Лосос у крему у рерни. Два укусно рецепт кувању рибље

Лосос у крему у рерни - велики јело које можете доставити на столу одмора. Али у недељи можете приуштити да прошири исхрану укусног рибе, као што је предложено у овом чланку, рецепти су једноставни и не захтевају поседовање посебних вештина. Ако ваш фрижидер је пар комада племените рибе, можете добити на посао и сат на столу веома укусан и укусно јело.

Лосос у креми у рерни, састојци и њихова припрема

За припрему потребно је:

• 1 кг лососа филеа, сечених комада подели;
• 100 гр качкаваљ по избору;
• 10-15% крем - стакла;
• лук;
• кашичица зачин "Провенцал биље";
• 20 г маслаца и поврћа кашичица.

Лосос у креми у рерни припрема није у потпуности, то јест, не пече рибу и исећи га на кришке. Ако купите производ у продавници, знате да лосос је већ продато у Сплиту у одреске. Кости обично нису уклоњене из њега. За разлику од слатководних риба у мору, они су довољно велики, а уклоњена после кувања је веома лако. Васх, суве рибе. Крем Мик са провансалски биља, соли и додати мало црног бибера. Лук исечене на прстенове или на пола прстенова и сиром решетке.

Припрема лососа у рерни: картици Ингредиентс, да куваш

Ми и даље истражују наш рецепт "лосос са кремом." Када су компоненте су припремљени, да прилично велики тигањ, први кремасти га подмазују, а након биљном уљу. Ставите рибу кришке у једном слоју. Мешавина павлаке и зачина попуни лососа, а затим посути са луком и завршити са ренданим сиром. Покрити папир за печење са фолијом и ставите у загрејаној ¹⁸⁰ ° Ц пећи за 15-20 минута. Гледајте пажљиво да рибе нису били у рерни дуже од наведеног времена. Ако се то догоди, јело ће изгубити сву сочност. То је тако једноставно и брзо припремају лососа у креми у рерни.

Риба са павлаком и печуркама. Састојци и њихова припрема

У ствари, ова верзија првог рецепта. Он је вероватно да апелујемо на оне који воле и риба, и печурке. За припрему потребно је:

• 500 г лососа филе (бифтек);
• 300 г свежег печурка, која није забрањена да замени и друге гљивице, на пример, бели;
• 150 г белог вина;
• 1 шоља крем болд;
• 120 г путера;
• лук;
• зачини - оригано, мускатни орашчић, сок од лимуна, оригано, со и бибер и мало маслиновог уља.

Да би риба била посебно укусан, неопходно је да се маринирати. Оперите одреске, трља их сољу и зачинима, посути са мало маслиновог уља и оставите га пола сата да се инфилтрира. У овом тренутку, можете припремити сос: у тигању, истопити пола количине путера, ставите га ситно сецкани лук и пржите док не омекша. Након додати грубо исецкан печурке, сачекајте док се печурке дати сок, промешајте и додајте у префињеног укуса и мириса белог вина. Помешајте мало паприкаш, сипајте чашу павлаке. После више од ниске топлоте, мешање, своде сос до дебљине.

Припрема лососа у рерни

Дакле, за време које сте припремили крем сос са печуркама, мариниране одреске довољно. Сада се тигањ, намазати га са путером и ставите слој рибе. Затим сипајте сос тако да цела површина бифтека био под њим. Готово! Покрити фолијом и мјесто у рерну претходно загрејан на ¹⁸⁰ ° Ц 15-20 минута. Опет, уверите се да је време прошло је колико смо је наведено у рецепту. Пресуше рибу је врло једноставна: она ће постати крут и изгуби сочност. Сада када знате како се кува лососа у крему. Овај једноставан, али таква укусно јело ће бити одличан додатак вашој исхрани радним даном или топле лијепим поред стола одмор.