Мале тајне о томе како да кува меку кукуруз

Многи домаћице мисле да знају како да кува кукуруз. Али, нису сви можете да одговорите да на питање: "Како да кува меку кукуруза" Заиста, у технологији израде ове културе постоје многе нијансе. Они се не могу игнорисати.

Прво, морате да изаберете десно ухо. Софт после кувања је само млад кукуруз. То се разликује од зрелије од:

1. Цоб сизе (просечна дужина).
2. Форма редова (исте величине зрна и налазе се близу један другом).
3. Боја зрна (кукуруз, имају млади, бледа, и постају јарко жуте са годинама).
4. Цомпоситион (у младим семена је беле боје, вискозна течност, млечна). Можда, дакле, око се каже да је млека восак зрелост младих кукуруза.

Друго, неопходно је да се пажљиво пратити кување. За младе ушију је довољно за 15 минута, а на наплату доспевају да кува око 2 сата.

Треће, припрема правила се морају поштовати прецизно:

1. Цоб испирање под текућом водом и чистим од прљавих лишћа.
2. Густа зидовима посуда за хладну воду. Такође ставити кукуруз тако да течност био већи од производа за неколико центиметара.
3. Ставите јела на отвореној ватри и кувати предвиђеног времена.
4. Готов производ уклања са плоче, покрити чврсто са поклопцем и пустити да брев 10 минута.
5. Уклоните цобс и ослободити их од лишћа.

Тек онда може претпоставити да знате како се кува меко кукуруза.

Али, поред правила, постоје и различити начини кувања. Овде, сваки за себе бира погоднији извођење како да кува меко кукуруз. Може се свести у води или довести до спремности без ње. Такођер кукуруз може бити припремљен:

• у шерпи;
• у двострукој котлу;
• у експрес лонцу;
• у микроталасној пећници.

Осим тога, јасно морате разумети за себе оно што није неопходно у сваком случају да уради:

• Не можете сол воду током кувања. У супротном се добијају хард зрна. Боље је да додате воде мало шећера или путер.
• Ви не можете кувати на високој температури. После кључања, ватра треба да урадите мање.

Ова једноставна правила ће помоћи неко смисли како да кува меко кукуруза.

Али то није све. Постоји начин да говори не само како да кува кукуруз Софт. Користите га како би се осигурало да се укус зрна је још нежније. Да бисте то урадили, потребно је само да урадите следеће:

1. Свеже уши очистити од лишћа и влакана.
2. Исеците сваки попречно на 2 дела и ставити у шерпу.
3. Сипати смешу хладне воде и млека у односу 1: 1. У овом стању, кукуруз би требало да буде 4 часа.
4. Затим цоб треба прокувати воду на конвенционални начин. Као резултат припреме зрна произведеног је веома мека са нежним кремастим укусом.
5. Након тога, делови могу бити соли, исећи на мале кришке и СРЈ у кључања путер. Можете бити кувана Коб потпуности по жељи.

Таква кукуруз хрскава и деликатан укус никога неће оставити равнодушним.

Несумњиво, уобичајена кувано производ није карактеристичан укус. Након клипа скуван без зачина. Али постоји један савет који ће вам рећи како да кува сочну кукуруза за чак мирише је изазвало апетит. То ће захтевати 4 непречишћене цорн цоб и по чаше воде, мало соли и путер уље.

Припрема све је врло једноставно:

1. Цорн цобс претходно потопити у води неколико сати.
2. Образац за печење четку са уљем и ставите га у производу у целини (са листовима).
3. Поклопац са водом, увити у фолију и ставити у рерну 40 минута.
4. Након неког времена на клипу спреман да мало охлади, ољуштити лишће, ставите на тањир и прелијте врелом уљу. Поред посебно ставити соли шејкер.

Ова опција је много брже од нормалног, и омогућава употребу чак и зреле воћа.