Кувани патлиџан са павлаком и печени поврће са сиром

Патлиџан - скроман поврћа које се могу наћи на тржишту или у супермаркету, у било које доба године. Због свог неутралног укуса, она је у комбинацији са било којим другим поврћем у папазјанија или варива, као и са месом, сиром и других производа. Може се издинстан, печена или маринирати. Кувана патлиџан - велики исхране јело, јер овај метод припреме не захтева велику количину масти и уља, као и дисања. Она може да послужи као одличан прилог месу , или да буде независна вегетаријанска јела за ручак или вечеру. Како да кува Кувана патлиџан са разним додацима, на пример, павлаком или сиром, прочитајте на у овом чланку. Ово јело не захтева много времена у изради доступан састојке укључене у њега, а укус ће задовољити све чланове ваше породице и уживајте децу.

Кувана патлиџан са павлаком

Да би се припремио 1 део вам је потребно производе:

- 250 г плавог патлиџана (оне биљни мале величине);
- 10 г путера;
- 10 г брашна;
- 40 г ниско-фат павлака;
- зачини по укусу - со, бибер, биља.

Прво, припремити поврће - патлиџан опрати, кору, извадите семенке и исеците на кришке. Да бисте се ослободили могућег горчине, ставити их 5-10 минута у сланој води, а затим повуците обришите мрљу. Затим, уваљати у брашно и брзо пржити у биљном уљу. Пан треба да буде топла и поврће се кува брже и да је апсорбује велику количину нафте. Када је све спремно, пролазе их у шерпу и напунити са павлаком на врху. Кувана патлиџан ће бити спреман после 8-10 минута. Пре служења можете посути са свежим зачинским биљем. Узгред, калорична садржај посуде само 66 ккал., Па чак и оне који су на дијети, могуће је да би део укусних поврћа.

Кувана плави патлиџан са сиром

Да бисте припремили лепу и укусну порцију летњих поврћа, које прво треба да гаси, а затим пеците у рерни до сира укусан коре, предузмите следеће производе:

- 4 средња патлиџана;
- 4 младе тиквице са бледо зелене коже;
- 4 под-слатка паприка;
- 4 зрела парадајза, меснат;
- 2 главице црног лука средња;
- неколико чена белог лука;
- 1 смалл гомила першуна;
- уље за пржење - 4-5 Арт. кашике;
- 200 г сира;
- зачини по укусу.

Оперите и четком патлиџан, исећи на коцке. Исто мора да се уради са тиквицама (млада кожа не може да се уклони). Паприке исечене на прстенове, и парадајз - мале кришке, а затим лук ситно исецкати. Потребно је да пржите са соком белог лука у биљном уљу, а затим додати преостале поврће. Крчкати док не омекша на средњој ватри око 10-15 минута, док сви састојци су мекани. Након тога, Ставите поврће на плех за печење, поспите ренданим сиром и послати га у рерну загрејану, на 180-200 степени око 5-7 минута док лијепо и порумени сира коре. Кувана патлиџан са поврћем, кува на овај начин, то је сигурно да вас одушевити својим укусом и кућне љубимце ће ценити своје кулинарске таленте.