Лимун - воће или бобица?

Светло жути плодови лимуна изазивају људе различитим удружењима. Неко ће се сјетити његовог киселог укуса, а некога - о изванредним предностима. Посебно је важно питање његове употребе у хладној сезони и врху респираторних болести. Али да ли сви знамо за ову биљку и његове плодове? За многе, остаје питање: "Да ли је лимун плод или бобица?" Неки не знају за његове особине и контраиндикације. Размотрите квалитет лимуна детаљније.

Које су бобице?

Ако говоримо језик ботаничара, онда се плод назива бобица, која се развија из једног јајника. То је меснато воће, које се, кад сазрива, формира у јестиви перикарп. Али постоји одређена погрешна мишљења о припадности неких биљака одређеној групи. У свакодневном животу, сва мала плодова се зову бобице. Обично имају округли облик, специфичан укус, сочну целулозу и семена. У природи, разликујемо јестиве и нејестиве бобице. Ботаницом се помињу банане, лубенице, грожђе, косње, персимони, парадајз, бундеве и многа друга воћа до јагода.

Лимун - шта је то?

Да ли је лимун воће или бобица? Традиционално, сматра се плодом, али ово је погрешно мишљење. Упућује се у категорију измењених бобица. Сви плодови цитрусних биљака, наранџе, лимуна, кумката, у ботаници обично се називају "поморанџе". Имају своје карактеристичне особине, дебљину коже, сочну унутрашњост меса, али се и даље сматрају јагодама. Они се развијају из горњег јајника, што је типично за ову категорију. За све бобице карактерише светла боја у односу на околну околину. Привлачи их животиње које помажу ширење семена биљака. Светла боја многих бобица је због присуства пигмената у њима, од којих су најчешће полифеноли. То су изврсни антиоксиданти, корисни за људско тело. Због тога су ботаничари изоловали многе бобице у посебној категорији "суперфоода". Лимун, плод, као што се уобичајено назива људима, има много корисних својстава.

Предности лимуна

Лимун (воће или бобица у овом случају није битно), иако има специфичан и врло кисели укус, али има пуно корисних својстава. Сви знају за ово и у великим количинама конзумирају овај производ у периоду високог ризика да ухвате хладноћу. Да ли је лимун заиста корисан и може ли заменити лекове? Користите га као алтернативу таблетама није неопходно, посебно када се болест већ осећа. Али као помоћно средство у борби против болести и извора витамина, савршено се уклапа. Њена корисна својства позната су од антике. Пре много стотина година у Грчкој, лимун је коришћен као противотров. Древни лекари су му давали лековита својства. Користили су лимун за лечење болести плућа и против скорје. Плодовима је приписано много више лековитих својстава, што говори о њиховим изузетним особинама.

Састав лимуна

Било који агрум, лимун и наранџа, садржи рекордну количину витамина Ц. Ово је познато скоро свима. Али поред тога, плодови лимуна садрже много више корисних супстанци. Пре свега, они садрже доста лимунске киселине, витамина и минералних соли. Ове компоненте су веома важне за потпуно функционисање тела. Али то је уопштено. И да би га детаљније објаснили, лимун, веома популарно воће, садржи витамине Д, Б, А, П. Садржи и елементе као што су гвожђе, фосфор, сумпор, натријум, магнезијум, кобалт, манган и други минерали. Пектинске супстанце и влакна, која су део лимуна, врло корисно утичу на рад црева. Али најважнији, корисни елемент је лимунска киселина. Помаже очистити тело, побољшати вид, повећати циркулацију крви и побољшати имунитет. Али морамо запамтити да је већина хранљивих материја концентрисана не у месу, већ у кожи воћа.

Контраиндикације

Лимун је плод који има неке контраиндикације за његову потрошњу у храни. Пошто његови плодови садрже много моћних киселина, у великом броју могу довести до поремећаја у функционисању тела. Прво, то је алергијска реакција. Висок садржај лимунске киселине може изазвати негативну реакцију. Чак и за козметичке сврхе, лимун се може користити тек после теста алергије. Уз пептични чир је такође неопходно користити опрез у употреби ових плодова. Ове контраиндикације су једнократне. Генерално, лимун се може назвати једном од најкориснијих плодова.

Воћак или поврће?

Пре неких људи који нису љубитељи ботаника, можда се поставља питање: "Да ли је лимун воћак или поврће?" Реч "плод" на латинском преведен је као плод. Према информацијама наведеним у речницима, плод је сочно слатко воће које расте на дрвећу и грмљу. Поврће су такође плодови биљака, али не и слатки, погодни за конзумацију чак иу сировом облику. Према опису, лимун се може упућивати на обе групе. Али како је речено горе, то је и даље посебна категорија. Лимун је бобица, која се у свакодневном животу обично односи на плодове. Таква сложена и збуњујућа класификација не чини воће мање корисним. Без обзира на припадност одређеној категорији, лимун остаје омиљени третман и добар асистент у борби против различитих болести.

Лимун или креч?

Постоји још једно воће са укусом лимуна. То је креч. Њихово воће су често збуњене, што није изненађујуће, јер су ова два биљка блиска рођаци. Они су повезани са породицом агрума, успешно се користе у кувању, садрже велику количину аскорбинске киселине и чак имају сагласна имена. Али лимун и креч су веома различити једни од других. Лимун је зимзелено дрво које може да достигне висину од 6-8 метара. Расте у суптропској клими и даје плодове у облику јајета. Лиме је грмље до висине до два метра. Њени плодови имају исти облик као и плод лимуна. Чак и њихова боја може бити слична. Али кречни грмови расте углавном у тропима. Њени плодови су нежнији, сочни и имају месо са зеленкастим нијансама. Они су мањи, у поређењу са плодовима лимуна. Лиме се карактерише киселијим укусом са благо горким тоновима и светлом аромом.

Рангпур

Захваљујући раду одгајивача, недавно су уведене многе нове сорте, међу којима хибриди заузимају посебно место. Резултат је неуобичајено воће. Мандарина и лимун такође су успешно прешли и примили Рангпур. Овај хибрид има мале плодове наранџе. Њихово месо такође има сличну боју. Друго име овог хибрида је "лимандарин". Воће су мале величине, пречника око 5 центиметара. Њихова лупина се лако одваја од целулозе, што је врло кисели укус. Вањски, Рангпур је сличан мандарини, али његов укус је ближи лимуну и кречу. Ови плодови могу се назвати чудима узгоја. При кувању обично се користе за мармеладу. Такође, рангпоур се додаје у сосове, што им даје необичан укус и арому. Али најважнија предност ове биљке је његова издржљивост. Он лако толерише топлоту и често га користе одгајивачи као подлога.

Закључци

Брија или воће? Лимун је дрво, од којих су најважнији квалитети укуса и корисне особине. Са научне тачке гледишта, то је бобица, али се може сматрати плодом, јер је таква класификација већ чврсто ушла у наш живот. Оставите аргументе на ову тему наученим мужевима, а ми ћемо само волети лимун због својих изврсних квалитета. Витамини представљени по природи су најбоље што можемо да пружимо нашим телима. Лимун се може гајити код куће. Посматрајући једноставне агротехничке технике, можете добити довољно зрелих, мирисних и најважније корисних воћа. Дрво лимуна, а нарочито креч, са правилним формирањем не заузима много простора, па чак и декорише собу.