три чена осушени цвет, две кашике соли, четири кашике шећера, пола шоље сирћета 5%. Поврћа треба да се четири чена белог лука, један црни лук (претходно треба очистити и исећи на четири дела), пола мали шаргарепу (исецкан на колутове), један велики паприке (исећи на четири дела), Резање сквош, а тиквице кришке , краставци и чери парадајз.
3. Ставите припремљене састојке у тегле, прекријте кључале воде, а затим смањите посуде у посуду кључале воде за четврт сата.

Остаје само да се пооштри поклопац и окрените тегле наопако. Да би конзервиране хране није експлодирала, да је боље да се заврши ћебе и ставити на тамном месту да се охлади.

Кисели парадајз Ассортед зима

Мораћете да окуси конзервирано поврће, међу којима такође укључује слатке и љуте папричице, шаргарепу, лук и бели лук. Како да кува мариниране парадајза се Ассортед:

1. Парадајз (као што многи заједно у тегли) прање, покрету, а онда се чачкалицом пункцију у близини стабла.
2. Ољуштите и исецкати лук један и један шаргарепу.
3. Четири чена белог лука фрее фром љуске и оставити нетакнута.
4. Један паприка исећи на велике кришке и љута паприка можете ставити у банке целини или да користе само део тога.
5. Ставите припремљене поврће и парадајз у тегли. Додај у ових пет грашак Аллспице, три ловор, неколико комада рен корен и гранчице од мирођије и рена за непце.
6. Прокувајте воду и сипајте га у посуду до врха.
7. Пола сата касније испустити воду кроз сито у посуду.
8. Додајте течне 60 грама соли, 80 грама шећера и крај 60 мл сирћета. Доведите маринаду да проври, за то мешано поврће, и мотати банку.

Окрените посуду и прекријте га ћебетом. Дан банкарски трансфер на хладном месту, где ће бити сачуване.

Асорти поврће без стерилизације

Ако желите да избегнете дуго времена стерилизације обрађује поврће, онда ћете уживати следећи рецепт. И да краставце Ассортед врло једноставна:

1. Очистите и састави свежих краставаца и ставите их у стерилисане тегле.
2. Процес и пробој на неколико места мала парадајза, а затим их ставите на врху краставаца.
3. Вода је две супене кашике соли и шећера маринаде и довести до усијања.
4. Сипајте течност у конзервама, и после неколико минута га пажљиво за назад.
5. Додајте маринади листова вишње и рибизле, сунцобрани мирођија и ловоров лист.
6. Ставити у сваку посуду кашичица сенфа кашику пасуља, сецканог белог лука и неколико грашак перец душистиј.

Сипајте кључања маринади поврће, сипати у сваком јар кашичице сирћета, а затим затворите своје капке. Када ассортед кул, преместите га на хладном месту.

ассортед лето

Ако желите да се сачува сећање на прошлог лета, а затим кувати са свежим поврћем и једноставан али оригиналног ужину. Рецепт за мариниране смањење је врло једноставна:

1. Таке неке чисте литара тегле, ставити на дну сваке ловоров лист, два чена осуши цвет, два грашак црног бибера, рибизле лист и два чена белог лука, нарезане плоче.
2. Следеће, поставите слојеве поврћа. Прво, парадајз, исечен на коцкице, а затим лук и краставце.
3. Филл тегле кључања маринаде (по литру соли, двије кашике биљног уља и две кашике шећера).
4. Поклопац са чистом јело поклопцима и стерилисати јој четврт сата.
5. Сипати у сваку теглу, један кашичицу сирћета, а онда мотати.

Окрените лименке да се охлади и покривање их топле одеће.

Ассортед са карфиолом

Укусна и оригинална ужина ће бити дочекан са радошћу за било сто празника. такође ће бити дивна допуна меса или живине. Тако ассорти краставац за зиму:

1. Оперите и третирати пет малих и три краставци парадајз. Растављати у цветова 180 грама карфиола, три мале сијалице и три чена белог лука, чисте од комине. Један паприка, исећи на осам комада, а један пречишћени шаргарепе исећи на кришке. Имајте на уму да смо указали на праву количину поврћа по литру теглу.
2. На дну стаклену лежао чена белог лука, лук и ловоров лист.
3. За маринаду у једном литру воде, повежите један кашичицу шећера и две кашике соли. Када течност почне да проври, ставити у посуду припремити поврће и кувати их заједно три минута. На крају додати три кашике сирћета, промешати и пребаците све у припремљене тегле.
4. Поклопац са поклопцима и стерилисати их конзервирано десет минута у кључалу воду.

Маринирано ассорти затворите поклопац, а када су банке кул, да их пренесете на хладном месту.

Ассортед са патлиџаном

Ова необична празно може да се користи за припрему салате зиме, за сваки дан и за свечане табели. Прочитајте рецепт маринираних меса и кувајте га са нама:

1. Припремите, опрати, помери десет килограма свежих патлиџана и исећи их стабљика.
2. Поставите поврће у кључалу воду и кувајте око осам минута. Затим, оцедити и оставити да се охлади.
3. Оперите и обрадити један килограм великих парадајза.
4. Кора осам шаргарепе и кувати их десетак минута.
5. Осам паприке, исечене на пламену бибера и уклонити семе.
6. Извадите кору од две главе белог лука.
7. Ољуштити охлађени патлиџан и ставите их (трајни) у стерилисане тегле. Између њих се замеси припремљене поврће, Аллспице и црни бибер, копар и (и не могу).
8. Маринада по литру воде узме две кашике соли. Поур кључања раствор соли поврће кувано покрију своје капке и стерилисати 20 минута.
9. Адд сваком јар сирћета (три литра - 200 мл), смотај и покривају капут.

Реади-маринирано смањења може да се користи за салате у зимском периоду. Да бисте то урадили, уклонили поврће, цхоп их, додати свеже лук, бели лук, зелене и сипајте уље.

Ассортед салате

Полуге за овај рецепт можете направити у великим количинама, чак у лето на годину дана да уживају вољене са укусним салате. И можете да кува смањује дан прије празника, а затим отворите право време и користите га за друге намене. Маринирано ассорти зима је врло лако урадити:

1. Пет краставци, један бибер, један мали карфиол, три велика шаргарепа, целер потиче, лук по укусу исеците на коцкице.
2. У шерпи, припреми маринаде. Да би се ово помешајте кашику соли и четири кашике шећера у 750 мл воде. Сирћета треба узети колико течности, односно 750 мл. Међутим, можете да промените износ у складу са својим укусом.
3. Када се маринада почне да проври, ставити у својим шаргарепе и целера. Након неког времена, потопите у лонцу лук и неколико минута краставаца, купуса и паприке.
4. Минут касније, маринада, извадите из пећи, раширили све тегле са навојним затварачем, затезање и покривају ћебетом.

Маринирана ассорти турн врло кисело, па поврће треба ситно исецкан. Додајте га у салате, пиринач јела и тестенина у малој количини.

закључак

Ассортед маринирано зими - то је савршен додатак вашем свакодневној исхрани. Можете довести до стола поврћа као готових јела или их користити за припрему нових јела.