Латте: Шта је то? тајне кувања

Постоји много врста кафе, и један од њих - кафу с млеком. Шта је и како да кува овај необично укусан напитак је? Хајде да покушамо да разумемо све то у реду.

Така, у класичном смислу латте је пиће на бази кафе, еспресо и где млеко помеша у односу од један до три. На врху латте је увек мала количина пене. Врло често, готов напитак поспите какаом или ренданим чоколаде, и додаје се у сируп (карамел, бобица, ваниле или друге).

Како је кафу с млеком? Шта је то, што већ знамо, али још занимљиво знати историју порекла пића. Првобитно је измишљен посебно за децу. Наравно, ви сте више пута приметили колико често деца као и одрасли имају тенденцију да пије кафу. С обзиром на чињеницу да је највећи део латте - то је млеко, сматра ово пиће бити безопасан за децу.

Говорећи о кафе латте, шта је то, и разматрање неких других нијанси, треба напоменути да је правилно припремљен напитак треба слојевима, тј, кафа, млеко и павлака не треба мешати са међусобно. И служе да се на транспарентан стакла на стаблу.

Како направити кафу? У ствари, овај процес захтева одређена знања и вештине. Да би се припремио један служи бићете сасвим довољно да 80-100 г свежег млека, и око 7-8 г свеже млевене кафе. То старт уп кредита еспрессо. За то нам је потребно је рогача кафу. Кафа је напуњен у специјалном одељку и конфигурисати апарат тако да вода полако прошао кроз прах. 20-30 секунди, добијате око 30 мл финалног напитка. Ако се еспресо припремљен правилно, пена ће имати црвенкасту нијансу, вене су присутни на његовој површини. Сувише лака пена показује да кафа била мало превелика или брушење, и превише тамна, напротив, она каже превише фино млевени кафу или вишак. Пиће ће бољи укус ако се кува пред мало загревања машине за кафу.

Ако не можете направити кафу на машине за кафу, потребно је провести мало времена и труда да се припреми млеко. То не би требало да се кува, али то би требало да буде добро топло. Затим, користећи машине за кафу или посебне адаптације морају вхип млеко у стање пеном. Ова пена прођемо у претходно припремљену стакла.

Последња фаза - је, у ствари, инфузија кафе пене. Се мале групице еспрессо мора тећи дуж ивице стакла. Као резултат тога, млечне пене је кафе. Ако вам се деси да то урадите, то значи да сте исправно урадили све.

Говорећи о кафе латте, шта је то, и трикове доношења ове италијанске пице, требало би да буде додатно рећи о осталим састојцима које можете користити. Латте иде добро са скоро свим сирупа, осим агрума (они доприносе убрзаном соуринг млека). Посебно препоручено сирупа црне рибизле или ораха. Незабораван укус се могу произвести коришћењем за добијање алкохолних пића, попут рума или Амаретто.

Како се припремити кафу?